疫情防控以來一個多月的時間裡，許多朋友都宅在家中，自己動手各種花樣美食，可是依舊不能滿足好吃嘴們對火鍋、串串的想念。如何宅在家中，也能安全快速地吃上這些美食呢？一起來看聯手破困境，外賣“升級”助力火鍋業“重啟”。
疫情防控期間，成都市內大大小小的火鍋店要麼暫停營業，要麼關閉堂食，對於好吃嘴們來說，忍了有一段時間了，而對於火鍋店來說，顧全大局不能放鬆警惕，但這段時間維持經營也存在一定的困難。3月4日上午，記者來到了成都市高新區的一家連鎖火鍋店，目前該店仍暫時未開放堂食。
這家火鍋店店長告訴記者，從大年初三開始，他們就全部都是以外賣的形式接單了。
目前該店內有專職的工作人員負責在各大平臺上接單，但是沒有專職的員工進行配送。店長表示接下來的一段時間，可能對於配送服務的需求仍然較大。
記者瞭解到，目前該店主要依賴第三方配送平臺，由於當前叫外賣的人較多，這些第三方平臺也專門開通了送餐服務。
在保證安全衛生的情況下，將餐食以最快速度送達。第三方配送平臺發揮自身的特點，也給目前復工的餐飲行業減少了一定的壓力。
在防疫的前提下，一方面加快了餐飲行業逐漸復甦，另一方面吃貨們也得到了滿足，不僅是外賣“升級”，也助力了火鍋業“重啟”，眼下，成都市內的各個行業都開始有序復工復工，返崗防疫兩手抓。我們也希望，在這春意愈濃的時節，大家能夠共同努力，早日戰勝疫情。
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