貓耳朵是小朋友最愛吃的一道零食,嘎嘣脆。平常逛超市的時候,總會順手買上一袋。今天分享一道自制貓耳朵的做法,既能讓寶寶吃得過癮,還乾淨衛生。而且可以根據孩子的需求,製作出不同的口味。可以在家和寶寶一起製作哦,既做出美味,又有親子互動啦。
材料:
麵粉
紅糖
牛奶
蜂蜜水
做法:
麵粉分成兩份,紅糖用水化開。
一份加牛奶,一份加紅糖水,和成麵糰,蓋上保鮮膜,放置大約 20 分鐘
把兩個麵糰擀成同樣的圓片,注意厚薄均勻。
把白麵團平鋪開,塗上蜂蜜水,把紅麵糰平鋪蓋在上面,貼合平整。
在紅麵糰上再塗上蜂蜜水,然後從下往上捲起來,注意要卷緊。
卷好後裹上保鮮膜,放入冰箱冷凍 30 分鐘,注意是冷凍不是冷藏。
取出後,去掉保鮮膜,用刀切成薄片。
鍋中加適量油,待油溫 6 成熱時放入,炸至金黃色撈出。香脆美味的貓耳朵就做好啦!
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