導讀

人參果是原產於南美洲的一種茄科植物，成熟前可做菜用、成熟後可做水果，又因果形靚麗、掛果期長而具有較高觀賞價值。兼具多種栽培功能於一身的特點加上漂亮的外觀、美好的寓意，滿足了生產者多樣化的栽培目的和消費者多樣化的消費需求。人參果適應性較強，在我國，從雲南到甘肅，南北各地均有種植， 在上一篇文章 中介紹了人參果的栽培方式，管理技術要點，在育苗方式上，人參果可採用種子育苗，也可以採用扦插育苗，在生產中更值得推廣的育苗方式則是扦插育苗。

那麼，人參果扦插育苗的原理是什麼？與種子育苗相比，扦插育苗的優勢有哪些？扦插育苗的關鍵技術有哪些？

本文，為卿畫眉說三農將對以上問題進行解答，希望為有意於人參果生產的栽培者較為詳細的瞭解這種高效育苗方法提供參考。

人參果的果實極具觀賞性

一、人參果扦插育苗的原理

1、扦插育苗應用與原理依據

扦插育苗是植物營養繁殖的一種重要形式，是採用母體上的一部分器官在給予適宜溫度、水分等生長條件的前提下，使之生長成一個新的完整個體的繁殖方法。楊樹、柳樹、月季、綠蘿等樹木花卉上，扦插育苗被廣泛採用，在蔬菜上，黃瓜“雙斷根嫁接”、甘薯育苗等等也是扦插育苗的常見應用形式。

扦插育苗利用了植物器官的再生功能（有些資料說是細胞的全能型，這種描述不準確），即在植物的一部分器官在脫離原來的母體之後，可以自行恢復或複製出與母體相比缺失的部分的能力。扦插育苗成活的前提是上面發芽、下面生根，扦插枝條上一般都具有芽原基，已經具備在水分、養分供應適宜時萌發的能力，因此，決定扦插苗能否成活的關鍵在於能否生根。

扦插苗生根

2、扦插育苗能否成活的關鍵——生根

扦插苗生根主要通過兩種途徑實現：

• 潛伏的根原基激活

在多數植物的器官裡都存在根原基，但當器官存在於母體上的時候，這些器官中的根原基一般處於潛伏狀態（但有時候也會表現出來，比如番茄生長環境溼度大的時候，產生氣生根），一旦器官脫離母體獨立存在，其自身營養物質便會在適宜水分和溫度條件下運輸到下端傷口，從而激活根原基的活性，促進新根產生。

• 愈傷組織細胞分化

在器官被切斷脫離母體後，傷口處會因遭受刺激而形成愈傷組織（類似於樹木外皮被破壞後，在傷口周圍會逐步形成明顯肉狀突起），愈傷組織通過細胞的分化（不是分裂，分裂是細胞數目的增加，功能不變，而分化後的細胞功能會發生變化），會產生新根。

在人參果扦插育苗中，生根主要通過激活潛伏的根原基來實現。

多肉植物繁殖用的是葉扦插

二、人參果扦插育苗的比較優勢

1、種子繁殖的不足

• 種子太小，發芽率低

人參果種子小，千粒重只有1克左右，並且種子本身發芽率較低，在播種和覆土時，容易造成播種不勻或覆土厚度不一致，導致苗圃上的種子出苗不勻，長勢不一致，為管理帶來不便。另一方面，人參果種子小，營養儲存量少、拱土能力弱，因此，對育苗地土質狀況要求更高。人參果種子覆土要薄，在砂型土壤中，很容易漏水使表面缺水，導致種子吸水不足難以發芽；在黏質土壤條件下，較為細弱的根系下扎或拱土又較為困難。這都會造成種子發芽率降低。

• 週期長、成本高

人參果種子育苗的時間長達70-90天，育苗期間，不但要保障其生長適宜的溫光條件以及水肥供應，還要兼顧除草、防病蟲害等管理，需要耗費較多的人力，在用工成本已經成為當前農業生產第一大成本的背景下，這種繁殖方式，不具有比較優勢。

人參果果實雖大，但種子很小

2、人參果扦插育苗的優勢

• 管理簡便、成活率高

扦插繁殖材料本身已具有一定的生長量，並且人參果具有生根能力強的特點，在管理過程中（主要是在根系生髮之前的10天左右），

• 生長期短、保障品種純度

人參果扦插育苗的苗齡只需要30天左右，苗圃管理時間只有種子育苗的三分之一，這就大大縮短了秧苗管理工作量，降低了用工成本。並且扦插育苗可以完整保持母株的優良特性，避免了種子的混雜與變異對秧苗整齊度產生的不良影響。

人參果扦插育苗

三、人參果扦插育苗關鍵技術

1、種株管理

• 確保種株無病蟲

種株選擇是保證扦插育苗質量的關鍵第一步，確保種株健壯尤為重要。在栽培過程中，對準備留作扦插種株的秧苗，最好單獨劃區予以著重管理，比如，在周圍張掛防蟲網等設備減少蚜蟲、煙粉蝨等蟲害的發生並減少病毒病等侵染性病害的發生；加強通風及水肥供應，使植株保持良好的生長狀態，增強植株的抗性，以確保種株無病、無蟲，。

• 植株調節

做種株的人參果可採用4主枝的整枝方式，以增加側芽生髮量，適當減少掛果量，每穗果以保留2-3個果為宜，即，適當加強營養生長，促進側芽生髮，提高種株繁殖係數。

在留作種株的人參果苗定植時，可在株距不變的前提下，適當加大株行距，對寬畦雙行栽培而言，畦面小行距50-60cm，畦間大行距100-110cm為宜，這樣通過加大行距增強通風，降低環境溼度，減少病害發生，同時為側枝生髮創造較好的生長空間和光照條件。

加大行距，促進通風透光，是培育健壯種株的前提

• 水肥管理

在第一穗花坐住果後，開始追施氮磷鉀比例均衡的三元複合肥15kg左右，由於人參果是喜鈣作物，根據生長狀況，建議每週噴施一次鈣肥葉面肥，側枝生髮量不理想的條件下，在追肥時，每次可再增加5kg左右的尿素，以促進營養生長、促發側枝。在生長中後期，每週噴施一次磷酸二氫鉀和中微量元素，以促進側芽長勢良好，莖稈粗壯。

2、苗圃準備

• 選址

選址要避開前茬作物栽培番茄、辣椒、茄子、馬鈴薯的地塊，以減少重茬造成的不良影響；在土質上以疏鬆透氣狀況較好的壤土為好，黏質土壤不宜做扦插育苗；地塊要通風向陽、在地勢上要有利於排水；同時注意周圍田塊，要沒有明顯灰黴病、葉黴病、紅蜘蛛、薊馬、蚜蟲等病蟲害。

人參果育苗圃

• 施肥做畦

每畝地施入充分腐熟圈肥（商品有機肥含鹽量高、腐熟程度差、氨氣釋放量大，不宜使用）2000kg，尿素和硫酸鉀各20kg，土壤旋耕深度在不低於20cm，旋耕後保證土質均勻細碎，無大土塊、磚塊。畦面寬度以方便操作為宜，一般介於1.2-1.6m，畦面高度約20cm，起苗要確保平整，過道寬約30cm。

也可以採用4X10的育苗盤進行扦插，按照腐熟圈肥與園土4:6的比例配置好營養土後，在將育苗盤裝滿碼平後澆足水分。

• 溫光水保障

人參果扦插以溫度較為適宜的春秋季節較好，在其它季節進行扦插要通過加溫或遮陽等，來確保苗圃溫度介於15-28攝氏度之間，同時要具備良好的給水條件，以及時補充水分，扦插苗對基質含水量的基本要求是：苗床不存水、秧苗葉片不萎蔫。

人參果穴盤扦插

3、扦插操作

扦插前在畦面上澆足水分，澆水要勻、透，滲水深度在15cm以上。在種株上剪取的扦插枝條長度介於12-15cm，無病蟲、無傷殘，最上部留1-2個葉片，之後插入育苗畦，（有時為了促進生根會將下端浸泡生根粉溶液，但人參果自身生根能力強，不浸蘸生根粉溶液也可以），入土深度以3-5cm為宜，在整個畦面扦插結束，再均勻給一遍水，然後張掛遮陽網。

4、扦插後管理

氣溫以15-25攝氏度範圍為宜，地溫以18-22攝氏度為宜，在扦插後約10天內採用遮陽網遮光，第三天開始逐漸延長早晨、傍晚弱光條件下的光照時間，在10天后根系逐漸長出，吸收能力增強，逐漸撤掉遮陽網（遮陽網覆蓋時間過長不利於生根）。

人參果組培苗

扦插後的半個月內，保持土壤相對溼度在80-90%，半個月後，適當降低給水量，以增加土壤通氣性，促進根系快速生髮，並按照0.5-1%的濃度隨水衝施尿素補充氮肥，以促進扦插莖上的葉芽生長，整個扦插育苗過程中，要注意防治蚜蟲、薊馬等害蟲的危害，露天育苗可以在育苗地搭蓋防蟲網。在扦插後30天左右，扦插苗即可以定植。

結語

人參果扦插育苗質量優劣，種株無病蟲是基本前提；水分與溫光調節是成活率關鍵；病蟲害防治是重要保障，人參果扦插方法育苗可以保障生產需要，也是應用較多的一種育苗方式，但營養繁殖的缺點在於代數過多，會出現植株生活力衰退，當人參果植株對病蟲害抗性變差、長勢和結果質量上出現較明顯退化時，需要更新母株，最好的方式是採用組培脫毒的秧苗進行擴繁，組培苗能最大化保持種植資源的優良遺傳特性，並在抗病性、生活力、豐產與優質方面表現出明顯優勢。

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