有人和我一样特别喜欢手撕鸡吗？
最近尝试了一下奥尔良手撕鸡
用现杀的新鲜的鸡，口感好
清洗干净之后用刀在鸡身上划几下，方便入味，用干净的袋子装好
50克的奥尔良粉加上10克的水（具体的量可以根据鸡的大小适当多点或少点），喜欢吃辣的可以再放一些辣椒粉，兑好之后倒进袋子里，腌一个小时左右
准备葱、生姜，铺满电饭锅底，然后将袋子里的鸡和料直接倒进电饭锅，不加水！不加水！除了葱和生姜，什么都别加，直接关上盖子，按煮饭的键，剩下的就是等待……
不用怕不熟，我的电饭锅用了40分钟就好了，完全熟了，鸡肉特别嫩！！！
美味～附上成品图☺️
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