甘肅蘭州訊:2020年2月21日，蘭州金昌南路思泊湖牛肉麵總店開店復工第3天，筆者作為地地道道的甘肅人，與眾多蘭州人一樣，由於突如其來的新冠肺炎疫情感染，進入鼠年已經有一個多月沒有吃牛肉麵了，今天，我攜帶家人3口早早便去排隊吃麵。
時針剛剛指向8點，冬季的蘭州早晨，天空也剛剛放亮，思泊湖牛肉麵總店門口早已排起了約百米的長隊，人與人之間相隔1米以上，口罩是必備，“哇塞，吃牛肉麵這麼多人！”身邊路過的市民發出一聲聲讚歎。
是的，蘭州牛肉麵館吃麵排隊並不是一件新鮮事，但把隊能排到店外馬路邊，並排出百米以上長龍隊，由不得讓人駐足觀嘆，”蘭州牛肉麵又吃出了新氣象“！
感嘆之餘，女兒催我抓緊排隊等待。新時代，新氣象，2020年全民全面步入小康社會，這是我們夢寐以求的理想即將實現，在這個時刻，蘭州牛肉麵也邁出了新吃法。今日，我有幸通過秦偉同志創建的"蘭州牛肉麵新聞媒體圈子“結識了蘭州思泊湖牛肉麵總店創始人、董事長殷雲飛，有緣人相識，當然我們免去了排隊等待的“特權”。
按照工作人員指引，戴口罩、測體溫、消毒依次進入店堂內，寬敞，明亮，整齊，乾淨，店內似乎煥然一新，多了許多溫馨和溫暖，新冠肺炎疫情也似乎讓人與人更加關愛，更加團結，互幫互讓隨時可見。
“老闆，下給兩二一細”“好嘞，兩二一細，後堂裡找位置坐下！”
還沒來的及喘口氣，熱氣騰騰的3碗牛肉麵端上了桌，3碗麵，3個人，隔桌坐，隔桌而望，“新時代，蘭州牛肉麵居然吃出了高考一人一桌的新模式！”我迫不及待的坐定給碗里加了醋，“還是這個味，非常熟悉的味道，這個味道伴了我34年了！”


疫情就是命令，防控就是責任，新冠肺炎疫情到了防控吃勁的關健時刻，思泊湖牛肉麵總店始終堅持以人為本的宗旨，倡導人民生命安全至上理念，不折不扣嚴格貫徹落實地方政府疫情防控阻擊戰各項措施到位，全體員工積極努力付出了難以想象的艱辛，被選為代表性企業進行初次復工計劃。
甘肅省商務廳任福康副廳長給予高度評價，“大到餐廳整個衛生部署，小到廚房消毒，外賣監管，嚴格把關，考慮到了每個細節”。
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