有人喜欢城市里的喧嚣生活，有人喜欢小镇的安静从容，但是农村的生活我想应该没有多少人喜欢，在大多数人的印象里，农村的特别落后的地方，很多农村人的生活都很差，不仅住房差，连生活饮食也特别差。但是这是以前的农村了，现在的农村已经变了一个样，很多人靠自己的努力盖起了小洋楼，在生活饮食上也开始变丰富了。今天要盘点5种农村人“最爱吃”的野菜，猪毛菜上榜，图5很多人没吃过，很多农户人家都把这些菜烹饪的很美味，甚至有些菜已经开始被城里人追捧了。
1.灰灰菜
以前生活比较艰难，很多农村人都吃不饱饭，所以看到地里长了灰灰菜，就开始尝试吃这种菜，人们用不同的烹饪方法来制作，像煮汤喝或者直接爆炒，味道都是很好，并且这种菜还能去除口臭呢。而现在，除了人食用外，很多农户还把这种菜带回家喂猪呢，因为这种菜在地里很常见。而现在城市里面的菜市场也开始贩卖灰灰菜了，很多人都喜欢吃，并且价格还很贵呢。
2.地木耳
这是一种下过雨后就生长在草地上的一种菜，所以它还有另外一个别名“地皮菜”，之所以叫地木耳是因为它的外形和木耳长得很像。农村的很多地方都会长出这个菜，特别是夏天的雨后，很多小孩就结伴去寻找这种菜。地木耳炒鸡蛋，是一道非常受欢迎的菜哦。
3.猪毛菜
这个菜的长相是名字很相配，远远望去还有点像茴香菜，用这种菜来烙饼吃非常美味。以前生活很艰苦的时候，用这个菜来烙饼，都不用放油，不过主要原因是因为家里太穷了。
4.槐花
有人看到这个就会问，槐树花也能吃吗？实际上槐花有很好的药用价值，用它来泡茶有润肺的作用呢，除此之外，用槐花来做饺子馅，煮出来的饺子既美味又富有营养价值，不知道你吃过槐花馅的饺子吗？如果想尝试可以到市场购买一点槐花来做哦。
5.野蒜
这种蒜跟一般的大蒜相比，它的蒜头比一般的辣，蒜味特别足，它一般长在玉米地里，很多人都把它当做凉拌菜来吃。凉拌蒜头既可以作为主菜也可以当做配菜，不过现在已经很少人吃野蒜了，因为这种菜叶逐渐减少了，所以应该有很多人都没有吃过。
以上的几种菜不仅是农村人喜欢吃，城市里的人也开始尝试这些美味了，不知道你有没有吃过这些菜呢？
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