这个酱汁可用于任何需要凉拌的拌牛肉,手撕鸡,金针菇,黄瓜都行

原料:黑木耳2-3把、生抽4勺、醋2勺、蚝油1勺、糖1勺、麻油1勺、大蒜头3-4瓣、小米椒1个、香菜根据爱好、白芝麻1勺。

准备食材,木耳泡发后洗干净,大蒜切末,香菜小米椒切小段

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木耳焯水后,过冷水冷却,可保持爽脆的口感

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将所有调料混合均匀,放入木耳拌匀,完成!

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