梅州雁南飛茶田景區是國家5A級旅遊景區，坐落於葉劍英元帥的故鄉——梅縣雁洋鎮。雁南飛是靈山秀水所孕育的一顆“明珠”，在青山環繞中向世人呈現一幅世外桃源的醉人畫卷。
主要景點：
1， 雁南飛神石
雁南飛神石是度假村的標誌性建築，上面刻有“雁南飛、茶中情”六個大字，“雁南飛”這個富有詩意的名字寓意客家人對“北雁南飛”的根本認同：“茶中情”表達了雁南飛經茶文化為內涵，與茶結緣，與茶會友，與茶傳情。雁南飛已種植白葉單叢為主的標準化茶田2600畝，建起了現代化的茶葉工廠。
2， 雁南飛大道
大道兩邊種植有小葉榕樹和鳳凰木，樹下種上各種季節性的鮮花並擺放大小溪石作園林景觀，山崖上種植的是勒杜鵑、炮仗花等花卉進行立體綠化，右邊種植的生態龍眼園、荔枝園以及改造種植的馬佔相思速生林。
通過科學合理的種樹、種草和種花，不但保護了生態環境，而且兩邊美麗的園林景觀，給人一種世外桃源的感覺。
3， 遊客中心和茶情閣
是度假村為各位遊客提供諮詢、休息、免費品茶、購買雁南飛茗茶和客家特產的場所。這裡無環境汙染的高山雲霧自然環境，加上優質的品種和清湛的加工技術，生產出香氣清高幽深、滋味鮮爽的雁南飛金單叢烏龍茶、金桂蘭烏龍茶、茉莉花綠茶等茗茶。另外還有各式茶具、平遠梅菜乾、柚皮糖等旅遊紀念品和客家特產。
4， 茶藝表演
雁南飛茶田度假村的茶藝表演，茶藝功夫茶分為傳統功夫茶和現代功夫茶兩種，泡飲流程黃有18道工序，前12道由茶藝小姐表演沖泡流程，後6道主要品飲，在這青山綠水之間把盞聞香，細品甘露，可以親身體會茶文化的內涵。
5， 圍龍大酒店
圍龍大酒店於2002年9月建成營業，是根據客家圍龍屋的反圍龍結構建造，建築面積12000多平方米，樓高6層，從大堂進入直接到第4層，上下各3層，共有標準房、套房和單間138間。
每個房間都有一個特別設置陽臺，站在陽臺上可以盡情觀賞度假村的美景，這是酒店突出的特色之一；酒店非常注重文化內涵的建設，在每個客房和過道上都裝裱了客家名人詩畫和名人格言。首層為美容美髮、桑拿健身等娛樂設施。
6， 圍龍食府
圍龍食府接客家土樓的建築結構建造，2003年建成。第二層是宴會大廳和歌舞表演臺，樓梯右邊有副長聯：“客相逢你是客我是客來客都是客，家團圓東一家西一家大家是一家”，這是著名書畫家陳景舒先生的墨寶，把五個“客家”中成一副對聯。
這邊擺放了一些客家人的生活用具和瓜果，示意“五穀豐登，年年有餘”的好年景。宴會廳共有32臺，可接待各種大型宴會。
右邊是歌舞表演臺，每天晚上或中午飯市時間由雁南飛山歌藝術團表演具有濃郁客家特色的歌舞節目；請大家往上看，正上面的大圓屋可要請大家猜一猜了，一個個小圓圈是用什麼做的？
7， 笑傲江湖瀑布
“笑傲江湖”瀑布，全長168米，高4.8米。瀑布下面的石碑上刻有各種名人格言，非常耐人尋味。
8， 龍那山生態谷
這裡有峰戀疊嶂的原始次生林區，一個天然大氧吧。進入生態保護區，請大家注意火種。龍那山有國家一類保護植物桫欏、二類保護動物穿山甲、白鷳等，經常可見到一些松鼠、變色龍等小動物。這裡秀麗的山色，清新的空氣，涓涓的山泉，讓你心曠神怡，流邊忘返。
9， 仙茶閣
仙茶閣也是提供免費品茶和休息的地方。仙茶閣以竹木為主要建築材料，全部選用竹製傢俬，與龍那山的自然景觀更加協調，在這裡品茶更幽靜和舒服。
10， 高級別墅區
別墅區初建於1997年秋，有度假別墅14棟，有五房二廳、三房一廳和兩房一廳三種規格。2004年夏按仿古風格重新裝修，由原來封閉式改為敞開式，室內裝飾豪華，具有豐富文化的內涵。這是龍壺泳池，池水從石雕龍嘴茶壺中吐出，泳池外側是錦鯉池，這是“千古一茶”，用一種叫福建茶的植物種植物修剪而成。
雁南飛茶田度假村研製開發的系列茗茶，香氣清高幽深，滋味鮮爽乃茶中珍品。其中金單叢烏龍茶己獲得了國家“綠色食品”認證。
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