郑武飞
菠菜在我们这里又叫红干菜或绿菜。首先菠菜的茎干离土壤较近的地方呈鲜艳的红色，其次菠菜的叶片相对于其它蔬菜来说又显得格外的碧绿，因此菠菜在我们这里又被称为红干菜或绿菜。
家住南方，我们这边的菠菜大部分都是每年的十月份上旬开始种植，大概等到腊月尾的时候便可以采摘了。每年的大年三十，晚上吃年夜饭的时候我们这边家家户户的餐桌上必定都有些用来涮着吃的菠菜。以前听爷爷说过菠菜是蔬菜之王，一棵菠菜的营养价值甚至比一个土鸡蛋还要高的多。
菠菜什么季节种植会比较好一点？
首先我们老家这边的菠菜大概是每年的十月份上旬开始种植，由于种植的比较晚，因此又被称之为冬菠菜。如果从口感上来说的话，冬菠菜其实并不是最好的菠菜。说到最好的菠菜我感觉还是春菠菜更加好吃，春菠菜相对于冬菠菜来说口感更加的香甜比较嫩，与此同时春菠菜的个头比较大，有些较大的春菠菜涮出来一棵就可以装一大碗。夏季的菠菜是每年的六月份开始种植，但是其口感相比于冬春菠菜来说我感觉要差的多，所以在这里我们也不做过多的详述。
春菠菜是每年的三月份开始种植，我外婆家那边种植的一般都是春菠菜。外婆知道我从小就喜欢吃菠菜，所以每年都在自家的后院里栽种好大一片菠菜，偶尔母亲回去的时候，大包小包的菜，外婆都给我母亲带着。外婆说家里什么都没有，但就菜多，管够。
职业农民的故事
菠菜什么季节种更好？其实菠菜一年四季都可以种植，品种不一样，播种的季节也有一定的区别。
九月份播种的叫秋波菜，11月份播种的叫冬菠菜，三月份左右播种的叫春菠菜，七月份左右播种的叫夏菠菜。所以你要结合你当地的气候条件来选择品种。
选择播种的时间和品种是非常关键的。如果过早的播种或者选择的品种不能够很好的适应当地的气候条件，就有可能出现各种状况。一般比较常见的播种季节是春、秋两季。因为这个季节的温度差不多在15度左右，非常适合菠菜的生长，播种后30多天就可以分批的采收了。
以上就是我的回答，希望对您有所帮助！
龟缘士
菠菜一年四季均可种植。
菠菜种植技术：
1、播种时间
春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期，夏菠菜于5—7月分期播种，秋菠菜于8—9月播种，越冬菠菜于10中旬—11月上旬播种。
2、整地作畦
选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好，PH值5.5-7。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，整平整细，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦宽1.2-1.5米。
3、播种育苗
菠菜地一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏柜中处理24小时，再在20-25°C的条件下催芽，经3-5天出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。亩播种3-3.5公斤。
畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。
夏、秋播播后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网，防止高温和暴雨冲刷。经常保持土壤温润，6-7天可齐苗，冬播气温偏低，则在畦上覆盖塑膜或遮阳网保温促出苗，出苗后撤除。
4、田间管理
秋菠菜出真叶后浇泼1次清粪水；2片真叶后，结合间苗，除草，追肥先淡后浓，前期多施腐熟粪肥；生长盛期追肥2-3次，每亩每次尿素5-10公斤。
冬菠菜播后土壤保持湿润。3-4片真叶时，适当控水以利越冬。2-3片真叶时，苗距3-4厘米。根据苗情和天气追施水肥，以腐熟人粪尿为主。霜冻和冰雪天气应覆盖塑膜和遮阳网保温，可小拱棚覆盖。开春后，选晴天追施腐熟淡粪水、防早抽薹。
春菠菜前期要覆盖塑膜保温，可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，让幼苗多见光，多炼苗，并及时间苗。追施肥水，前期以腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。
夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭，以利降温保温。苗期浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇。2-3片真叶后，追施两次速效氮肥。每次施肥后要浇清水，以促生长。5、病虫防治
（1）、蚜虫
用40%乐果1000倍液，或50%抗蚜威2000-3000倍液喷雾。
（2）、潜叶蝇
用50%辛硫磷乳油1000倍液，或80%敌百虫粉剂1000倍液喷雾。
（3）、霜霉病
用58%雷多米尔500倍液，或75%百菌清600倍液喷雾。
（4）、炭疽病
用50%甲基托布津500倍液，或50%多菌灵700倍液喷雾防治。
奔跑吧青春无限
一、菠菜什么时候种最合适？
不同的地区气温条件有所差异，不同的菠菜品种，成熟周期也有所差异，因此种植时间要根据菠菜的品种特性以及种植地区的气候、环境条件来决定。秋菠菜的栽种时间一般在八、九月份。
二、菠菜种植技术
1.清水浸种
先将种子清洗干净，在放置在清水中浸泡3-5天，当种子长出嫩芽时即可播种，期间要注意如果清水浑浊时要及时换水。
2.播种育苗
菠菜的播种方式一般是撒播，畦面的浇足水后播种。春、冬播种的话可以直接播干籽或者湿籽，每亩播种数量为3~3.5公斤左右。
3.品种选择
菠菜品种主要有圆叶和尖叶两种，大家可根据气候选择耐寒性强或者是耐热性强的。
4.田间管理
当菠菜幼苗长出真叶时需进行间苗，间苗同时可及时除草。长出3-4片真叶可浇一次稀薄肥水，施肥时不宜过浓，以免肥力过浓导致烧根死亡。冬季菠菜长出2~3片真叶后施一次农机肥，同时浇水。长到3~4片真叶后适当的控水有利于菠菜越冬，霜冻和冰雪天可覆盖塑料膜保温，也可搭小拱棚，开春以后施一次农家肥防止过早抽薹。
5.采摘要点
秋菠菜的生长周期较短，在播种后30-60天即可采收，采收时要优先采收生长过密或快抽薹的，采收时将病叶、枯黄也除去，扎成半斤或一斤的一把，即可上市出售。
小玖心墨
菠菜一年四季均可种植。
菠菜种植技术：
1、播种时间
春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期，夏菠菜于5—7月分期播种，秋菠菜于8—9月播种，越冬菠菜于10中旬—11月上旬播种。
2、整地作畦
选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好，PH值5.5-7。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，整平整细，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦宽1.2-1.5米。
3、播种育苗
菠菜地一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏柜中处理24小时，再在20-25°C的条件下催芽，经3-5天出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。亩播种3-3.5公斤。
畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。
夏、秋播播后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网，防止高温和暴雨冲刷。经常保持土壤温润，6-7天可齐苗，冬播气温偏低，则在畦上覆盖塑膜或遮阳网保温促出苗，出苗后撤除。
4、田间管理
秋菠菜出真叶后浇泼1次清粪水；2片真叶后，结合间苗，除草，追肥先淡后浓，前期多施腐熟粪肥；生长盛期追肥2-3次，每亩每次尿素5-10公斤。
冬菠菜播后土壤保持湿润。3-4片真叶时，适当控水以利越冬。2-3片真叶时，苗距3-4厘米。根据苗情和天气追施水肥，以腐熟人粪尿为主。霜冻和冰雪天气应覆盖塑膜和遮阳网保温，可小拱棚覆盖。开春后，选晴天追施腐熟淡粪水、防早抽薹。
春菠菜前期要覆盖塑膜保温，可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，让幼苗多见光，多炼苗，并及时间苗。追施肥水，前期以腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。
夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭，以利降温保温。苗期浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇。2-3片真叶后，追施两次速效氮肥。每次施肥后要浇清水，以促生长。5、病虫防治
（1）、蚜虫
用40%乐果1000倍液，或50%抗蚜威2000-3000倍液喷雾。
（2）、潜叶蝇
用50%辛硫磷乳油1000倍液，或80%敌百虫粉剂1000倍液喷雾。
（3）、霜霉病
用58%雷多米尔500倍液，或75%百菌清600倍液喷雾。
（4）、炭疽病
用50%甲基托布津500倍液，或50%多菌灵700倍液喷雾防治。
善良的简单
菠菜在春秋两季都可以种植，一般情况下都是秋播，主要是在8月的上旬至9月的上旬来播种。
种植菠菜需要催芽，勤浇水，多施肥。播种以后的30～40天就可以分期的来采收
菠菜的茎叶根是都可以食用的。有人把菠菜称作“红嘴绿鹦哥”，尽管你是初学者都可以来种植。
菠菜种植需要土壤是疏松肥沃，保水保肥，并且是排灌条件良好的沙壤土。整地时要施足腐熟的有机肥来做底肥，还要适量的草木灰。注意在播种之前到发芽期都要充分的浇水，在发芽后至3～4叶期要控制浇水，菠菜生长的中后期需水量会增大，一般情况下都要2～3天就浇一次水。保持土壤的湿润。
秋播菠菜对于品种要求不是很严格，但是早秋的菠菜适宜选择比较耐热，生长快的早熟品种。
选择秋季播种，是因为秋季气候凉爽，日照时间短，最适宜菠菜的生长，并且是产量高，品质也好，一般情况下没有抽薹的现象。是一年中的栽培主茬。
秋菠菜栽培的技术要点
◆品种的选择
秋菠菜播种以后，前期温度会稍微高一点，到了后期气温降低，光照还是比较充足的，非常适合菠菜的生长，对品种要求虽然不是很严格，但还是要选择耐热抗病，不易抽薹，生长快的早熟品种。
◆整地和施肥
要选择比较向阳的地方，要求土壤疏松肥沃，保水保肥，排灌条件要好，中性偏酸性的土壤，。注意在前茬的作物收获以后就要深翻20～25厘米，把残根都清除干净，土壤要充分的烤晒过白。在整地时，建议每亩地要施入腐熟的有机肥在4000～5000公斤，过磷酸钙是25～30公斤，石灰是100公斤。把土壤整平耙细，做成平畦或者是高畦。
◆播种育苗
①菠菜播种的方式
一般情况下都是采用直播，并且是以撒播为主，早秋的菠菜，建议最好是在保留了顶膜并加盖了遮阳网的棚内来种植，也可以种在瓜棚的架下面。
②菠菜要催芽播种
因为新手的种子都会有休眠期，所以建议最好使用陈种子，这个时间段可以播干种子，也可以播湿种子。在早秋播种由于还是高温天气，这时比较难出苗，可以用催芽湿播。具体的方法就是：把种子放在麻袋里，选择在傍晚的时候浸入，到了第二天清晨再取出来，然后把种子摊开，放在屋内的阴凉处，（以前是放在防空洞），上面又盖上湿麻袋，注意每天的早晚还要用清凉水浇一次，保证种子的湿润，有7～9天左右就可以发芽然后开始播种。
还有一种方法就是把种子放在4℃左右低温的冰箱的冷藏柜里，进行处理24小时，完了以后又放在20～25℃的条件下来催芽这种方法经过3～5天就可以出芽然后播种。
在播种之前要先浇底水，然后再播种，注意可以轻梳表土，让菠菜的种子落入到土缝里面，再浇泼一层腐熟的人畜的粪渣，或者是覆盖上2厘米厚的细土。完了再去盖上稻草或者是遮阳网，等到菠菜苗出土是要及时的揭去上面的部分覆盖物。同时在幼苗有1.5～2片叶的时候要间拔太密的小苗，结合间苗拔除杂草。
◆秋菠菜田间管理
①注意遮阴，因为幼苗期正处在高温时期，中午时间掩盖遮阳网，在阵雨和暴雨来临前也要盖遮阳网和盖膜，防止冲刷，降低湿度。在大雨过后又揭网揭膜。
②浇水，由于菠菜的幼苗期是高温和多雨的季节，这时土壤的湿度比较低，所以要勤浇水，浇小水，还必须是清凉的水，在早晚各进行一次。同时随着苗的逐渐长大要逐步减少浇水的次数，原则上是要保持土壤湿润的，切忌用大水漫灌，注意雨后排涝。
秋菠菜种植，肯定会有连续的降雨后又突然转晴的高温天气的，为了防止菠菜的生理失水现象发生，避免引起卷叶死亡，应该采取早晚浇水的方法来降温，在幼苗有了4～5个叶片时，就进入了旺盛的生长期，这时需水量比较大，，要根据土壤的墒情及时的灌水，一般情况下在收获之前要灌水3～4次。
③追肥，给秋菠菜追肥要早施，轻施，勤施，还必须是土面干时施肥，注意先淡施后浓施。同时还要注意下雨天，包括阵雨或者是暴雨，或者是高温高湿的南风天气是不适宜施肥的。
施肥时注意，由于前期天气高温和干燥，在长出了真叶后适宜泼0.3%的尿素水，到了天气转凉的时候，在傍晚要浇泼一次20%左右的比较清淡的粪水，在后来的生长过程中就要根据菠菜植株的生长状况以及气温的降低，来逐步的加大追肥时的浓度，注意采收的前15天要停止施粪肥。在菠菜生长的盛期，建议分期追施速效性的化肥2～3次，每亩地要追施尿素是10～15公斤，或者是追施硫酸铵是20～25公斤。
⑤采收要及时，一般情况下播种后的35～40天，苗高度有10厘米，并且是有8～9片叶时，就开始分批来间拔大苗，注意要先把快要抽薹的菠菜采收点，同时在第一次间拔以后就要追肥一次，第二次就是静园全部采收。
黄晓红果果
菠菜中含有维生素C，维生素K，胡萝卜素，以及钙，铁等多种营养素，对人体有很大的益处。 菠菜还有养血，止血，治便血，坏血病的能够功效，菠菜中还有大量的粗纤维有促进肠胃蠕动的作用。
种植时间，菠菜春，夏，秋，冬都额可以种植，春天菠菜种植的时间是开春后温度到5°C以上就可以种植，3月份是最佳播种时间，播后40天左右采收。夏季菠菜在5~7月份播种，6~9月中旬采收，秋季播种时间为8~9月份播种，播后40天左右采收。越冬时候菠菜种植时间为10~11月上旬播种，春节后分批采收。
播种前应选用土质肥沃，排灌水方便，土壤疏松，酸性土壤的地块进行播种，播前施足底肥，用腐熟的有机肥按每亩4000公斤加过磷酸钙40公斤施于田内。把地块整平整细，春，冬季节可做高畦，夏秋季节可做低畦，畦的宽度大约为1.2~1.5米。
播种前一星期将种子用水浸泡12个小时，然后放在4°C的条件下处理24个小时，然后放在温度为20~25°C的条件下进行催芽，经过3~5天左右出芽后即可播种，春、冬可以用干种或湿种。先在畦内浇足底水，然后用撒播的方式将种子播在畦内，最后盖一层薄薄的细土。
春季播种的菠菜需要覆盖塑料薄膜，将薄膜直接覆盖在畦上，待种子出苗后即可撤除薄膜，搭建小型拱棚，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，让幼苗多见光，多炼苗，并且及时的进行间苗。追施肥水，前期以腐熟人粪少施，勤施，后期特别是采收前15天要追施速效氮肥。
夏季菠菜出苗后要遮盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭，以便于保温降温，苗期浇水应选在早上或傍晚进行小水勤浇。出2~3片真叶后追施两次氮肥，每次施完肥后要浇水，促进生长。秋菠菜长出真叶后浇一次粪水，出两片真叶后进行间苗，除草，追肥。
冬菠菜播种后要保持土壤的湿润，出2~3片真叶时追一次水肥，主要以腐熟有机肥为主，出3~4片真叶后适当的控制水分有利于越冬，遇到霜冻和冰雪天应该覆盖塑料膜和遮阳网保温，可盖在小拱棚上，开春后选晴天追施腐熟淡粪水以防早抽薹。
来自农村的小妮
菠菜又叫波斯菜，赤根菜，作为一种营养很丰富的蔬菜，其也一直有着“营养模范生”的美誉。在古阿拉伯，菠菜被称为“蔬菜之王”，一直有营养模范生之称的蔬菜，营养价值丰富，食用药用功效齐全。比如它可以保护我们的视力、补充叶酸、降血压、防止大脑老化等等。
菠菜对于生长环境要求不高，所以一年四季都是可以种植的哦，但是春季菠菜的口感是最好的。
四季种植时间
1、秋菠菜
秋菠菜可以在夏末秋初种植，也可以推迟到早秋种植。－般在8-9月播种， 播后30-50天可分批采收。在种植秋菠菜时除了要选择排水方便的地块以外，就是要选择不易抽薹、抗热性能好、高产量的菠菜品种，如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋大叶等。
2、越冬菠菜
越冬菠菜通常于10中旬-11月上旬播种，春节前后分批采收，最好选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟抗寒性高、不易抽薹的菠菜品种。如圆叶菠、迟圆叶菠、华 菠1号、辽宁圆叶菠等。
3、春菠菜
春菠菜也要区分南北方的温度差异来种植，气温较低的东北地区，种植菠菜的时间要推迟到4-5月份，而较暖和的南方地区，在2-3月就可以种植了，而北方一般在3-4月种植。
在菠菜的前期仍需要覆盖塑料膜对菠菜加以保温，等到出苗后便可以撤除让它正常的生长。
开春后气温回升到5°c以上时即可开始播种，在我们南方3月为播种适期，播后30-50天采收，品种选择抽薹迟、叶片肥大的迟圆叶菠、春秋大叶、沈阳圆叶、辽宁圆叶等。
4、夏菠菜的种植时间
夏菠菜并不是在夏季种植，而是在春末秋初种植，在盛夏时菠菜成熟，所以夏菠菜种植的最佳时间为5-6月份，到了7-8月份就可以采收。
夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭，以利降温保温。
苗期浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇。2~3片真叶后，追施两次速效氮肥。每次施肥后要浇清水，以促生长。
可以选用耐热性强，生长迅速，不易抽薹的华波1号、春秋大叶、广东圆叶等。
春菠菜种植方法
播种操作：在播种的时候，先浇足底水后再撒种，播后要拍实畦面，用秸秆或稻草覆盖畦面，有利于降温保湿促全苗。
春菠菜前期要覆盖塑膜保温，可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，让幼苗多见光，多炼苗，并及时间苗。追施肥水，前期以腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。
种子出苗前：早中晚各浇一次水。
种子出苗后：除去覆盖物，根据土壤墒情及时浇水保苗。
菠菜幼苗期：适时喷施新高脂膜，防止病菌侵染，提高光合作用强度，有利于禾苗茁壮生长。
菠菜生长期：多次、少量追肥施淡粪水，喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛。
土壤选择
菠菜的根部较为粗大，扎土深，易吸水。它对土壤的要求较高，一般要选择土壤肥沃，排水性强的优质土壤。
可以的话，在土壤里添加一点粗砂或者煤灰，这样可以调高土壤的透气性，方便以后种子的生根，不会影响到菠菜的生长。
菠菜喜欢温和潮湿的气候，但无法很好地生长在经常淹水或排水不良的土囊。
以上是醉美雪岩的回答，希望对你有所帮助。
醉美雪岩
菠菜是一种耐寒性的蔬菜，也偏耐热。其是可以一年四季都种植的。因为菠菜的品种比较多，不过对于农民朋友来说，种植夏菠菜的比较少，多数是种植春菠菜、秋菠菜和越冬菠菜。
菠菜的种子在超过4度就可以发芽了，而其最适宜的温度是在15-20度一般种植秋菠菜选择耐热性的品种，播种时间是在八月中旬到九月底。这种蔬菜的生长期也不长，播种后30-40天分批采收。不过，中国的地域比较的辽阔，各地的气候条件也是有所差别的，所以播种时间也是有所差别的，但是当日均达到20度左右的时期，就可以开始播种秋菠菜了。像在华北地区在8月适合播种了，长江流域在8月下旬至9月上旬是播种的最佳时期。
大全先森
谢谢你，我来回答这个问题。
菠菜是一年四季都可以种植的。根据菠菜的种植日期上可以分为春菠菜，夏菠菜，秋菠菜和冬菠菜。如果说什么季节种最好，也就要看你是想自己种点自己吃的还是想大规模种植往外卖的。如果自己吃，我建议你种点秋菠菜或冬菠菜。
为什么这样建议你呢？我曾在老家种过两年菠菜。当然都是种点自己吃的。所以对菠菜的生长习性和菠菜在不同季节表现出来的不同的口感有些研究。我认为冬天的菠菜最好吃。
为什么这么说呢？因为菠菜叶子太嫩，尽管需要阳光的照射产生光和作用，为自己提供必须的养分。但菠菜怕晒，拍剧烈的阳光照射，这样会影响它的口感。为什么农村老农们夏天基本上就不吃菠菜了，就是因为夏天的菠菜口感感觉太老了。有些苦涩的味了。所以人们都不爱吃了。
而秋天和冬天种的就不一样了。由于没有春天和夏天的强光照射，菠菜的叶子都会很娇嫩的。我的老家在黄淮地区，正好在这个季节可以种植菠菜的。而再往北到华北一带，就不能种冬波菜了，因为气温太低。当然在黄淮地区冬天里菠菜也要做好保温工作的。我们这里一般都是在菠菜地里放上一层玉米秸秆或稻草，也有用塑料布做成拱棚保暖的。这样菠菜就可以安全过冬了。到了来年的阴历二三月份就可以吃上鲜美的菠菜了。
