沒有外出已經第10天了，因為小區年三十那天有從武漢偷偷跑回來的三個年輕人，所以小區所有業主也是高度的進展，物業將他們隔離在家每日2天體溫測量，同時為了保證大家的安全，物業也是苦口婆心勸所有業主也在家隔離，連小區樓下也儘量不要去，因為從武漢回來的年輕人曾經偷偷下樓過，在疫情面前，人人都要積極配合，一起共渡難關，不出門就是對國家最大的支持了，安心在家為家人做一日三餐，今天將午餐曬到朋友圈，個個都點贊，直誇我們家營養好伙食吃得好，不過也有網友喊話到：再這麼吃，存糧還夠嗎？
這幾道就是我們宅家第10天的午餐，三個人做了3道菜，分別有蒜香菠菜，涼拌豆皮，另外還有一份的咖喱胡蘿蔔燉牛腩。春天的菠菜是個寶，首先可以通腸導便防止痔瘡，菠菜裡邊含的纖維素特別豐富，能夠促進腸蠕動，對於便幹便秘人群特別好，如今個個都在家不出門沒運動，多吃菠菜吧，不會錯的。而且菠菜裡邊含的胡蘿蔔素，在人體裡邊呢，它可以轉化成維生素A，對眼睛視力有一定的好處，對兒童的生長髮育也有好處。
這道就是涼拌豆皮了，說說做法吧，豆皮你可以用現成這麼細的，也可以買一張豆皮回來自己切成細絲，準備適量的胡蘿蔔絲，黃瓜絲，蒜辮還有彩椒絲，然後將豆絲放入燒開的水中煮開，接著將胡蘿蔔絲放入焯燙，一起撈出來，接著將所有材料混合加入生抽，陳醋，糖和雞精，花椒油和辣椒紅油少許，拌勻即可。豆皮可以有效促進骨骼的發育，降低骨質疏鬆發生的概率。可以促進青少年身體的生長，而且可以起到補鐵的作用，對於缺鐵性貧血有很好的改善。
在家蔬菜一日三餐都不能停的，春天菠菜大量上市價格也不貴，我們家都喜歡吃，不過菠菜有草酸，所以一定要放入開水中焯燙後，然後另起鍋放入蒜蓉，加入菠菜和鹽翻炒即可。
常食菠菜對咱們的皮膚，抗衰老有很好的作用，民間還常用這個菠菜，搗爛以後弄成汁，做成汁以後每天洗臉，用汁稀釋以後，來用這個汁的水來洗臉，能夠清除皮膚的這種細菌，能夠清潔皮膚毛孔，減少皺紋或者是色斑。
這道是兒子特別喜歡吃的咖喱胡蘿蔔燉牛腩。不知道大家發現沒有，這桌飯菜上胡蘿蔔很多，是的，因為在家隔離，兒子天天玩手機，對視力影響真是很大的，多次規勸，同時也為了補充營養，所以胡蘿蔔我是每天都讓他吃的，具體做法分享下，牛腩焯燙切小塊，然後鍋裡面放入牛腩翻炒，加入香葉和大料，烹入紅酒，加入生抽和適量的水燒開，轉小火煲30分鐘左右，然後加入胡蘿蔔繼續煲上10分鐘，最後加入咖喱塊，鹽和雞精，等咖喱和湯汁融合了即可。
一桌豐盛的飯菜，曬到朋友圈，網友開玩笑道：你家天天這麼吃，還有存糧嗎？
好了，今天的美食分享到這裡，我是舞之靈小食堂，美食領域原創作者，一直致力於把最普通的食材做出家的味道。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。
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