出差地点：吉林省通化市
出差时间：2018.5.21—2018.5.24
客户问题：需要有机肥发酵技术指导
解决方案：技术专家现场指导
使用产品：如金有机肥接种剂
客户反馈：对发酵效果十分满意
技术专家：白玉柱
吉林省通化市的马总种植人参已经有许多年了，是当地人参种植大户，对人参的种植十分有经验。
这些年市面上出现的各种微生物制剂，马总也了然于心。并且对有机肥在人参上的使用效果也非常清楚，所以，马总决定今年在新开发地块上大量使用自制有机肥。
目前已经准备好一些陈年的牛粪来制作有机肥，但对发酵技术不了解。于是马总找到我公司寻求技术合作，我公司随即派遣技术白工前去做技术指导。
基本问题：
1、原料为陈年牛粪，没有别的原料。牛粪的水分比较大，很难去升温。
2、发酵场地主要是泥地，设备只有铲车。
发酵方法：
把牛粪牛尿收集起来，掺上干草和腐烂的青贮等做成堆肥，让其发酵。在发酵过种用使用翻堆机让牛粪充分发酵，只有及时、均匀的翻堆才能做到这一点。现在有些地方非常干，有些地方非常湿，这会影响发酵质量，建议采用翻堆机。
1、加辅料
在新鲜牛粪中添加占发酵牛粪总量10％-15％秸秆、米糠等辅料，以起到调节水分、通气和碳氮比作用碳氮比在30-40之间，使牛粪的含水量控制在60％左右，以手指间有水印但不滴下为准。
2、接种发酵剂
添加0.04%如金益生菌发酵剂（先用10倍麸皮将发酵剂混匀再添加到牛粪中混匀），混匀后转入发酵槽内以梯形状堆放上宽2m,下宽3m,高1.2m，长度根据场地长度而定，压实密封，用塑料布或防雨布覆盖进行厌氧发酵，发酵时间为15-40天（视季节而定）。
3、翻料（机械或人工翻料）
冬春季每10天在中午时分翻料1次，夏秋季每5天翻料1次，使物料发酵温度控制在55-70℃之间，发酵温度可用棒式数显温度计测控，翻堆三次后即可发酵成功。
该工艺特点：
机械翻堆作业机动性强，采用条垛料堆利于堆肥后期的水分散失；
对土建要求低，不需配套发酵槽，可在室外堆制，节省建筑投资；
堆肥场地面积需要相对大一些；
北方地区室外堆肥冬季保温性差，堆肥周期需要有所延长或季节性停止堆肥；
露天堆肥时雨季料堆易受影响，建议有条件的加盖遮雨棚。
解决方案：
仅使用陈年牛粪发酵有机肥很难实现，因为陈年牛粪的大部分营养物质已经被自然界中的厌氧细菌分解，消化，没有多余的营养物质供应给发酵剂，导致好氧发酵就没法进行，物料无法法升温。
另一方面，牛粪的水分比较大，透气性非常差，基本上没法进行好氧发酵。所以必须寻找其它物料与牛粪一起发酵，一方面提供营养物质，另外一方面提高物料的透气性，根据当地情况选择木糖渣与豆粕。
尽量在土壤表面铺撒上一层木糖渣，之后在上面做堆，可以使用铲车建堆和翻抛，堆体之间间隔3米。
如金有机肥接种剂使用方案：
如金有机肥接种剂均为1kg包装，每袋可发酵3-5吨物料，将1kg的有机肥接种剂与5kg-10kg的麸皮粉或者玉米粉充分混匀，均匀加入3-5吨物料，堆到一起发酵。
在白工的指导下，有机肥发酵顺利进行，马总本人对发酵效果十分满意，期待双方公司后续的合作。
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