三六五平凡之路
螃蟹和小龙虾在生物学属性上属于同类，夏天吃小龙虾，秋天吃螃蟹，是很多吃货们的选择。早些年养螃蟹很是红火，有不少人赚了钱。近年来，由于餐饮业的拉动，掀起了一股养殖小龙虾热潮。几年时间，产量翻倍增长，结果就是今年小龙虾价格的崩盘，最低的时候跌到了10元/斤左右，对比2018年超过50元/斤的价格，惨淡至极。就是因为去年价格好、利润高，才导致今年养殖水面大增，小龙虾产量大幅跳涨，结果就是价格跳水。
在养殖技术上，不管是螃蟹，还是小龙虾，目前都很成熟。配套的产业，比如苗种、水产饲料、动保、饲料添加剂等也都比较完善。
供应大于需求，商品价格就下降，供应越多，价格下跌幅度就越大。小龙虾如此，螃蟹也不会例外。事实上，今年螃蟹的价格也是大跌，当然下降幅度远低于小龙虾，比如二两半的母螃蟹，去年68元/斤，今年只有50元/斤左右。
所以，只要螃蟹的供应大于需求超过一定程度，螃蟹价格也会如小龙虾一样出现大跳水。
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现在正是螃蟹大量上市的时候，今年总体来看人们会发现螃蟹价格相比去年来说降低了不少。其中以大闸蟹为例，现在产地大闸蟹价格甚至降低到了6.0元一只，个头稍微大一点的母蟹可以卖到8.8元一只。而距离产地比较远的地方，比如广西北部地区大闸蟹超市售价9.9元/只，限时促销。那么螃蟹会步小龙虾的后尘吗？
今年只从小龙虾大量上市的七八月份开始，小龙虾价格便不断的下跌。其中在今年七八月份，一些小龙虾批发价甚至跌倒了10元一斤以下。这对于不少刚刚进入小龙虾养殖行业的虾农来说，加上小龙虾的养殖成本投入，甚至面临着亏本的局面。
以目前小龙虾红壳2~4钱的全国批发价格为例，根据统计今日全国小龙虾红壳2~4钱批发价为11.79元一斤，比昨天下降了0.5元每斤。随着目前天气的逐渐转凉，现在整体来看小龙虾集体上市的高峰时间已经过去了。但是目前来看整体的小龙虾批发价格依然是比较低迷，目前的小龙虾价格以及难回到以前价格暴涨的时期。
而螃蟹由于它的特殊属性，目前正是螃蟹大量上市的时候。由于市场供应短时间内比较充足，此价格自然而然就怎么相对乏力。现在整体来看，螃蟹的价格依然不低，比如大闸蟹，目前一些地区是现实促销，价格按只来算，一只大一些的大闸蟹售价依然在12元一斤左右，而对于近直线，目前整体价格仍然保持在15~20元一斤。由于螃蟹养殖技术要求比较高，他并不像小龙虾一样养殖范围比较广。
比如大闸蟹、俊子蟹对于养殖要求和技术依然是比较高的。也应对全国消费者，依然是处于供不应求的状态。比如大闸蟹依然是作为一种高端食物，对于很多普通消费者而言并不是属于经常性消费。但是最近几年的螃蟹产量确实出现了不同程度的上涨，而且螃蟹价格也出现了一定幅度的下跌。但是面对十几元一只的大闸蟹而言，这种消费对于更多的消费者而言，依然是比较难以接受。
而这种状态也将会持续更长的一段时间，因此总体来说他并不会像小龙虾市场行情一样出现大幅度的下跌。对此你怎么看？
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螃蟹会步小龙虾价格的后尘吗？
我认为螃蟹不会步小龙虾价格的后尘。
为什么这么说呢？
1，螃蟹养殖比小龙虾大规模的养殖在时间上要早的多，并不是现在才兴起的。而且与小龙虾养殖的粗放式养殖以及技术门槛低比较起来，螃蟹养殖需要一定的技术门槛而且对生存环境的好坏有一定的要求。
2，其次，螃蟹养殖在稻虾田里面养并不是太合适，它需要水位比较深的环境里才能够正常生长，一般螃蟹都是池塘养殖，水位相比稻虾田要深一些。
3，最后，目前小龙虾大规模养殖都是通过改造稻田来养殖的，还要种植一季稻谷，养殖一季虾的时候在6月下旬就要开始准备种植中稻，10月份之前中稻就要收割完毕。而螃蟹的生长周期很长，3月份投苗在6月份之前，蜕壳很慢一般只蜕壳最多三次，6月份之后是生长忘记，需要深水养殖，10月份左右达到上市规模开始捕捞。由此可以看出，螃蟹的生活习性与稻虾田是冲突的。6月份降低水位开始种稻，而螃蟹正是需要深水养殖的时候，一直持续到中稻收割的时候，稻田里大部分时候都需要保持低水位，一直持续到收割完毕。
如何正确混养螃蟹和小龙虾？
1.小龙虾和螃蟹同为甲壳类生物，生活习性也大体相同，所以生活在同一个水域肯定会有竞争和互相抢食互相攻击的现象发生。因此，养殖户在混养的时候一定要注意防范这种情况，螃蟹在6月份之前蜕壳生长比较缓慢，而小龙虾在六月份之前是生长最旺盛的时候，基本都达到了性成熟，这个时候小龙虾具有生长繁殖优势，在管理不当的情况下，会攻击残害小龙虾。所以，一般养殖户都会在这个时候，对螃蟹都会采取一些防护措施，也就是常说的围草养螃蟹，目的就是围了保护螃蟹的生长繁殖。
2.7月份之后，小龙虾的捕捞活动也基本结束。这时候是螃蟹快速生长的时候，这个时候尽量将小龙虾捕捞上来，以螃蟹养殖为主，养到中秋前后螃蟹开始集中上市销售。这种情况下，虾田可以收割一季中稻，收获一季小龙虾，收获一季螃蟹，利用混养的方式可以有效降低单一养殖螃蟹和小龙虾带来的风险，增加经济收入。
总结：
所以，螃蟹养殖最好是在鱼塘或者河湖等面积比较大，水位比较深的环境里面养殖才行得通，而虾田没有这个环境。虾田种稻养虾技术门槛低，所以导致大量的养殖户入坑，最终导致产量严重过剩，显然螃蟹养殖与小龙虾养殖不同。无论是河蟹还是大闸蟹，很早就有人养殖了，但是始终没有形成全民养殖的现象，也就不会出现产量严重过剩，价格触底的情况发生。
小龙虾晒太阳
感觉不会吧，毕竟螃蟹的养殖还是需要技术和受地域影响的，不像小龙虾那样可以大规模小规模的无门槛养殖。今年感觉不管海蟹还是淡水蟹好像都高产，看人家那些码头上卖都15 20一斤梭子蟹，这可是比猪肉要便宜很多……我印象中好像没有过，现在淡水蟹也很便宜，除了炒的天价的洞庭湖大闸蟹，个人感觉价钱应该还好吧，但是不像小龙虾那样…
AO一张
螃蟹就不一样了受地域影响有很多的螃蟹只能海水养殖， 这就大大减少了它们的数量，物以稀为贵嘛！ 螃蟹种类多了，淡水蟹除了阳澄湖的其他的应该价格还可以。那些高档野生的面包鞋，梭子蟹，还有帝王蟹之类的，好的还是不便宜，毕竟资源有限。由于野生的价格上去了，养殖的这些高档蟹，价格应该也不会太便宜。
我是超人121
前几天朋友告诉我，她团购的螃蟹价格才15元一斤，朋友说，虽然品种不是特别好，不能和阳澄湖大闸蟹相比，但是吃起来还不错，蟹黄还挺多的也算是物超所值了。听到这样的价格我感到很诧异，高端食品什么时候变得这么亲民了，看来今年螃蟹价格也很有可能步小龙虾价格的后尘了，这对于吃货而言真是一件好事。
这几年随着居民的生活水平的提高，以及物流行业的四通发达,促使了小龙虾和螃蟹的养殖量在逐年上升，夏季吃小龙虾，秋季吃螃蟹，渐渐成为很多人的消费惯例了。但无论是小龙虾还是螃蟹，都不可能成为人们餐桌上常见到的食品，跟风过后，对于小龙虾和螃蟹的消费需求会逐渐变得平淡,而大量的虾蟹养殖会导致市场供应大于需求，从而导致价格的下降。
另外，我国经济下行是不可回避的事实。生意不好做，很多百姓由于受到高房价的制约，有限的工资大部分贡献给了房贷，很多家庭都是在数着钱过日子，像螃蟹这种高端食品也是不可能经常消费的起，购买量的下降也导致了螃蟹价格和小龙虾价格的下滑。
