湖畔大学&正和岛“企业史自记录”计划之西贝餐饮

湖畔大学&正和岛“企业史自记录”计划之西贝餐饮

当前,疫区前线是医生护士、物资保障人员在战斗,在后方,创业者们也开始了一场没有硝烟的企业与经济保卫战,积极采取各种措施恢复生产,减少损失,努力度过难关。


在这个关键时刻,湖畔大学与正和岛发起一项“企业史自记录”计划,鼓励所有的创业者能够积极参与到这个计划中来,用文字和影像记录下企业在此次危机应对过程中的思考和行动。


自计划开展以来,已经有近百家企业积极行动起来,通过纪录片的方式完整讲述了企业面对此次疫情的巨大困难和应对之法。今天为大家带来的则是西贝莜面村的“疫情自记录”


400多家门店停业,2万多员工待岗……面对突如其来的疫情对餐饮行业的打击,这支视频记录了正和岛内蒙古岛邻机构荣誉主席、西贝创始人贾国龙的焦急、坚韧与担当。


危机面前,创业者唯有全力自救,乐观面对未来。欢迎更多创业者加入湖畔大学和正和岛联合发起的“企业史自记录”计划。

湖畔大学&正和岛“企业史自记录”计划之西贝餐饮

“企业史自记录”计划仍在继续

怎么开展自记录?


自记录的对象,可以是创业者,也可以基层员工、客户、合作伙伴。多角度、多层级的记录,有利于创业者从内部观察企业组织的运行。

自记录的内容,可以是CEO的思考、行动与感受,也可以是企业如何去解决自己所面临的最大困难。

自记录的形式包含视频、音频、文字和图片,都可以。在这里,我们重点推荐三种记录方法。


1.文字口述


在人类的记忆传承中,口述是最古老的形式。它不仅可以传递部落的来龙去脉和祖先的生存经验,也表达着个体的独特见闻和重要见证。


我们建议能够把疫情危机应对的过程写下来,可以是日志式的流水账,包括你的思考、你的行动与你的感受;也可以是围绕某个问题或某个人物的特写,我们期待看到你的故事,细节越多越有价值。


2.图片故事


图像记录是一个操作门栏相对较低的形式,用手边的手机,拍下企业在抗击疫情中的一个个细节,再加上图片的客观注解,或您在拍摄过程中的主观感受,都会让这个瞬间在更多人的记忆中,停留更久的时间。


3.视频日志


影像的价值在于鲜活,更丰富的信息含量,你的表情、眼神、乃至一声叹息都是危机应对过程中最真实的信息。


电影《火星救援》里,男主人公在火星上自救时,每天都会打开镜头拍一段自述。交代时间、地点、人物、事件,可以聊聊今天的行动,也可以聊聊此刻的感受。


过程记录是最宝贵的记录。我们建议您尝试拍摄视频日志,亲口讲述自己的故事。视频建议在5分钟以内,用手机横屏拍摄,拍摄时建议打开飞行模式。


我们特制了一版《火星救援》式

视频日志拍摄教学视频


记录的素材请妥善保存,对公司至关重要。也欢迎您积极分享给我们:


作品发送方式:

湖畔大学&正和岛“企业史自记录”计划之西贝餐饮

长按识别 提交素材


我们将在上传的素材中选择具有代表性的作品整理,并在湖畔大学与正和岛官方平台发布,与所有创业者分享这段特殊时期的共同记忆,也一起为这个时代记录下一段真实的历史。


另外,我们还将从提交的作品中选出优秀的记录官建群,未来会邀请专业导演与老师为大家指导和培训,长期陪伴,一起将“企业史自记录”计划持续进行下去。


创业者们,行动起来吧!3,2,1,action!


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