出差地點：吉林省通化市
出差時間：2018.5.21—2018.5.24
客戶問題：需要有機肥發酵技術指導
解決方案：技術專家現場指導
使用產品：如金有機肥接種劑
客戶反饋：對發酵效果十分滿意
技術專家：白玉柱
吉林省通化市的馬總種植人參已經有許多年了，是當地人參種植大戶，對人參的種植十分有經驗。
這些年市面上出現的各種微生物製劑，馬總也瞭然於心。並且對有機肥在人參上的使用效果也非常清楚，所以，馬總決定今年在新開發地塊上大量使用自制有機肥。
目前已經準備好一些陳年的牛糞來製作有機肥，但對發酵技術不瞭解。於是馬總找到我公司尋求技術合作，我公司隨即派遣技術白工前去做技術指導。
基本問題：
1、原料為陳年牛糞，沒有別的原料。牛糞的水分比較大，很難去升溫。
2、發酵場地主要是泥地，設備只有剷車。
發酵方法：
把牛糞牛尿收集起來，摻上乾草和腐爛的青貯等做成堆肥，讓其發酵。在發酵過種用使用翻堆機讓牛糞充分發酵，只有及時、均勻的翻堆才能做到這一點。現在有些地方非常幹，有些地方非常溼，這會影響發酵質量，建議採用翻堆機。
1、加輔料
在新鮮牛糞中添加佔發酵牛糞總量10％-15％秸稈、米糠等輔料，以起到調節水分、通氣和碳氮比作用碳氮比在30-40之間，使牛糞的含水量控制在60％左右，以手指間有水印但不滴下為準。
2、接種發酵劑
添加0.04%如金益生菌發酵劑（先用10倍麩皮將發酵劑混勻再添加到牛糞中混勻），混勻後轉入發酵槽內以梯形狀堆放上寬2m,下寬3m,高1.2m，長度根據場地長度而定，壓實密封，用塑料布或防雨布覆蓋進行厭氧發酵，發酵時間為15-40天（視季節而定）。
3、翻料（機械或人工翻料）
冬春季每10天在中午時分翻料1次，夏秋季每5天翻料1次，使物料發酵溫度控制在55-70℃之間，發酵溫度可用棒式數顯溫度計測控，翻堆三次後即可發酵成功。
該工藝特點：
機械翻堆作業機動性強，採用條垛料堆利於堆肥後期的水分散失；
對土建要求低，不需配套發酵槽，可在室外堆制，節省建築投資；
堆肥場地面積需要相對大一些；
北方地區室外堆肥冬季保溫性差，堆肥週期需要有所延長或季節性停止堆肥；
露天堆肥時雨季料堆易受影響，建議有條件的加蓋遮雨棚。
解決方案：
僅使用陳年牛糞發酵有機肥很難實現，因為陳年牛糞的大部分營養物質已經被自然界中的厭氧細菌分解，消化，沒有多餘的營養物質供應給發酵劑，導致好氧發酵就沒法進行，物料無法法升溫。
另一方面，牛糞的水分比較大，透氣性非常差，基本上沒法進行好氧發酵。所以必須尋找其它物料與牛糞一起發酵，一方面提供營養物質，另外一方面提高物料的透氣性，根據當地情況選擇木糖渣與豆粕。
儘量在土壤表面鋪撒上一層木糖渣，之後在上面做堆，可以使用剷車建堆和翻拋，堆體之間間隔3米。
如金有機肥接種劑使用方案：
如金有機肥接種劑均為1kg包裝，每袋可發酵3-5噸物料，將1kg的有機肥接種劑與5kg-10kg的麩皮粉或者玉米粉充分混勻，均勻加入3-5噸物料，堆到一起發酵。
在白工的指導下，有機肥發酵順利進行，馬總本人對發酵效果十分滿意，期待雙方公司後續的合作。
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