民国河南开封的丐帮叫“穷家行”，江潮上称“杆上的”，又称“灰窝”，开封丐帮的祖师爷是范冉。
开封丐帮拜师收徒，仪式比较简单，没有契约、合同、具拜师贴一类繁文缛节。只须二人引进，即两名介绍人，行话称“文武先生”。师傅称“当家的”，徒弟的行为都叫“二”，姓李的就叫“李二”，姓张就叫“张二”。同姓依拜师先后或年龄大小，在“ニ”前加“大”或“小”以区别。
行拜师礼时，到场人有师傅、壶客(类似总管或二当家的)、文武先生，同行徒众也尽可能参加。仪式是:拈香、磕头，先拜范老祖，再拜师付，仪式完毕，吃一顿，用讨来的饭，再兑钱弄几种菜，打点酒，算是一顿美餐。徒弟出徒，没有期限规定，当徒弟自己也收徒弟时，师傅就给买口锅，另起炉灶，就是出徒了。
凡入行加入丐帮以后，每天讨来的东西，都要全部交公，讨来的馍放在大蓝里，钱交师傅。一般是住家户给馍，店铺给钱。
开封丐帮“师徒如父子”的观念很深，钱，讨来不易，为数也不多，师傅收管，一般不会轻易花掉，怕雨雪天不能上街讨要，以便拿出来救急，还要给徒弟在寒冬买旧衣，还要给犯病的治病，开封丐帮头在过节时还给乞丐压岁钱。过春节时，穷丐行也要吃“团圆饭”，一切吃食调料均系讨来的，一律大锅炖肉，数量不限，论碗喝酒，一醉方休，过的也算肥年。
开封丐帮有“三不留”行规，即回家不留、当兵不留、另行谋生不留。入丐帮后只要一天不改要饭这一行，就得一直跟着师傅，受行帮约束。开封丐帮纪律很严，有几个“不准”:不准偷摸绺窃，不准讹诈耍赖，不准打架斗殴，不准流氓鬼混。违者当众责罚。
谁的徒弟犯错，由谁的老师主持责罚。届时，壶客、文武先生、师叔伯们、师兄弟们都到场，犯者由师兄二人挟着下跪，接着老师质问、训斥，犯者一一供应，并表示愿意接受处罚时，老师才下令杖责，且一开口就是“打二百拐青(行语，即柱杖)，状甚森严，但也有化解之法。
即大家求情，壶口先开口说话，说什么犯些过错，行规难容，打二百也该，但念其已承认错误愿意改正，我替他担五十，接着文武先，师兄师弟相继求情，或分担二十，或分担三十，这样，二百之数，一时化为零。
但打还得打，老师说:“大家分担的都算，但十拐青不能少。”这十下又有“八轻二重”之分，前八下是高举轻落，点到为止，打到第八下，老师大喝一声:“把拐青给我!”嫌打得轻，欲亲自打，此时，行杖者或啪啪两下重打，犯者疼痛失声，遂罢。
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