赳赳老秦不暇自哀
您好!我是王木子爱美食,很高兴来问答你的问题?
白萝卜去苦味:
一:白萝卜去皮切丝加盐少许白糖腌制一下,挤干水份可以去苦味
二:直接用刀切片或块状下入开水中稍煮能去苦味
三:切成片或块状上笼蒸能去苦味!
凉拌萝卜丝:
白萝卜去皮洗尽切丝装入小盆备用,下盐,白糖,醋拌匀腌十分钟即可食用,糖和醋的比例看自己喜好!
白萝卜烧肉:
买五花肉去毛洗尽切小方块备用,萝切小块备用,锅烧热冷油滑锅后下肉炒出香味下一点生姜、葱、八角2个、炒香后加入糖色、酱油炒香加水烧半小时,下入萝卜烧至软烂即可!
白萝卜葱头梨生姜熬汤能制感冒
取一砂锅加水下萝卜小块20克、小葱头10克、生姜片5克、雪犁片20克 、加入适量清水煮30分钟即可!