古有李白，一喝酒便作诗；后有汪曾祺，嗜酒如命，嗜酒如痴。
一、是酒鬼，也是酒仙
父母是孩子的第一任老师。
汪曾祺，出生在江苏高邮的普通之家。在父亲的纵容下，不过十多岁，他就开始喝酒。
只不过，在父亲心中，培养汪曾祺喝酒，或许只是希望他能为自己挡酒。毕竟在农村，逗儿子喝酒，希望他能早些接过陪酒大任，与望子成龙是一个道理。
稍一培养，汪曾祺便自此离不开酒了。
在西南联大就读时，汪曾祺经常逃课，换取来的空闲时光，大都用在了吃吃喝喝上。家境并不富裕的他，常常半个月就花光生活费，剩下的日子要么赊账、要么当东西。
好几次，舍友清晨一开门，便发现躺在门口的汪曾祺，摇头笑笑：大约又是一个宿醉不醒，倒在了门口。
但是，这样的汪曾祺，却一直有老师赏识。沈从文称他：“注定了这一生将成为一个作家，而且一定比我好”；闻一多感叹：“这么有天赋一人，怎么不愿意接我衣钵，好好研究学问呢？”
结婚之后，汪曾祺依旧不曾改喝酒本性，在汪曾祺女儿的文章中，写道：
“酒差不多成了他的命根子。”
不过，妻子并不喜欢汪曾祺喝酒，每每劝诫，却也是无用，最终也只能放弃了。看见喝醉醉倒在家门口的汪曾祺，心情好时，妻子叫他“酒仙”，将他弄进屋子；心情不好便一句“酒鬼”打发了他，让他在家门口睡一晚。
有一次，汪曾祺配着花生米喝酒，正在兴头上，看见三四岁的女儿汪明在一旁，顿时玩心四起。他将女儿抱在推上，用筷子沾了一点酒，放进汪明嘴里，引得孩子哇哇大哭。妻子赶过来，看见如此情况，大吼一句：
“汪曾祺！你自己已经是个酒鬼，不要再害我的孩子了！”
二、厨艺了得，却不敢杀生
喝酒需要下酒菜，汪曾祺喜欢喝酒，更是个会做菜的美食家。
汪曾祺做下酒菜，有几个要求，一要有新意，二要省钱，三要省事。正是在这三个苛刻要求之下，汪曾祺自学成才，成了“远近闻名”的大厨。
只不过，这个大厨做菜，全凭心情，一般人轻易吃不到。有一次，他在家中招待聂华苓，做了一道煮干丝，引得来人吃的连汤汁都不剩。
毫无疑问，这是对一个厨师最好的肯定。
对于做菜，汪曾祺颇有研究兴趣，但他有个死穴——不敢杀生。
有一次，家中买了三只小鸡，汪曾祺一看，心中欣喜，已经开始盘算成品菜：酱爆鸡丁、炸八块、油淋鸡好像都还不错。
然而，几天之后，这几只小鸡依旧活蹦乱跳，众人不解，连忙询问，汪曾祺只得以沉默回答。这时，他们才知道，原来这个天不怕地不怕的老头，居然不敢杀生。
汪曾祺喜欢做菜，更喜欢吃各地美食。每去到一个地方，他首先做的，不是想好落脚之处，而是打听清楚那种食物最好吃，哪个馆子最特色。
朋友常常笑话他，若是跟着汪曾祺去出门，别的不敢说，美食绝对吃的到！
三、侠义心肠，可爱至极
好喝酒的人，不是混球，便是侠士。而汪曾祺，就是后者。
在饭桌上，汪曾祺听家里人闲聊，说起楼里的一个“三青子”住户。小伙子与他妈妈一同上电梯，一个小姑娘不小心按了电梯，差点夹住小伙子的母亲。小伙子直接给了这姑娘一巴掌。
在中国的文化中，男人打女人本就不该，何况这小伙子还如此蛮不讲理。汪曾祺越想越气，决心要去拉着小伙子登门道歉。
家里人自然不愿，连忙拉着汪曾祺，多一事不如少一事，何况这事与他八杆子打不着。
可汪曾祺哪里是听话的人，家人不肯，他便拉着楼里的另外几个长者，一起上门，要求为小姑娘“主持公道”。
结果，自然是惨遭拒绝。
于是，汪曾祺曲线救国，将这个故事写进了文章中，借天下人之口谴责这个“三青子”。
一般人看来，汪曾祺或许是多管闲事，可正是因为他的“多管闲事”，“三青子”收敛了许多。
这样的汪曾祺，是侠义心肠，更是可爱至极。
在对待儿女的教育上，汪曾祺向来随心，任其自由生长，给足自由空间。
女儿拿着64分的数学试卷回家，他二话不说就在旁边签上了自己的名字，并且对“64”进行保密，不曾让妻子知道。
女儿冷眼看着，老师把我骂得一文不值，父亲竟是一言不发，还给我保密？
可是女儿哪里知道，汪曾祺当年上学时，也是逃课挂科的一把好手。
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