嬌貴的安吉白茶並不是隨意沖泡的,沖泡技巧幹貨來了

安吉白茶,浙江省安吉縣特產,是綠茶中的珍品,常喝安吉白茶還能保健養生,可以提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥等功效,那安吉白茶用洗茶嗎?具體如下!【文章末尾有福利喔】

嬌貴的安吉白茶並不是隨意沖泡的,沖泡技巧幹貨來了

安吉白茶是品質較高且細嫩的名優綠茶,一般不用洗,第一泡都是精華。其內在物質在水中浸出更快,因而第一泡茶更不能倒掉了,否則就喪失了茶本身的營養和價值

安吉白茶的沖泡注意事項

1、茶具的選擇

不管是何種茶葉,都需要選擇正確的適合的茶具,才有助於茶葉的沖泡。而安吉白茶平常可以選擇玻璃杯,有條件的則可以選擇青瓷杯。

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2、用水

不同的水造就茶不同的味道,而最適合安吉白茶的水當屬境內黃浦江源頭的水,因為安吉白茶原料細嫩、葉體較薄,沖泡的水溫不能太高,一般保持在80攝氏度左右為宜。

3、必須溫杯

泡茶之前,應該先將杯具用熱水燙洗一遍,這樣不僅可以潔淨茶具,同時也可以除掉杯中的冷氣、提高杯身的溫度,有助於提高茶水的質量。

4、茶水的比例

泡茶時要注意茶葉和水的比例,不能多也不能少,否則就會影響茶水的口感和質感,一般茶水的比例為1:5,這種比例可以最好的維持茶湯的品質。

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安吉白茶屬於綠茶,是一種沒有經過發酵的茶葉,所以與所有的綠茶一樣,安吉白茶是不用洗茶的,當然的,出於健康衛生的考慮,如果一定要洗的話,也可以用溫水短時間洗洗就好!

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