香蕉作為日常中最常見的水果，它不僅可以降壓、降脂，養陰清肺、助消化......，而且香蕉的果肉香甜軟滑，所以是人們最喜愛購買的水果之一。特別是我這種總是在減肥中的人，香蕉更是必不可少。
一般我們買來香蕉都是直接剝皮就吃。偶爾換個吃法，也就榨個奶昔什麼的。
那麼今天我們就來用香蕉做一個鬆餅吧！不僅香甜可口，而且還無油無糖。就算是家裡的小寶寶也能吃的喲！
材料：香蕉一根，雞蛋一個，牛奶70g，低筋麵粉80g
香蕉剝皮，切成小段
用勺子把香蕉壓成泥
之後打入一個雞蛋，攪均勻
倒入牛奶，
篩入麵粉
攪拌均勻，成流動的麵糊
平底不粘鍋，倒入一勺麵糊，小火煎
底部凝固後，翻面，煎至熟透。
一般來說，第一張的顏色比較淺是因為鍋的溫度還比較低，，到後面的餅上色就越來越深啦！
鬆軟香甜又可口的香蕉鬆餅就好啦！不管是當做早餐，還是下午茶的小點心都超級的贊！
香蕉記得要選熟的，越熟越好。不要另外加糖喲，香蕉自身的甜度就夠來！
沒有牛奶，也可以換成水的。做寶寶輔食的話，可以用寶寶喝的奶粉來做。
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