“壽桃”原指神話中可使人延年益壽的桃子。漢代東方朔《神異經》記：“東北有樹焉，高五十丈，其葉長八尺，方四五尺，名曰桃。其子徑三尺二寸，小狹核，食之令人知壽。”後來人們以鮮桃、面制桃或畫的桃子祝壽，亦稱為“壽桃”。
一、八大山人
八大山人《桃實千秋圖》 1699年作
此圖為八大作品中比較少見的題材，八大花鳥畫的題材多為魚、鳥、荷花，而桃實圖在後來的海派作品中至為常見，因為桃實寓意多為祝壽之用，而八大作品多為“緣物抒情”之功用，所以桃實圖很少見。
《桃實千秋圖》比較充分地體現了八大山人花鳥畫的特色，首先此畫構圖簡練，以一石和二枝桃為主體，物象並不複雜，但能做到少而又厚實得趣，畫史上少有人能得此造詣。而石頭和桃枝的結構與八大山人書法的習慣結構幾乎一致，這也是書法與繪畫相通之又一例。
構圖造型之奇亦可在此圖中略見一斑，八大山人常常出奇制勝，在我們通常的印象中，白眼魚、獨腳鳥，兀立之石是八大的專利。此圖雖非常見之魚、鳥、荷花，而奇崛之勢仍令人驚歎，石塊斜出於右上角，二桃枝從石之中橫空而出，其中一枝更是伸向右下角，與右上角呼應，中間的大塊留空既讓右上方保持充實之感，又使下方的桃枝更加有舒展之態。
二、吳昌碩
吳昌碩 桃實圖 上海博物館藏
中國古代有千年壽桃之說，亦即說天上仙桃“三千年一開花、三千年一結果”，是世間凡人夢寐以求的長壽之果。以千年桃食來表現獻壽內容，吳昌碩是首創，後來願為吳昌碩“門下走狗”的齊白石也這麼畫。
海派名家吳昌碩畫桃特色鮮明，絕少甜俗，筆力強悍，風動勁健，更具壽而康的精神內涵。
此幅《桃實圖》繪兩棵壯實的桃樹，樹上碩果豐實，樹下一塊巨石矗立，而樹上的一枝連同桃實垂直倒偃在地。桃葉用濃墨寫出，枝葉穿插。圖中自題："灼灼桃之華，赬顏如中酒，一開三千年，結實大於鬥。丙辰冬吳昌碩。"鈐"俊卿之印"、"昌碩"白文印。丙辰為公元1916年，吳昌碩時年七十二歲。
吳昌碩 桃實圖
吳昌碩 仙木桃實
《仙木桃實圖》筆墨勁爽老辣，設色濃艶沉著，吳昌碩敢於用色，反俗為雅，乃大師手段。更為突出的是這幅作品在構圖上的疏密呼應，桃樹主幹從畫幅左側呈斜勢擎天而上，上幅密枝繁葉，下幅一枝垂實，與主幹構成三角的視覺界面，密與疏的交織讓人一目瞭然，那是碩果壓枝，鴻壽滿樹。
吳昌碩 三千年結實之桃圖 1918年作
吳昌碩作畫時大膽迅疾．不多加修飾，具有自然渾樸古拙之趣。他以篆籀之法入畫，作畫如寫書，筆勢奔騰，蒼勁雄渾，不拘成法，往往能自出新意，形成獨特風格。
《三千年結實之桃》表現的是寓意福壽千年的壽桃。畫家只擷取桃樹的局部，用筆凝練遒勁。壽桃設紅黃二色，以沒骨畫法表現．鮮嫩嬌豔：桃葉以大筆潑灑，濃淡相間，層次分明，枝幹豎寫兩枝，各有不同，又一側枝呈孤形垂下，伸展生動，使畫面富有變化。題款。三千年結實之桃”不但與桃幹、桃枝形成濃淡變化之趣，而且與壽桃兩相照應．讓全圖神氣內斂。
吳昌碩 千年桃實圖
三、齊白石
齊白石 1926年作 壽桃
齊白石何時開始畫壽桃，尚不清楚。通常所見齊白石畫桃，以晚年為多，桃子或畫於籃中，或畫於樹上。白石老人喜歡把桃與桃葉、桃與竹籃的比例加以誇張。如竹籃只能盛下兩個桃子，可見仙桃之非同一般！這樣的誇張手法，是從民間藝術借鑑來的——雕花藝匠出身的齊白石，對民間藝術的熟悉和大膽借鑑，是成就其藝術的一大根源。文人藝術與民間藝術天衣無縫的融會，在一個桃子形象中也有突出的體現。
齊白石衰年變法，多取法老缶吳昌碩；但這取法又不是簡單的模仿，而是筆墨精神。他自己說：“我是學習人家，不是摹仿人家，學的是筆墨精神，不管外形像不像。”其中尤以畫桃極為神似。
齊白石畫桃，先以沒骨大寫意法直接用洋紅潑寫碩大桃實，滲以少許檸檬黃，再以花青、赭墨寫出葉子和枝幹，後用濃墨勾勒葉筋，設色濃重豔麗。與其畫荷花所創的紅花墨葉恰成強烈對照。不僅桃實的分佈頗具匠心，極臻疏與密、藏與露之妙，即壽桃的向背光都以顏色的變化來確切地表現出來。
齊白石 1930年作 長壽圖
齊白石 1939年作 壽桃
齊白石 1940年作 壽酒
齊白石 1947年作 大壽
齊白石 1947年作 壽桃
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