总热量不变,摄入的饮食结构不同,身材会有变化吗?

王宗林


在总热量相同的情况下,摄入的饮食结构不同,身体吸收的养分是不同的,身材会有很大的差异。

一个最简单的例子,就是同样的身高体重下, 体型却不相同。除了先天的遗传因素之外,最主要是后天的因素——饮食和运动的不同造成的,而运动效果又是以饮食为前提的。所以,最终的差异还是来自于饮食的差异:

  • 总热量相同,三大宏量营养素的比例不一定相同;

  • 三大宏量营养素的比例相同,每一种类的选择不一定相同。

总热量相同,三大宏量营养素的比例不一定相同。

假如您每天需要摄入1800千卡的热量才能满足身体的热量需求。

这1800千卡的热量来源不同,身体的反应差别可大了。

  • 来源1:全都是主食(以碳水化合物为主);

  • 来源2:900千卡来自于碳水化合物+360千卡来自于蛋白质+540千卡来自于脂肪(碳水化合物:蛋白质:脂肪=5:2:3);

第1种热量来源下:很快就饿了,并且会流失让很多肌肉分解成蛋白质供身体所需。最后因为肌肉流失,其他营养摄入也不足,身体就会变得虚弱,脂肪多肌肉少,身材看起来就软趴趴的,不够挺拔。

第2中热量来源下:身体会一直处于一种舒服的状态,因为蛋白质摄入足够,所以身体肌肉不会分解,甚至还会增长,因为肌肉足够,身材看起来就充满勃勃生机,肥瘦相依,挺拔有力!

三大宏量营养素的比例相同,每一种类的选择不一定相同。

1、碳水化合物。

我们用GI值来区分碳水化合物的好坏。

低GI值的碳水化合物对人体更加的健康,并且因其抗饿,对血糖和胰岛素的影响较小,所以能有效的控制体重。反之高GI值的食物就会让人容易发胖。

比如糙米饭的GI值低于大米饭的,就更利于控制体重。

2、蛋白质。

不同的食物蛋白质含量不同,身体对蛋白质的吸收利用率也不同。

  • 比如,鸡蛋的蛋白质是13.3%,黄豆的蛋白质含量高达35%。

  • 但是,身体对鸡蛋的蛋白质吸收率高达98%,而对大豆吸收利用率只有65%。


所以,鸡蛋是更加优质的蛋白质来源。

3、脂肪。

脂肪包括单不饱和脂肪、多不饱和脂肪、饱和脂肪和不饱和脂肪。

  • 前面3种对身体有益,我们都要摄入。因为我们常吃的肉类和鸡蛋、牛奶等都含有饱和脂肪酸,所以呢,炒菜的时候,我们就要多选用花生油、菜籽油等这些富含不饱和脂肪的油类。


  • 反式脂肪对人体有害,所以我们要尽可能的避免。

很多零食里面、油炸食品都有反式脂肪,它们对身体是有害的。

从花生油里面摄取油脂和从零食里面摄入油脂,对身体的影响当然是不同的。

前者让人变得健康有力,后者破坏身体健康。

小结:

我们吃东西不光要看热量还要透过表象看“内涵”,不同的食物对身体的影响是完全不同的,身材随之也在发生着相应的变化。好的食物让人变人焕发勃勃生机,坏的食物让人虚弱无力,体型当然也好不到那里去,要么肥胖,要么干瘪。

我是天星妈,祝您减肥成功!

在家减肥


你好,我是热爱生活的云子,很高兴能回答你的问题。关于“总热量摄入不变,饮食结构不一样,身材有变化吗”的问题,我给出以下回答,希望能给你提供帮助!

大家都知道能量守恒定律,身材的胖瘦和总的摄入量(指一天吃下去的食物)与消化量(运动,工作,学习,生活,包括自身的基础代谢)的差值有关系。

但是却忽略一个问题,就是刚才你提出来的饮食结构的问题,我觉得这个问题问的非常好。

在讨论这个问题之前先看看下面的一组图片

同样是130磅,体型却相差甚远,因为肌肉的密度和脂肪的密度是不一样的,所以就涉及到运动和营养的问题,营养包含了饮食结构。

同样是3磅脂肪和3磅肌肉对比。

身材的好坏却受多方面的影响,主要包括饮食,训练,作息,遗传,疾病等等。每个人的体质不一样,对不同营养物质的吸收是不一样的,有些人肠胃不好,吃多少都不胖,我有一个朋友就是,吃的比我还多,但是体重还不到100斤,男生身高175😂。也有些人吃嘛嘛香,吃的不多,但是还是胖。还有些人对牛奶不消化,喝了拉肚子,有些人对碳水比较敏感,吸收很快,对蛋白质吸收差,还有经常锻炼的人,比不锻炼的人看起来更结实,代谢也会更高。有些人很瘦,但是就肚子上有脂肪,有些人下半身胖上半身很瘦的梨型身材,也有肚子特别大,手和脚非常细的人,还有一种全身的比较胖,胖的比较均匀的人等等都会有。

如果只是单纯的计算总热量是不够精确的,之前也说了,人体对不同物质吸收不一样,每个人的吸收功能也不一样,好比同一个班,学霸和学渣每天都是一起上课一起放学,都是学8个小时,但是成绩却完全不一样。

俗话说,种豆得豆,老人言:吃啥补啥也不是没有道理的,多吃优质蛋白,少脂肪,体型自然会更健美些,如果饮食是多油脂,多碳水,少蛋白和蔬菜,那么身材一定更容易胖,因为碳水能打开我们的营养通道,让脂肪快速的吸收,脂肪自然而然会让身体看起来更胖一些。所以想要保持一个好的身材,就要合理膳食,注意饮食结构,适当的锻炼,良好的作息,保持身体健康,身心愉悦!

我是热爱生活的云子,希望我的回答能帮助你,再一次感谢提问!🙏🙏


健身教练云子Eric


首先总热量不变,这个热量值一定要是正确的,一定不能超出身体所需的热量值,在这种情况下摄入的食物种类越多越丰富,营养才会均衡,对身体肯定是有益处的,健康中国行动给大家提供的膳食指导,成年人每天最少摄入12种以上的食物,每周不少于25种。

每天的饮食结构中:主食要粗细粮搭配,一天总量最好不超过三两,因为主食一旦过量,尤其是精加工的大米白面摄入过多,这是导致血糖升高和糖尿病人日益增多的最主要的原因,肉、鱼、豆腐一定要适量,大约各拳头大的量即可,可1袋奶(或豆浆代替)、一个蛋,各色蔬菜要一斤以上,水果半斤以上,适量吃坚果,少油丶少盐丶少糖。

要想身体健康,一定要给到身体所需要的营养的合理比例,这样身体才能够正常运转。


净食文化传播者


会,总热量不变,摄入的蛋白质高于脂肪,身体不会发胖。比如以前摄入碳水百分之五十,蛋白质百分之三十,脂肪百分之二十。总热量不变,现在摄入蛋白质百分之六十,脂肪百分之二十,碳水百分之二十,结合适当的运动身材肯定会有很大的变化。


斑驳刻痕


你好,我是紫薯很甜,很高兴看到你的问题,针对你的疑问,我是这样回答的,希望对你有帮助:我觉得我们应该重点分析下我们的身材对什么食物比较敏感,也就是说吃什么东西容易胖,吃什么容易瘦。若有些人先天对淀粉比较敏感,对碳水化合物不敏感,在维持摄入热量不变的前提下,调整了淀粉和碳水化合物的比例,那么身材肯定会发生变化的。如果有些人对很多食物都不敏感,即使你再怎么调整饮食结构,我想身材都不会有变化的。这也是为什么有些人不管怎么吃,都不会胖或瘦的原因。


紫薯很甜


在不超过身体所需热量的前提下,体重不会增长。但是体型会有很大的不同。在同等运动量的基础上,蛋白质摄入多的会比脂肪碳水摄入多的更显瘦些!


怪咖食客


会有变化,饮食结构决定了你是减脂,还是减重


左滢铉


可能皮肤会有变化[偷笑]


手机用户4296171518


不要纠结这些。就是粗茶淡饭,+运动必须瘦。


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