中国饮食生长于传统文化的沃土中，让我们在快速发展的世界中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养！世界上约有80亿人口，每个人都有让自己生活变得更美好的事情。有些人说微笑让生活变得美好，有些人说是旅行让人的生活更加美好，而我觉得是美食。这个世界有太多的无奈，最简单的就是让自己吃的开心，讲到吃，为何不吃的美味，俗话说民以食为天，吃是生物的本能，人类通过饮食，才能维持自己的生命，美食是身体力量的来源，人是铁饭是钢一顿不吃饿的荒。美好的爱情要珍惜，美好的友情要珍惜，于我而言好吃的美食更要珍惜。美食除了满足生命体的需求，也要在生活中寻找美食的乐趣，以及吃到时那种满足感、自我成就感。我喜欢美食，我喜欢分享，我喜欢品尝自己亲手制作的美食，我不仅仅是一个美食爱好者，更是一个美食分享者。让我们即刻出发，一起去体验美食带给我们的成就感、满足感，书写更美味的人生！
酸辣白菜
食材：白菜半颗，葱一段，蒜4瓣，干辣椒3个，生抽1勺，香醋2勺，盐适量，鸡精适量，淀粉适量，食用油适量
做法：
1.白菜洗净切块 ，葱、干辣椒、蒜切碎备用。
2.鸡精、盐、生抽、香醋、淀粉，放入碗中搅拌均匀。
3.起锅烧油，六成油温放葱、蒜、干辣椒爆香。
4.先放白菜帮翻炒30秒，再放白菜叶翻炒至断生。
5.白菜大火翻炒至断生，淋入调好的料汁，翻炒均匀出锅即可。
辣椒炒鸡蛋
食材：鸡蛋3个，盐2克，青椒1个
做法：
1.青椒洗净切丝，鸡蛋打碎放点盐备用。
2.油烧至八成热，放入青椒炒片刻，把鸡蛋直接打到青椒上，炒熟，放适量盐，起锅即可。
辣炒花蛤
食材：花蛤1斤，蒜3瓣，干辣椒2个，大葱4片，生姜4片，料酒1勺，油1勺，糖 5克，盐1克左右，生抽0.5勺，醋少许
做法：
1.花蛤至少浸泡3小时吐沙，在水里放点盐再滴几滴香油比较容易吐沙，葱姜蒜辣椒切好备用。
2.起油锅把葱姜蒜辣椒爆香，放入花蛤大火爆炒几下，再加入其余调料，转中火盖上锅盖焖几分钟，待到花蛤张口，再揭开锅盖，大火翻炒均匀收汤关火起锅即可。
虾仁滑蛋
食材：虾仁适量，葱花适量，鸡蛋3个，盐适量，料酒1勺，白胡椒碎适量，牛奶2勺
做法：
1.虾仁加料酒加白胡椒碎，腌制5-10分钟。
2.鸡蛋加盐加白胡椒碎加牛奶，拌匀备用。
3.起锅烧油，放葱花炒出香味，然后放入虾仁，油炒至变色，倒入蛋液翻炒，翻炒感觉好了即可。
有跟我一样喜欢美食的朋友请关注我，我每天都会把你们喜欢的美食分享给大家！如果感觉不错请你们也把我分享给身边的每一个人，让我们共同度过每一天。
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