常見月子病食療法(二)
產後發熱食療法
產婦產後發熱多由分娩時失血耗氣、正氣虧損,或產時不潔、感染邪毒,或產婦元氣虛弱、衛外不固、感受風寒、風熱之邪,或產後惡露不下、瘀血停滯、瘀久化熱、或產後血虛、營陰不足、虛熱內生等引起。
產後發熱也可以通過飲食來調理。
參芪當歸羊肉湯
原料:羊肉500克,人參、黃芪、當歸各10克。
做法:羊肉洗淨切塊放入鍋中,加適量水煮湯,顏色至白濃。將黃芪、當歸、人參加入肉湯,以文火煎煮1小時,撈去黃芪、當歸渣。食肉吃參喝湯,每日1次,連服數日。適用於產後感染髮熱。
桃仁蓮藕湯
原料:藕250克,桃仁10克(去皮搗碎),紅糖或食鹽少量。
做法:鍋中加入500毫升水,藕洗淨切塊,與桃仁一起放入鍋中煮,待熟後加紅糖和食鹽調味。有活血潤肺、紅潤顏面的功效,適用於產後血瘀發熱。
產後食慾不振食療法
產婦產後常常胃口不好,天氣炎熱時更不想吃飯,可以適當用酸味食物換換口味,來緩解食慾不振的症狀。
胡蘿蔔酸奶粥
原料:胡蘿蔔1/10個,麵粉1小匙,捲心菜10克,酸奶1大匙。
做法:將捲心菜和胡蘿蔔切成細絲燉爛。將麵粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮並輕攪。將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好。
功效:有利於消化導滯,話用千產婦消化不良、腹脹不適等症狀。
參棗米飯
原料:黨參10克,大棗20克,糯米250克,白糖50克。
做法:將黨參、大棗放入瓷鍋或鋁鍋,加水泡發,然後煎煮30分鐘,撈出黨參、大棗,參棗汁備用。 先將糯米淘洗乾淨,放在大瓷碗裡,加水適量,經蒸熟後扣在盤內,然後將黨參、大棗擺在糯米飯上面。 將參棗汁加入白糖,煎濃後倒在棗飯上即可食用。
功效:健脾益氣, 適用於體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食慾不振等症狀。
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