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首先要把原材料选对，这里赤小豆祛湿，红小豆养心，所以，祛湿汤要用赤小豆！
把赤小豆和薏仁米先用冷水洗净，一遍即可，不能多次冲洗。然后把二者用温水泡1-2个小时备用。
准备材料:薏仁米50克、赤小豆50克、红枣5个、干姜若片。
做法:把备用材料放入高压锅内，用温火煮20分钟，锅开后用文火在煮20分钟。锅开自然冷却可成。
燕中剑营养师
准备食材
老红糖、薏米、红豆、水
红豆薏米粥的做法
红豆用水泡1小时左右沥干；
2.薏米用水淘1遍，泡30分钟，连水直接倒入锅中，加入红豆和适量水；
3.高压锅大火煮上汽后，中小火煮30分钟；
4.出锅前加入一块老红糖，补血又清甜
5.开动吧！
红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效，还可以防癌，多吃用有益身心健康。
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食材： 薏米、红豆、红枣、龙眼肉 步骤： 1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。 2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。 3、红枣和龙眼肉洗净备用。 4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。 5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。 小贴士： 一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
注意事项
红豆薏米的常见作法，就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆。但实际上，有四点务必注意。
1、红豆错了
中医里的“红豆”，指的是赤小豆。红豆养心，赤小豆去湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。
2、薏米错了
薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾。脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加的挥发不出。越想祛湿，反而越湿。
3、煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
4、“光祛湿，不健脾”错了
脾与湿气是对“好友”，脾虚了，湿气会加重；湿气重，又会异致脾虚。所以要祛湿，需要同时健脾。第四点尤其重要。为什么有些人喝了红豆薏米粥，还是有湿气，很大的原因在于，本身湿气已经很重，伤及到脾了，或者说本身是脾虚湿盛，建议可以用葛奕汤调理，可起到很好的健脾去湿作用。
梅客李家
大家好很高兴和大家分享下红豆薏米粥的做法，这个制作比较简单！步骤一将红豆薏米各100克用清水洗净浸泡6个小时，这样做保证熬出来的粥粘稠入味。步骤二将泡发好的红豆薏米放入电饭锅中加入2升清水！盖上盖子选择煮粥建子按下！步骤三大约40分钟后就可以开盖了！粥已经很浓稠了！步骤四喜欢吃甜口的朋友可以放入适量的冰糖！这样好喝的红豆薏米粥就做好了！喜欢的朋友可以试试！谢谢大家！
爱作煮
薏米、赤小豆和芡实，三种的比例大概是1：1：1。 其次薏米性寒，要经过炒制去掉它的寒性 ，另外只有经过炒制才能发挥薏米的健脾功效。将薏米放入锅中小火干炒，十分钟左右薏米变黄即可。
提前一个晚上用冷水浸泡赤小豆和芡实。把红豆、芡实及炒好的薏米加水一起倒进锅里，大火煮开，转中小火再煮1小时即可关火就可以做出老专家所说的去去湿气红豆薏米粥了。
要注意的是我们这里用的是赤小豆而不是平时做红豆沙的红豆，因为中医的“红豆”是指赤小豆，其健脾利湿、消肿解毒的功效较强，而平时吃的红豆，则主要用作食用。芡实性平，有补脾止泻、除湿止带之功效。
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1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。
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是将红豆薏米用清水泡几个小时，然后再慢火熬
