玩刀的朋友应该都听说过大马士革钢材，那么什么是大马士革钢材呢？
大马士革钢材是个很广义的概念，实际上从某种角度来说，它现在已经是表面带有花纹钢材的代名词。也有很多朋友谈到大马士革刀具的第一反应是用已经绝迹的乌兹钢而制作的刀，个人认为这种看法是比较片面的，说到这里就要先从大马士革刀具的起源说起。
大马士革钢并不是来源于大马士革，之所以被称为大马士革钢，是因为起初欧洲人在当时的贸易中心大马士革接触了这种材料，逐由此命名。欧洲人在十字军东征中认识了并命名了大马士革剑，更领教了大马士革剑无比锋利的特点，15-17世纪大马士革剑及其仿制品以水纹钢之名在欧洲广为人知，所以制造大马士革的钢材也附带被称之为大马士革钢。
实际上大马士革钢起源于古代印度地区，在那个时候，印度出产一种乌兹钢锭，这种乌兹钢锭来源于来自于印度的乌兹矿石，这是一种含碳量极高，十分适合作为刀具的原材料。乌兹矿石经过密封坩埚熔炼之后，便会形成乌兹钢锭。由于乌兹钢锭拥有极高的含碳量，所制成的刀具的硬度非常高，锋利度一流，古代大马士革刀匠曾经声称，其锋利度可以切断正在下落的丝巾。
通常所说的大马士革钢是将不同含碳量的碳钢或纯镍等材料，经过多次折叠锻打而生成的，如此炼就的钢材，其表面能够形成不同的色泽和花纹。
其实我们可以将这种折叠锻打的工艺想象成我们经常吃的芒果千层，用两种不同的材料，相互一层盖着一层，视觉上看能够直观的看到每一层颜色不同，而一口下去既能果肉，又能尝到奶油。
实际上大马士革的优越性主要因为这种锻造方式的独特性，这种把两块不同硬度的材料折叠在一起，加固烧结，再而反复折叠锻打，形成了软硬相互支撑的钢材。这种由不同密度材料折叠锻打的方法，经过开刃以后能够形成许多肉眼难以察觉的微锯齿，这使得大马士革刀尖更为锋利。
在这种折叠锻打的过程中，会因不同的材质相互重叠而在刀坯内部形成一定的纹理，然后经过酸洗或者抛光等工艺，使大马士革钢中的较软的区域与较硬的区域形成明暗纹路对比，从而形成错落有致的花纹，这种花纹可谓是人工雕琢的自然之美。
前不久本人也是被大马士革工艺毒到了，于是看了很多关于大马士革的资料，同时也看了很多收藏级别的大马士革刀剑，看着那些动辄几千上万的价格，思来想去以后决定入手一些入门级别的，在自己能够接受范围以内的。经过层层筛选以后，还真被我看到两支中意的，这两支大马士革刀均来自国产老牌刀具厂商三刃木，古老的锻造手法加上现代制刀的理念，让这两款大马士革刀兼顾实用属性以及大马士革特有的美感。
由于三刃木的大马士革钢刀是手工制作，所以都是预售，今天就用三刃木的官方照片和大家聊聊这两款刀吧。
三刃木S751
这是一把很有民族风格的大马士革刀，它的刀刃采用VG10钢芯锻打而成的大马士革钢，它采用两种以上不同钢材组合在一起，经过高温煅烧，在经过手工锻打，反复锤炼，形成67层大马士革钢。这种大马士革钢刃，多层反复锻打与淬火处理，使得刀刃具备坚韧与高硬度，夹层VG10的硬度可达58-60HRC+。
这款S751的手柄做的十分精致，在手柄的最顶端加入了一个不锈钢钢头材质的护手，护手的下端则添加了美国铝蜂窝材质，手柄则采用黑羊角材质，手柄的尾部则我不锈钢钢尾，以及一个黄铜尾椎。整个手柄的细节处理的很考究，而且黑羊角的天然纹路，也让在抓握时能够拥有更好的握感。
整体来说，这款500元左右的S751，制造的很精致，可以用来收藏，也可以用来日常使用。
三刃木S778
这款三刃木是一款极具收藏价值的大马士革刀，这款大马士革刀选用了美国托马斯大马士革钢，托马斯大马士革钢是手工锻造不锈大马士革钢的代表，以其优良的性能，精美而严谨的花纹所著称。
全球很多艺术刀匠（AKI）也采用托马斯大马士革钢制作手工艺术刀剑，这些作品尤为被全球收藏家所珍爱。美国拉斯维加斯的托马斯兄弟是第一批制造不锈钢大马士革的人，其锻造的不锈钢大马士革钢具有高纯净度、耐腐蚀等优秀特性，由此托马斯不锈钢大马士革钢这个名字便逐步享誉世界。在制造这种不锈钢大马士革钢有着更高的难度，对设备以及工艺手法的要求十分苛刻，全球仅有为数不多的几家公司可以生产。而托马斯不锈钢大马士革感受手工锻造不锈钢大马士革里锻造最为精巧，花纹也最富有艺术造诣的佳作，展现出了作者独特的审美和哲学思维：呼吸纹轻盈飘逸，剃刀纹粗犷硬朗，红酒玫瑰纹细腻浪漫，人字纹和钻石风暴纹则带着浓浓的现代主义风格。
这款刀的设计风格便是更倾向于收藏级别的，除了选择了托马斯大马士革钢以外，它的柄材处理的同样十分考究，手柄分别采用了大马士革钢头、砂钢纸、白银、臼齿、猛犸牙、花黎瘿材质。手柄外部打磨的十分光滑，不仅能够提供良好的握感同时视觉效果也十分出彩。
对于我本人来说，玩了这么多年装备，其实玩到最后实际上玩的就是个工艺，这两款来自三刃木的大马士革刀，在保证了其工艺的基础之上，价格也还在我能接受的范围之内，对于这两款刀我还是十分期待的。
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