涼皮也是餐桌上大家離不開的一道美味了吧。今天介紹的這個大姐，每天騎著三輪車賣自己手工做的涼皮，售價很便宜，5元1碗，1天能賣200碗！
大姐的三輪車上裝著這樣的竹筐，竹筐裡面裝的都是自己手工做的涼皮，跟我們平常見到的涼皮不一樣的是，大姐的涼皮黃黃的。經過了解才知道，這黃色的涼皮是自己做的、純手工的，而白色的一般都是機器軋製的，每次大姐騎著三輪車出來擺攤，顧客們看到之後就蜂擁而上，一到夏天，涼皮攤的生意就是這麼的火爆，轉眼200碗就賣完了！
大姐這個攤位實在是太簡陋了，所有的東西都放在三輪車的後鬥裡，調涼皮用的醬料都是自己做的，芝麻醬、辣椒醬，都是他們家裡面自己做的，跟我們平常吃的不一樣，做出來的涼皮特別的香。因此生意特別的紅火，客人還幫忙打下手呢！大姐說自己生意最好的時候就是夏天了，做的涼皮總是不夠賣，但是畢竟是手工的，一天也就能做那麼多，所以呀，夏天還有顧客追著車子買！
這是剛剛調製成的一碗涼皮，辣椒特別的漂亮，攪拌均勻之後，看起來很有食慾，尤其這黃色的涼皮還是手工的，特別的有嚼勁，跟我們平常吃的真的是不一樣。大家都知道大姐的涼皮少，所以約莫著時間到了，都會在路邊等著大姐出攤，因為你稍微懶散了一會兒，來的晚了就吃不到了！
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