農村泉水有點甜
石九公學名褐菖鮋。我們這的地方名也叫石翁，獅公，石狗公。
其為暖溫性近海底層魚類，棲息於水質清澈的近岸岩礁附近，性兇猛，喜歡吃小魚，小蝦蟹等。
現在我們說說養殖的，石九公養殖長得很慢，圖文中這個是在魚排養了兩年多的，也就大概在四兩左右，魚排上還有一條養了七年的，也就一斤多一些。所以個人感覺石九公養殖是可以，但是賺錢肯定不會的。除非你大規模的養殖，而且個頭在一兩左右開始賣掉。成長週期過為長，個人感覺不好，如果是魚排養殖，可以網箱養一些經濟魚，在混養一些石九公。圖一為養殖的石九公，圖二為礁石附近釣的石九公。希望這個回答對你有所幫助
討海人阿達
石九公真正的中文名字叫褐菖鮋，有些地方叫虎頭魚、石狗公仔、柴九公等，不知道你們那邊叫什麼名字，可以在下方留言。由於石九公的外形和石斑魚非常像，所以有些地方的人叫它小石斑。這種魚肉質非常鮮美，比石斑魚還要好吃，尤其是燉湯的話，味道鮮美無比。由於這種魚離開海之後，很難存活，所以市場上賣的一般都是死的，價格在40元一斤左右，但是活的也有，價格會相對貴很多，一般在60-70元一斤不等，只有在沿海城市才會有活的賣。![]()
現在這個季節正是石九公最肥美的季節，很多喜愛海釣的人，都很喜歡釣這種魚，因為這種魚好食性強，而且屬於雜食肉食性動物。釣石九公可以有很多餌料選擇，可以用海魚切成一釐米寬的肉丁，也可以用小蝦以及紅蟲，基本上只要是肉都會吃。所以去海邊釣石九公的人，一般都是滿載而歸，一次釣個一二十斤是很容易的事情。
那麼石九公到底能不能實現人工養殖呢？
首先我們要了解石九公的生活習性，它們一般喜歡生活在近海區域有岩石或者礁石的海域，是一種底棲魚類，以甲殼貝類、小魚小蝦餵食，一般不會遠距離遷徙，活動範圍在近海區域1000米以內活動。石九公一般喜歡在比較溫暖的海域生活，所以在南方的沿海地區比較多。由於肉質鮮美，經濟價值高，有些地方用拖網捕魚的方式過度捕撈這種魚，造成一些地方的石九公產量越來越少。 ![]()
因此為了穩定石九公的種群數量，加上石九公不屬於遠距離洄游的魚類，所以人們開始大量進行人工繁殖放流石九公魚苗，雖然這種魚不會遊的太遠，但是往往成活率不是很高。這種方法就等於人工培育的石九公魚苗放到野生環境中生長，可能會造成很大部分無法存活，從而造成比較大的損失。
因此為了穩定產量和減少損失，後來人們開始利用網箱養殖的方法，在水質優良的海域，將網箱放置到海底進行養殖，一般網箱規格5*5*5米左右，因為石九公體型不大，一般不超過半斤，所以平均一箱可以養殖3000只左右。主要選著新鮮的餌料進行餵養，這樣可以減少石九公患病的風險。石九公是一種不耐高溫的魚類，所以要時刻關注海底水的溫度，夏季是石九公的死亡高發期，高溫時期要減少食物的投放，以免水體汙染，或者食物變質造成石九公發病。養殖石九公的網箱也要經常進行消毒處理。 ![]()
石九公魷魚味道鮮美，是一些高檔海鮮酒店熱銷的海鮮品種，而且價格比較高，經濟效益非常大，所以現在如何更好的養殖石九公的研究工作仍然在不斷持續。目前市場上的石九公養殖的仍然很少，大部分都是野生的。不知道你們有沒有吃過這種魚呢？歡迎下方留言。
少三番
其實都可以的。最大的問題是性價比。對比60元的價格，人工成本、科研等投入更多。所以，目前還不能實現。
妮娜之心
以目前技術來說，人工養殖是沒有問題，關鍵是看經濟效益如何，養出來是不是這個價，野生和養殖價格是不一樣的，是值得開發，至少對比其他產品。
南邊黃先生
有人工養殖的。
海洋畫苑
褐菖鮋，石九公，已突破人工繁殖技術，上海市水產研究所可規模化繁育
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