目趣

按季節來分，春天吃香椿炒雞蛋，夏天吃西紅柿炒雞蛋，秋天吃秋葵炒雞蛋，冬天吃牡蠣炒雞蛋。這四個各有風味，我都喜歡。

一、香椿炒雞蛋。

我國食用香椿的習慣早就有了，從漢代開始就遍佈大江南北。它含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。春天是香椿生長髮芽的季節，香椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痺痛、胃痛、痢疾等。

製作方法

配料：香椿芽200克，雞蛋三個，食用油、鹽適量

1、香椿洗淨入開水中焯一分鐘，撈出過涼水，切末備用。

2、雞蛋打散，蛋液中加入切好的香椿末，加入適量鹽攪拌均勻。

3、鍋燒熱下油，倒入攪拌好的雞蛋香椿液，等下面蛋液凝固時，翻炒均勻即可。

二、西紅柿炒雞蛋。

夏天是西紅柿口感最好的時候，西紅柿味道最濃。它含有豐富的番茄紅素和維生素C，能夠有效地抑制黑色素的形成，幫助我們美白肌膚，減緩皮膚衰老，抑制各種斑點的生成。不過番茄紅素只有在熱油爆炒的時候才會釋放出來，而番茄炒蛋這個菜完美的釋放了番茄紅素，夏天可以多吃。

製作方法

配料：西紅柿兩個，雞蛋三個，油鹽適量。

1、西紅柿去皮、切塊兒，裝盤放置一邊。雞蛋打入碗中，加少許的清水劃散。

2、起鍋燒油，把雞蛋炒散，先盛出放一邊。

3、鍋內再加入少許油，油溫八成熱下西紅柿翻炒，等水分稍微收干時加入雞蛋，炒勻出鍋即可。

三、秋葵炒雞蛋。

秋葵含豐富的果膠和果膠多糖，也是膳食纖維的絕佳來源，富含水溶性膳食纖維，能夠健胃潤腸，預防便秘和大腸癌。它所含的可溶性纖維可以結合膽固醇並將其清洗掉，從而降低患心臟病和動脈粥樣化的風險，中老年人多吃可保健康，和雞蛋搭配營養加倍。

製作方法

配料：秋葵250克，雞蛋3個，油、鹽、白糖適量。

1、秋葵洗淨焯水，撈起後過涼水，切片備用。

2、雞蛋打入碗內，加少量清水，劃散。

3、起鍋熱油，下雞蛋液炒制，加入切好的秋葵片，放適量鹽和白糖，翻炒均勻即可出鍋。

四、牡蠣炒雞蛋。

冬天是牡蠣上市的季節，牡蠣營養豐富，被稱為海里的牛奶。牡蠣含碳酸鈣90%以上，並含磷酸鈣、硫酸鈣及少量的鎂、鈉、鋅、鐵等多種微量元素，還含有豐富的蛋白質、牛磺酸等17種氨基酸。和雞蛋搭配，常吃可以增強免疫力，強身健體，男人吃了精力滿滿哦。

製作方法

配料：鮮牡蠣肉300克，雞蛋3個，蔥薑末、食用油、精鹽、高湯、香油各適量。

1、將牡蠣外表洗淨，入開水鍋中蒸10分鐘，讓牡蠣殼開口，取出牡蠣肉。

2、把雞蛋打入碗中，加入精鹽、高湯、牡蠣肉，攪勻。

3、鍋置小火上，熱鍋冷油，用蔥薑末爆香，下入雞蛋牡蠣液，慢慢轉動鍋，等雞蛋凝結成塊時，淋入香油，翻炒均勻即可。

吾語倫比

適合炒雞蛋的菜挺多的，例如：青椒炒蛋，洋蔥炒蛋，胡蘿蔔炒蛋，黃瓜炒蛋，韭菜炒蛋，木耳炒蛋，西紅柿炒蛋，西葫蘆炒蛋，苦瓜炒蛋等等。上面說的是我們家最經常做的炒蛋菜餚了。因為我老公不吃肉，所有的肉都不吃。所以們，我婆婆就想盡了辦法各種炒蛋。這是偉大母愛啊！

我們家，我最喜歡的應該是胡蘿蔔炒蛋，清清甜甜的胡蘿蔔炒蛋，別有一番風味特別適合我的口味。

我家寶寶特別愛—洋蔥炒蛋。

平時吃一點點的飯（大人的兩口吧）有洋蔥炒蛋的話可以吃小半碗。特愛，吃完了還要說一句，我媽媽炒的洋蔥炒蛋，最好吃。奶奶明天還要買洋蔥吧！哈哈，每次奶奶被他逗的不行！

我老公最愛的是青椒炒蛋，帶辣味的青椒是他最喜歡的。還有香菇辣椒炒蛋也不錯，會吃辣的可以去試試啊！

小點點的幸福食光

最適合炒雞蛋的食物是什麼？你最喜歡吃什麼？

大家好，我是芮至，我的回答是：我們家常用來炒雞蛋的有洋蔥炒雞蛋、苦瓜炒雞蛋、金針菇炒雞蛋、肉末炒雞蛋、蘿蔔乾炒雞蛋。這幾種都挺好吃的，其中我最喜歡吃的是蘿蔔乾炒雞蛋，我們老家叫“菜脯蛋”。

我是潮汕人，小時候，奶奶經常做“菜脯蛋”給我們配粥吃。記得那時候比較挑食，但是對“菜脯蛋”情有獨鍾。直到現在，還是會自己做“菜脯蛋”來吃。

“菜脯”是何物？

“菜脯”即蘿蔔乾，是用新鮮的蘿蔔去曬，然後撒鹽醃製而成。小時候，外婆經常會曬很多蘿蔔乾。現在就少有人自己做了，都是一些工廠商業化生產。我們也都是去菜市場買來吃。

“菜脯蛋”怎麼做？

其實，炒雞蛋是做容易做的菜式了，我第一個學會的菜就是炒雞蛋。一起來看看“菜脯蛋”怎麼做？

材料：菜脯（蘿蔔乾）、雞蛋

做法：① 雞蛋打散攪拌均勻、菜脯切成丁。

② 鍋裡下少許油，加入切好的菜脯幹煎至兩面金黃。

③ 菜脯煎好以後，撈起來放進去打散的雞蛋攪拌均勻。

④ 重新加熱油鍋，把菜脯跟雞蛋的混合物倒入鍋裡煎至兩面金黃即可。

做“菜脯蛋”有什麼技巧？

一、菜脯跟蛋的比例是怎樣？具體是下多少量？

前面我的的菜脯中並沒有寫明我加的是幾個雞蛋，多少菜脯。為什麼呢？因為這個沒有一個絕對的比例。加多少個雞蛋，得看你多少人吃，人多就加多兩個。菜脯呢？這個得看看你的菜脯的鹹淡程度。

二、菜脯要先煎一遍。

有的人做菜脯蛋，菜脯是沒有先煎過一遍的，直接切丁放進去雞蛋裡面攪拌然後一起放進去鍋裡煎。這種做法也是可以的，因為菜脯本來就可以直接生吃。但是煎過一遍，做出來的味道會好很多。所以，這個也算是一份成功菜脯蛋的技巧。

“菜脯蛋”就是我最愛吃的炒雞蛋做法，很多外地的朋友們， 吃過一次也覺得很好吃，有時候來我們家吃飯，還專門點這道菜。沒有吃過的朋友們，有機會一定要試試哦。

以上就是我的回答，希望能夠幫到你，如有不同的意見歡迎評論交流。

芮至愛美食

最適合炒雞蛋的食物是什麼。你最喜歡吃什麼？

雞蛋是最家常的美食，是大小餐桌的常客，備受人們的喜歡。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。不僅能補充人體所需要的營養，還有健腦益智、改善記憶力的作用。

炒雞蛋一直是下飯菜，今天我來回答三道經典炒雞蛋菜，提醒題主這麼吃的話，要多做一些米飯備用。

一、大醬炒雞蛋

所需原料：雞蛋4個、黃豆醬20克、大蔥、白酒10克、醬油

1、雞蛋打散入碗內，加少許涼開水，攪勻備用。大蔥切蔥花備用。

2、起鍋燒油，油熱下入雞蛋炒熟成塊，盛出備用。

3、鍋內重新燒油，蔥花炸鍋，下入黃豆醬炒香，倒入炒好的雞蛋，烹白酒、加入醬油，翻炒均勻出鍋即可。

二、韭菜炒雞蛋

所需食材：雞蛋4個，韭菜300克，精鹽5克，白糖5克

1、韭菜洗淨切成3釐米長的段備用。

2、雞蛋打散加入2克精鹽攪勻。

3、鍋內燒油，將雞蛋液倒入鍋中炒熟盛出。

4、鍋內燒油，放入韭菜大火快速翻炒，至韭菜稍微變軟變色，加入白糖、3克精鹽，加入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。

三、青椒炒雞蛋

所需食材：青椒250克，雞蛋3個，精鹽、香油適量

1、青椒洗淨，去蒂去籽切絲，雞蛋打散入碗中攪勻。

2、鍋內燒油至六七成熱，加入雞蛋也炒熟滑散盛出備用。

3、鍋內再次燒油，加入青椒絲翻炒至斷生，倒入炒熟的雞蛋，加入精鹽、淋香油，翻炒均勻出鍋即好。

炒雞蛋有無數的食譜，有黃瓜木耳炒蛋、馬齒莧炒蛋、絲瓜炒蛋、佛手瓜炒蛋、洋蔥炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、土豆炒雞蛋等等，我偏愛以上三種炒蛋的方法，堪稱經典下飯菜。

以上就是我的回答，希望題主能夠滿意。

琦哥說美食

最適合炒雞蛋的食物是什麼。你最喜歡吃什麼？

雞蛋是我們餐桌上的常客，每天吃一個雞蛋對身體健康有益，是我們大多數人的共識。

雞蛋中蛋白質的含量很高，而且多屬於優質蛋白質，極易被人體吸收。

它的蛋白質質量排在動物蛋白之首。而且又好消化，人體利用率高達95%以上。

生活中雞蛋也是體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒等人群的必不可少的營養補給品。

細數最適合炒雞蛋的食物有很多，如西紅柿炒雞蛋、辣椒炒雞蛋、菠菜炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、香椿芽炒雞蛋、秋葵炒雞蛋、芹菜葉、茼蒿葉炒雞蛋等等。

我最喜歡吃的，除了最常見的西紅柿炒雞蛋外，還有辣椒炒雞蛋和茼蒿葉炒雞蛋。

【西紅柿炒雞蛋】

做西紅柿炒雞蛋時，我也喜歡放上辣椒，酸辣的口感，很下飯。

1、西紅柿頂部劃一十字花刀，用開水燙一下、去皮、切成塊。辣椒洗淨、去蒂、去籽切成塊。蔥花、蒜末也準備好。

2、雞蛋磕入碗中，加入少許鹽和白醋，攪拌均勻，打成蛋液。

起鍋放油，油熱後放入打好的蛋液，待雞蛋稍微定型後，翻炒一會，盛出備用。雞蛋不要炒的太老，定型後就翻炒出鍋即可。下同。

3、另起鍋放油，放入蔥花、蒜末爆香後，放入切好的西紅柿翻炒一會，再放入切好的辣椒、炒好的雞蛋翻炒，出鍋前加入少許水澱粉勾芡，放入鹽、雞精、香油，翻拌均勻，出鍋即可。

【辣椒炒雞蛋】

1、將辣椒洗淨、去蒂、去籽，切成自己喜歡的形狀。蔥、姜、蒜也切碎。

2、雞蛋磕入碗中，放入少許鹽和料酒攪打成蛋液。

起鍋放油，油熱後，放入打好的蛋液，稍微定型後翻炒，盛出備用。雞蛋不要炒的太老，嫩一點口感好。

3、另起鍋放油，放入切好的蔥、姜、蒜爆香，放入切好的辣椒翻炒一會，再放入炒好的雞蛋，翻炒均勻。出鍋前放入生抽、蠔油、白糖，翻拌均勻，出鍋即可。

【茼蒿葉炒雞蛋】

1、買回的茼蒿清洗乾淨，將茼蒿的莖部切下，只留下部有葉的部分。茼蒿莖另做它用，炒雞蛋時只取下部有茼蒿葉的部分。

2、將茼蒿有葉的部分切碎，放入大碗中，磕入三個雞蛋，加入少許鹽、十三香、蠔油攪拌均勻。

3、起鍋放油，油熱後放入切好的蔥花爆香，放入攪好的茼蒿蛋液，待底部稍微定型後，翻炒，出鍋前淋入少許香油，翻拌均勻，即可。

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布穀姐美食日記

題主提出了兩個問題，一是最適合炒雞蛋的食物是什麼？二是你最愛吃什麼？

首先回答第一個問題。

在我們這地方，餐館和家庭一般用雞蛋與如下一些食材搭配。

青菜類：西紅柿、黃瓜、角瓜、苦瓜、青椒、麻椒、尖椒、胡蘿蔔、韭菜、韭黃、蒜苗、韭苔、蒜毫、圓蔥、蔥、茭白、茴香、茼蒿、荷蘭豆等等。

乾菜類：木耳、黃花菜等等。

其他類：豬肉（木須肉）、臘肉、火腿、蝦仁、銀魚、蠣蝗、扇貝（乾貝）及其他貝類等等。

以上這些都是我經常做的和想到的，一定有遺漏。

還有一些食材也聽說有人用，但我從來沒做過沒吃過，如土豆、芹菜、甘藍、萵筍、豆腐、幹豆腐等等。據說也非常好吃。

當然，各地飲食習慣不同，食材也不盡相同，一定還有很多可以與雞蛋搭配的食材可用。比如，江浙有些地方用雞蛋炒菠菜，據說能吃出螃蟹味，但在我們這地方的當地人似乎沒有這麼做的。

因為題主朋友的問題只說是“炒”，所以就不說其他烹製方法所能搭配的食材了。

其次說我最愛吃什麼。

我愛吃的有炒蝦仁、木須肉、炒角瓜、炒茭白、炒黃瓜。這些我都挺愛吃的，實在說不清哪個是“最”？

最適合炒雞蛋的食物挺多，依次排名:

春天 雞蛋炒韭菜(無需太多調料，只需用鹽，自身絕配的清香是其它菜無可代替的，俗話說“二月蔥 三月韭”，春天是吃韭菜的最佳季節，變著花樣吃吧)

夏天 雞蛋炒西紅柿(現在雖然一年四季都有，但夏天的西紅柿味道最好，反季的沒味道。)

還有:

雞蛋炒胡蘿蔔

雞蛋炒苦瓜

雞蛋炒青椒

雞蛋炒洋蔥

雞蛋炒黃瓜

雞蛋炒菠菜

雞蛋炒蒜薹

雞蛋炒芹菜

雞蛋炒香椿

……

看來雞蛋是屬於O型的，食緣非常好，和好多菜都和得來。

我最喜歡的，在我家做的最多的最受歡迎的是前三種:

雞蛋炒韭菜

雞蛋炒西紅柿

雞蛋炒胡蘿蔔

思鄉遊女and他鄉遊子

其實雞蛋是一種百變食材，它可以和許多食材在一起搭配製作菜餚，最適合與雞蛋搭配的食材有，小蔥，尖椒，西紅柿，蝦仁，蒜苗，等好多種，而且雞蛋與米米飯在一起炒也非常好吃，而且雞蛋中的營養成分也非常的豐富，是我們生活中必不可少的一個主要食材。

我平常最喜歡用雞蛋製作以下幾種食物。

① 雞蛋炒蒜苗

所用食材:雞蛋五個，蒜苗200克，精鹽5克。

——製作方法——

①將雞蛋打在盆中用筷子攪散，攪拌成雞蛋液備用。

②蒜苗用水清洗乾淨，切成兩釐米長的段狀。

③鍋中加入食用油，油溫燒至三成熱時，放入雞蛋炒散，隨後加入蒜苗與精鹽翻炒均勻即可出鍋。

②蛋炒飯

所用食材:雞蛋3個，米飯一大碗，小蔥一根，胡蘿蔔半個，精鹽5克。

——製作方法——

①將胡蘿蔔小蔥清洗乾淨，分別切成碎末備用，。

②將雞蛋磕開放在碗中，用筷子攪散打成雞蛋液。

③鍋中加入食用油，油溫燒至五成熱時，放入攪散的雞蛋，炒製成碎塊狀，後加入胡蘿蔔與米飯翻炒均勻，再加入精鹽和小蔥末，炒制一分鐘即可出鍋。

③尖椒炒雞蛋

所用食材:雞蛋4個，尖椒150克，精鹽6克，蔥花少許。

——製作方法——

①將尖椒用水清洗乾淨，然後切成碎塊，大蔥切成碎末。

②將四個雞蛋打在碗中，用筷子攪成雞蛋液備用。

③鍋中加入食用油，油溫燒熱以後，將攪好的雞蛋液放在鍋中，炒製成型以後，放入切好的尖椒碎塊兒與蔥末，加入精鹽，大火炒至均勻即可出鍋裝盤食用。

④小蔥炒雞蛋

所用食材:雞蛋6個，小蔥100克，精鹽5克。

——製作方法——

①小蔥用水清洗乾淨後切成碎末。

②雞蛋打在碗中，用筷子攪成雞蛋液，再加入切好的小蔥末，並放入精鹽攪拌均勻。

③鍋中加入食用油，油溫燒製三成以後，放入攪拌好的雞蛋液，讓雞蛋液成型，隨後將雞蛋餅翻轉過來，將另一面炒至定型即可出鍋。

——最後總結:關於最適合炒雞蛋的食物是什麼？你最喜歡吃什麼的問題？我的回答就到這裡了，希望我的回答可以幫助到您。我是明澤美食，感謝大家閱讀本文，如有不足之處，請在下方留言欄留言互動，謝謝！

明澤美食

紫菜蝦仁炒雞蛋~第139個回答

適合搭配雞蛋的食材有很多，番茄、洋蔥、辣椒、香椿等等。我建議大家試試紫菜+蝦仁+雞蛋的搭配，鮮香一體絕對絕配。

主料：

雞蛋2個

輔料：

紫菜適量（能均勻鋪滿蛋液表層的量即可）、蝦仁5-6個（個頭不用太大）

調料：

鹽、澱粉

做法：

1.蝦仁洗淨，開背去黑線。抓點澱粉裹住蝦仁後洗淨，反覆兩次即可。蝦仁可以切丁也可以不切。

2.紫菜洗淨備用。

3.取一個盤口大的盤子，打入雞蛋加入半勺鹽充分打勻，打一分鐘左右。倒入蝦仁丁、紫菜再次攪拌均勻。

4.烹飪過程分兩步。第一步，鍋開小火，倒入適量油，油溫升高後倒入一半的食材，用鍋鏟從四周把蛋液往中心推，蛋液微凝固後滑散，倒入剩下的蛋液中。

5.第二步，鍋內再次開火，倒入比第一次多點的油，油溫升高後倒入全部食材，依舊先攤平蛋液，然後用鍋鏟從四周把蛋液往中心推，最後蛋液徹底固後滑散即可起鍋。

搞定~

小貼士：

1.蝦仁抓勻澱粉後洗淨兩次，可以把蝦仁粘液洗淨，腥味也會去除。

2.紫菜的量剛開始可能不好控制，第一次可以先少量的放，最好的量是能正好在蛋液上鋪滿薄薄一層的量。

3.蛋液裡面可以撒點胡椒粉增香。

4.蛋液凝固前撒點蔥花也不錯。

5.食材分兩次下鍋，可以讓所有食材加熱均勻。

6.覺得還OK的盆友們關注下、賞個讚唄~有喜歡別的菜譜的可以留言，我會的我分享，我不會的我去偷學完再來和大家分享，嘿嘿嘿~~

7.本人圖片轉自網絡，如轉自美食作者作品均會註明轉載信息，如有侵權請告知，我會刪除。

小福家常菜

最適合炒雞蛋的食物是什麼？

我讀小學的那幾年，大約每天都是4點左右就放學了，在學校利用課間休息的時間，將大部分作業都趕完了，回家只剩下閱讀或者是背誦，記憶中我的小學時光，其實還是非常輕鬆的；

回家沒有作業，但有家庭勞動，雖不是爸媽強制安排的，但我卻樂此不疲，當年，就認為這是一件非常好玩的事情，武漢話叫做“生爐子”，其實就是將蜂窩煤放在爐子裡面用柴火引燃的過程；

為什麼會樂此不疲了，因為蜂窩煤引燃之後，可以給自己煎荷包蛋，煎好之後，淋上一點點醬油，那個美味，那個好吃，特別是那種蛋黃沒有完全凝固的荷包蛋，讓我時常惦記；

雞蛋，在我的世界，是最下飯的食材，家中常備、價格不貴，最重要的是雞蛋營養豐富，蛋白質的氨基酸比列非常適合人體的生理需要，易於吸收、同時利用率也高，從烹飪的角度來說，最有營養的應該是蒸和煮，算是最佳的吃法，但我自認為，炒雞蛋才是最好吃的烹飪方法，比如大家最喜歡的西紅柿炒雞蛋、青椒炒雞蛋、韭菜炒雞蛋等等，在眾多同雞蛋搭配的食材中，我覺得，最適合炒雞蛋的食材是香蔥；

最適合炒雞蛋的食物是什麼？

為什麼在眾多同雞蛋搭配的食材中，我會選擇最不起眼的香蔥，原因如下：

1、香蔥在我們的生活中，多半是扮演著調料的角色，小蔥易得，價格便宜，還記得小時候，家附近就是大型的農貿市場，家中經常做小蔥炒雞蛋，時常會要我去菜市場購買5分錢的香蔥，那時的5分錢，可以購買一小把，炒4個雞蛋，綽綽有餘；

2、我是雙職工家庭獨自長大的孩子，很小就會做簡單的菜餚，比如炸荷包蛋、小蔥炒雞蛋，原因也簡單，家中什麼食材都沒有了，雞蛋和香蔥，多多少少還會有那麼一點，2個雞蛋、3根香蔥，放入一點點食鹽和胡椒粉，炒熟後就是一碗非常下飯的菜餚；

3、做法簡單，切碎的蔥花放入蛋液中，放入食鹽攪拌均勻，放入少量的色拉油，微微加熱後放入蛋液，快速滑散，炒至金黃後即可出鍋 ，整個過程不超過3分鐘；

4、吃完之後，便於清理，家中的灶臺也不會被我搞的特別的亂，偷懶的時候，連鍋都可以不洗；

從小就會做小蔥炒雞蛋，常做常吃的緣故，也積累了不少生活經驗，要將小蔥炒雞蛋做得好吃，也有這麼幾個小竅門：

1、炒雞蛋，放入食鹽的時機，蛋液凝固後放入食鹽，非常容易吃到有鹽粒的雞蛋，所以最常見的辦法是，將食鹽放入蛋液之中，攪拌均勻，才是最合適的；

2、小蔥炒雞蛋中的香蔥，在切的時候，需要將蔥白和蔥葉分開來切，下鍋炒的時候，先放入蔥白，炒出香蔥的香味，之後放入滑散的雞蛋，出鍋前撒入蔥葉，這樣的操作，這盤小蔥炒雞蛋看起來才會有蔥葉的綠色，感覺非常有食慾；

3、雞蛋的口感要嫩滑，最好的辦法是往蛋液中加入一點點色拉油，不喜歡雞蛋有蛋腥味的同學，可以用料酒代替色拉油；

4、炒鍋的溫度加熱至比較高的溫度後，再放入色拉油，微微加熱後放入蛋液，快速滑散，這樣不易粘鍋，同時也不會煎成蛋餅；

下面，我們簡單的給大家介紹一下，小蔥炒雞蛋的做法，其實這是一道非常快手的下飯菜，做法如下：

1、將香蔥清洗乾淨之後，最好能將蔥白和蔥葉分開，各自切成蔥花後放入兩個小碗之中；

2、往蛋液中加入一點點色拉油、一點食鹽，攪拌均勻後，放入鍋中，蛋液凝固前快速滑散，之後盛出；

3、鍋中放入少量的色拉油，微微加熱後，放入蔥白炒出香味；

4、蔥白炒香之後，放入我們剛剛炒好的雞蛋，快速翻炒均勻；

5、最後放入蔥白，翻炒均勻之後，就可以出鍋了，一碗好吃的小蔥炒雞蛋就做好了；

最適合炒雞蛋的食物是什麼？

寫到最後，還想囉嗦幾句，小蔥在我們的生活中，多半是扮演著調料的角色，小蔥易得，價格便宜，家中什麼食材都沒有了，雞蛋和香蔥，多多少少還會有那麼一點，2個雞蛋、3根香蔥，放入一點點食鹽和胡椒粉，炒熟後就是一碗非常下飯的菜餚；

做法簡單，切碎的蔥花放入蛋液中，放入食鹽攪拌均勻，放入少量的色拉油，微微加熱後放入蛋液快速滑散，炒至金黃後即可出鍋 ，整個過程不超過3分鐘，吃完之後，便於清理，家中的灶臺也不會被我搞的特別的亂，偷懶的時候，連鍋都可以不洗；

最適合炒雞蛋的食物是什麼？大家可以在評論區給我們留言，說說您認為最適合雞蛋的食材？或者聊一下雞蛋怎麼做最好吃？最後感謝大家的閱讀，分享帶來快樂，我們在評論區等您；

關鍵字: 香椿 炒雞蛋 秋葵