倒立喝水，水會流到到肚子裡，還是會從鼻腔或嘴裡流出來呢？
我們進食，吞嚥到胃裡，其實是靠機體反射而不是靠重力作用。
吞嚥是個複雜的反射動作。喝水時，一般臉頰肌肉用力加上舌頭的力度把水往後推入咽部，咽部與人體的口腔、鼻腔、食道等是相通的。通過條件反射原理，當有食物進入咽部時，鼻腔通道自然關閉，同樣，刺激氣管處的賁門閉合。平時賁門是來防止有異物進入氣管的，比如：當我們不小心讓小飯粒進入氣管時，氣管很排斥空氣以外的物體進入，這時氣管上面的纖毛上皮層和肌肉纖維通過肺部出來的氣流使勁把異物排出，這個過程一般都會引起劇烈的咳嗽，即“嗆水”。當水或食物刺激到咽部時，上面說的氣管和鼻咽閉合，食管上口自然打開。通過食管內的前端食道壁肌舒張，食管後端的食道壁肌收縮，前後相互配合，吞下的食物都是很快到達食道下端，然後胃前端的賁門舒張，食物進入胃，整個過程看似複雜其實需要時間很短，咽部咽水到胃裡，只需0.1秒。
吞嚥的過程解釋了不管你是以怎樣的動作、怎樣的方式飲水進食，食物只要通過咽部進到食管，那麼都會被及時送到胃裡，只不過倒立喝水可能會讓人有點彆扭而已。
既然喝水不是重力因素決定，那麼，太空中的宇航員（太空中幾乎不受地球引力的影響），在太空船上生活，不管吃飯喝水，都會進到胃裡面去。
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