海鲜菇，菌肉肥厚，口感细腻，味道鲜美。近几年在菌类里很受欢迎。也是火锅必备菜。
海鲜菇那瘦瘦的白色身材里，藏着8种人体必需氨基酸，常食其有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。最关键，低热量、低脂肪。
彩椒除了本身的颜值，是蔬菜里的维C大王。不仅可改善黑斑及雀斑，还有补血、预防感冒和促进血液循环的功效。
午饭在家做，时间匆忙，还想吃的高质量。首推这道菜：海鲜菇、彩椒炒腊肠
食材：海鲜菇、彩椒、炒腊肠、鲜姜、大蒜
调料：盐、花椒、酱油
步骤：
- 海鲜菇、彩椒洗净，撕碎备用。腊肠切薄片。
2.锅里热油，依次放入调料，腊肠下锅翻炒
3.海鲜菇、彩椒下锅，继续炒。彩椒发软，海鲜锅颜色略发黄便可出锅
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