新鮮是一種越來越糾結消費方式：我們一邊期望食物的保質期越短越好，短就說明沒有額外的防腐劑；一邊又挑挑揀揀選離生產日期最近的商品，越近就越新鮮……
牛奶，常溫的看上去沒有冷藏的新鮮；果汁，現榨的比濃縮的更好……一年、半年、兩個月、30天、一週……在品質消費變得更加容易的今天，我們比以往更費盡心思在尋找最新鮮的消費體驗上。
鮮榨果汁
Omega-3多不飽和脂肪酸（a-亞麻酸）能增強自身抵抗力，免疫力是人體識別和排除“異己”的生理反應。免疫力低下，是大多數疾病入侵的根源。
亞麻籽油中，隸屬於OMEGA-3系列的α-亞麻酸的含量極高，高達56%。這樣的好油不但可以讓我們的細胞膜重新變得親氧，還能把體內沉積的人造奶油等劣質材料替換出來，就好像用洗潔精清洗油汙一樣。
然而，今天的我們卻常常忽略了活性二字來談營養，特別是在油脂領域，為了追求悠長的保質期，而對油脂進行化學干預，殊不知卻破壞了脂肪寶貴的電子層，高溫、化工工藝的榨油方法榨出來的是失去氧活性的油。
巴德維博士表示，鮮榨亞麻籽油要在壓榨出來的15分鐘內食用。經過密封避光低溫儲藏的瓶裝亞麻籽油雖然很大程度上延長了亞麻籽油的保質期，但是最佳食用時期仍然在三個月之內。
亞麻籽油
我們所習慣的怪味道固然不是亞麻籽油本來的味道。想想在偌大的中國，有多少兒女還在用怪味亞麻籽油孝敬父母？有多少心血管疾病的患者還在認真地執行怪味油式的巴德維療法，並期待著產生奇妙的效果！
新鮮，才敢保證亞麻酸的活性！你，喝的是這一口新鮮的亞麻酸嗎？
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