是輝月有話說的第 33 期分享
01 劍南歪傳
“魔鏡，魔鏡告訴我，誰是這個世界上最牛逼的女人？”，武則天在魔鏡前問。
“當然是您了陛下”，魔鏡毫不猶豫的回答。
武則天不禁喜上眉梢，又問道：“那天下最漂亮的女人呢？”
魔鏡猶豫良久說到：“應該是益州綿竹的燒酒西施——小綿竹。”
武則天聽後勃然大怒，什麼TM破鏡子，老孃送你上西天，隨手給扔了出去。後來這面鏡子被白雪公主她後媽撿到，這是後話暫且不提。
自從武則天知道最漂亮的女人不是她，日夜難寐。於是想見見這個最漂亮的女人究竟多漂亮，於是下旨招小綿竹攜燒酒覲見。
小綿竹初到長安就轟動全城，人們爭相到街上看美女，小綿竹長的那叫一個漂亮：前凸後翹，唇紅齒白，一笑兩個淺酒窩，兩個大眼睛，好似含著一汪春水。任誰被瞄一眼都好似喝了三兩燒春，渾身躁動。
當小綿竹走上朝堂，一群大臣眼都直了。武則天撇了一眼小綿竹發現確實比自己漂亮，心中暗暗不爽。於是吩咐道：“今日晚宴朕身體不適，不參加了，小綿竹帶你的燒酒今晚宴待群臣吧！”。
當晚小綿竹溫柔嫵媚，燒春入口綿柔爽淨，群臣非常嗨皮。接連幾日不斷傳出小綿竹攜酒今日留宿某某王府，明日留宿某某大臣府邸，甚至傳言狄仁傑都讓小綿竹攜酒過府並留宿。
武則天聽聞小綿竹魅力如此之大，不禁嫉火中燒，勃然大怒道：“這個賤人，不僅賣酒還賣春，史官何在？把小綿竹進貢賣春酒的事寫入正史，令其即日譴回益州，不得在長安逗留！”
武則天心中暗道：“哼，如果老孃是正史唯一記載的女皇，你個賤人就是唯一載入正史賣春酒的，哈哈！”
話說小綿竹回了益州，酒美人更美的消息從長安傳了出去，全國男人都蜂擁而往，導致蜀道擁堵不堪，本地老百姓都出行不便，直呼：“蜀道難，難於上青天！”
武則天知曉後，不禁嘆道：“天下賤男何其多也！居然把路都堵了。這些賤男名為買酒實則買春。狄愛卿，天下賤男齊聚巴蜀，擠滿道路。如此也罷，明日朕就成立：賤男道，轄巴蜀益州等地。”
狄仁傑回家犯了愁，“賤男道”好說不好聽，有傷國體啊，於是問道：“元芳，你怎麼看？”，
元芳思考一陣，說：“大人，陛下看來心意已定，既然名已定，字還可以做些文章，巴蜀在劍南關以南，不如建議陛下取諧音設——劍南道，即無傷國體又可滿足陛下心意！”
自從此劍南道設立，但凡去劍南買過酒的，回家總是被人戲稱去劍南買春的。有人曾問小綿竹，你成功的秘訣是啥？
小綿竹想了良久說：“價值！想當年我好歹參加過瓊林宴，也曾與諸位王公有夙夜纏綿，咱價格公道服務好，很多回頭客都說我國色天香堪稱價值典範。”
轉眼一千多年過去，很多人都忘記了劍南道，但更多的人知道了劍南春。
這正是：“唐時宮廷酒，盛世劍南春——中國白酒價值典範！”
02 劍南春史
扯犢子的故事讀完，下面說說真實的“劍南春”。
唐代中書舍人李肇，曾在《唐國史補》中提到聞名於大唐的十三種美酒，其中就有“劍南之燒春”。公元779年，“劍南燒春”被列為皇室貢酒，記於《德宗本紀》之中。
詩仙李白曾作詩曰：“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒！”，你看看這TM才是真愛，哪怕光膀子也得多整幾口“劍南燒春”來喝。不過話又說回來，千萬不能像李白那樣肆無忌憚的瞎喝，別斗酒詩百篇的本事沒學成，卻和他一樣生個傻兒子。
宋代蘇軾曾作“蜜酒歌”，盛讚綿竹釀造的酒品“三日開甕香滿城”。當時官方已在綿竹設有酒務徵收酒稅，歲入十七萬五千貫以上，由此可見綿竹酒業之興盛。
元代宋伯仁的《酒小史-酒名》中便有“劍南燒春”、“楊世昌蜜酒”之名，明代徐炬在《酒譜》“歷代釀酒名家中”也有楊世昌造蜜酒的記載。
上面都是和現在不沾邊的玩意，下面就比較接地氣了。
清康熙年間，陝西省三元縣人朱煜，見綿竹水質上乘，便移居於此。仿照略陽大麴酒的工藝，開辦了“朱天益酢坊”生產大麴酒。清代詩人李調元，曾寫詩大讚：“天下美酒皆嚐盡，卻愛綿竹大麴醇！”。看到“天益”二字是不是眼熟？沒錯，珍藏級劍南春亞克力盒上“天益老號活窖群”說的就是它。
民國初年，綿竹共有大麴酒坊30餘家，年產量高達350多噸。1922年，綿竹大麴還榮獲四川省勸業會（也就是博覽會）一等獎。
新中國成立後，1951年在朱天益等燒坊基礎上建成綿竹酒廠，恢復了綿竹大麴酒的釀造。1958年技術人員和釀酒工人在原來的傳統技術之上，不斷總結調整，將發酵期由30天增加到60天，釀製出了高檔綿竹大麴酒，蜀中詩人龐石帚將它改名為“劍南春”。
名字都起好了，接下來就是不停的獲獎：
1963年命名為四川名酒；
1985、1988年獲得商業部優質產品稱號及“金爵獎”；
1979、1984、1989年蟬聯第三、四、五屆評酒會中國名酒稱號；
1988年獲香港第六屆國際食品展覽會金花獎；1992年獲德國萊比錫秋季博覽會金獎；
1993年獲英國倫敦首屆國際世貿中心評酒大會特別金獎。
今日之劍南，遠勝當年之燒春，因而流傳有“唐代名酒今更香”之說。
03 次高端之王
2008年的汶川地震，讓劍南春損失慘重，一萬噸原酒付之東流，佔整個庫存的三分之一，劍南春用了兩年時間，才恢復到之前的水平。
經常有人用“茅五劍”三字來概括中國高端名酒前三名，這些年隨著瀘州老窖國窖1573和洋河夢之藍的迅速崛起，有人開始用“茅五瀘”、“茅五洋”來替換原來的說法。
相對於其它名酒，劍南春確實顯得反應有些遲鈍，尤其是在價格方面。2010年劍南春售價360元，五糧液500元左右，茅臺600元左右。現如今，劍南春售價408，九年時間漲了48。漲價大王五糧液漲了將近3倍，漲價天王茅臺更是瘋漲四倍多。
表面上看起來，劍南春由於“不漲價”而掉隊太遠，但細看之下劍南春依然是茅五之下的王者。
2018年，水晶劍南春單品銷售額突破100億，是除茅臺、五糧液之外，第三個以單隻產品進入百億俱樂部的品牌。瀘州的國窖和洋河的夢之藍銷售額雖然很高，但都是系列而不是單品。
百億銷售額，意味著水晶劍去年銷售了3000多萬瓶，也從側面證明劍南春擁有著極其強大的渠道力。尤其是劍南春在宴席市場深耕已久，有很多針對宴席的銷售政策，實現了產品的高頻次銷售。
劍南春不像茅臺與五糧液都是囤貨增值或送禮，大多是買來直接喝，也是最近幾年開瓶率最高的名酒。
雖然在300-400這個價格區間，有很多中國名酒和地方名酒相互爭搶，但劍南春依然是王者。
04 漲價潮
目前白酒市場熱的發燙，很多酒開始撒癔症似的胡亂漲價。面對如此狂熱的市場，劍南春能堅守“中國白酒價值典範”實屬不易。
人們常說只有當潮水退去時，才知道誰在裸泳。
現在光屁股的實在太多了！
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