食材：空心菜一捆；红腐乳2 小匙做法：1.把空心菜洗净段控干水分待用；2.一捆空心菜，大概用 1/3 块豆腐乳加上 1 小匙腐乳汁，搅散成汁；3.炒锅大火烧热，下 1 大匙的油，转一下锅让油均匀的分布在锅中；4.先下空心菜梗快速翻炒至颜色变翠绿，接着下空心菜叶快速翻炒至叶子塌软；5.然后倒入腐乳汁，关火，利用锅的余热拌炒均匀即可。 分享到: 閱讀更多 吃在東府 的文章 關鍵字: 一捆 蕹菜 空心菜
