河南特色美食——将军手撕鸡
到北京必吃全聚德烤鸭，来商丘要尝将军手撕鸡!
中国四大名鸡享誉已久，分别为：河南的道口烧鸡，安徽的符离集烧鸡，辽宁的沟帮子熏鸡，山东的德州扒鸡。相传，道口烧鸡为烧鸡鼻祖，其他三家都是道口烧鸡的分支。民间传说“道口烧鸡甲天下”，现在要加上一句“只因未尝将军鸡”!
首先，将军鸡的来历颇为不凡：
当年，左宗棠将军特别爱吃鸡，他的随军医生根据药食同源理论，精心研究，用多味中药熬制老汤，独创了一道菜——手撕鸡。左宗棠特别喜欢吃这道菜，每次打仗前只要吃了此鸡，都会旗开得胜，便赐名这道菜为“将军手撕鸡”。
黄红保(左一)与精武鸭脖传人李峰大师(左二)深入交流
将军手撕鸡传承百年老方，但并不故步自封，始终坚持吸收、创新、发展的思路，不断前行。
将军手撕鸡当代传承人黄红保，遍走小吃名城，与各地名厨交流，取长补短，不断创新，在将军手撕鸡古方的基础上增添了一味中药，不但令口味更好，还能提高人们的免疫力，更与药食同源的理念相近。
如今的将军手撕鸡，采用三十多味纯天然中草药和多味滋补草药，遵循古方，经过腌制、风干、烤、卤、焖等二十多道工序，秘制而成。味淳郁而香浓，色红亮而鲜嫩，烂而不化，肥而不腻，辣而不燥，滋补养颜，营养丰富。且有健脾开胃，延年益寿之功效，是居家美食之佳品，也是饭店畅销的特色菜品!
公司一直坚持做健康食品，做良心生意，所有产品杜绝人工色素和有害添加剂，确保绿色天然无污染。这样，既牢牢领先于餐饮同行的现实市场，又强势把握住健康消费的环保大方向。如今，将军手撕鸡凭借百年的品质传承，过硬的质量，赢得了广大客户的认可，口碑相传，在当地已经是家喻户晓。
企业荣誉
近几年，将军手撕鸡获得了洛阳风味名吃评比特等奖，河南地方名吃，河南特色名吃，河南省顾客最喜爱名小吃，商丘名卤，商丘老字号，商丘特产名店等荣誉称号。
企业愿景
两年内成为国内实战型卤菜快餐连锁的第一品牌。
2016年
规划入驻梁园区产业聚集区创业园，成立全国营销加盟中心，加盟范围辐射全国，全国连锁店突破200家. 销售额突破2000万，解决300人的就业和创业需求。
2017年
在商丘建立体验式生态农业养殖基地，全国连锁店突破500家，初步建立全国连锁网络，实现销售额突破8000万，解决1000人的就业和创业需求，力争2017年底在新三板上市。
加盟优势
黄红保(左)和加盟商签订加盟合同
取材独特
取材专有品种绿森红羽土鸡，属于黄河故道森林公园林下散养，喂食玉米、大豆等杂粮，不喂添加剂，鸡龄180天左右，肉质鲜美，品种独家培育，市场独一无二，从源头上提升产品的档次
味道好
传承百年古方，发掘改良民间特色小吃技术，形成一整套独有秘方，卤制的手撕鸡口感独特，烂而不化，肥而不腻，辣而不燥，广受欢迎，回头客比例高，办理会员卡比例高，其它店铺无法模仿抄袭。
安全健康
我们采用三十多位中草药和多年老汤精心卤制，始终坚守不添加化学调料的美食原则，所以我们的产品绿色纯天然，口味纯正、回味悠长，吃过不上火。
价位合理
同类型品牌相比，将军手撕鸡物美价廉，适宜客户人群更广，公司每年斥巨资推广品牌，认可将军手撕鸡的客户越来越多，开店就有稳定客源。
支出很低
所有产品，总部统一冷链配送，无需厨师，不用高管，只需店员，薪水支出低
区域保护
同一区域，1-2公里范围内只允许一家加盟店，保证客源，减少不当竞争。
风险很低
公司培训技术，指导经营，生产、销售出现问题，随时联系我们，为您排忧解难，保驾护航，让您在创业之路上再无后顾之忧。
加盟费低
2万元即可以做代理，5平米店铺即可以经营，起步资金要求低，小档口成就大财富，适合广大创业朋友。
特权赠送
加盟将军手撕鸡后，赠送私家药膳牛肉的代卖权。
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