面對疫情我們不僅要做好自身的防護還應該增強體質這需要科學的膳食結構保障。
食物多樣 多吃新鮮蔬菜和水果
只有每日多樣飲食，才能滿足人體對於各種營養的需求。所以在疫情期間，每天的膳食應該要有谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、堅果類等食物。而蔬菜和水果是人體獲取多種維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源。尤其是深色水果蔬菜，含有多種微量營養素及植物化學物，有助於提高免疫能力。所以，防疫期間每天要至少吃5種以上的蔬菜，種類愈多愈好，多吃深色果蔬。
適當增加優質蛋白攝入量
國家衛健委發佈的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》中指出，不管是新冠肺炎患者、一線工作者，還是一般人群都要保證每天攝入優質蛋白質。
而牛奶作為營養全面的食物，是我們獲取優質蛋白質的重要來源。建議健康成年人每天應攝入300克牛奶或相當量的乳製品。
牛奶看起來都一樣但採用巴氏保鮮工藝生產的巴氏鮮奶珍存了“天然活性營養”由數百種生物活性物質組成具有激活體內免疫反應、維持身體健康等作用。
每天喝一杯巴氏鮮奶增強體質，守護家人健康！
來源：國家衛建委、生命時報、中國營養學會
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