随着时代的洪流不断前行，国家越来越强盛，人们物质生活水平也不断提高，新一代消费者对于休闲食品的要求也在逐步提高，健康、富有趣味的高端食品已经渐渐成为一种趋势。在休闲食品行业中，有一批经销商，他们进入行业较早，靠着性价比较高商品起家，其中有些经销商顺应市场潮流开始从大流通市场转到新型渠道，从产品到定位重新定义企业，使企业焕然一新，能够在如今市场争夺一席之地
广西南宁麦潮商贸有限公司总经理王明林
在广西南宁就有这样一位经销商，他不断观察市场，找准市场主要消费人群，根据主力消费人群制定自身战略，从初期的流通市场渠道成功转型以KA渠道为主的，全渠道运营企业，他就是广西南宁麦潮商贸有限公司（以下简称麦潮）的总经理王明林。
产品的好坏取决于消费者
王明林进入行业已经有十年的时间了，在这十年中间，不断总结自身经验，从产品的选择到渠道的落地，始终考虑是市场和消费者的需求，把产品的质量放到第一位。对于产品的选择，王明林聊到：“选择产品要先选择厂家的品牌、知名度，这点会很好的帮助产品落地时，市场和消费者的认可度。其次，会考虑到产商公司的诚信度和产品的品质以及后期的服务，对于后期自身企业运营非常重要，最后是市场的接受度，任何一个因素缺一不可。自身企业也要考虑是否符合自身整体的利润分布，严格意义上就是各个环节，销售商从厂家到经销商，再到最终消费者手中，能不能接受这个产品，在这中间每一个环节利润是否合理，一旦不合理产商的产品再好企业也不能接受。”
作为经销商，王明林刚开始进入行业，主要做流通市场，在做流通渠道当中会遇到厂家不守信用的情况，导致又衍生出一个品牌，产品质量一致，品牌却不一致，会产生差价，长久下去导致市场恶性竞争。基于这个痛点，王明林开始做散称产品包场，开设分公司，但这些举措都无济于事。在此前提下从19年七月份开始，全部转型做KA卖场和新零售渠道的探索，基于自身产品线比较长，从连锁便利店，到KA卖场，到社区团购这些渠道，还包括一些电商的供货商不断去覆盖，在产品上从去年开始也在做变革，把企业最开始的散称食品开始压缩，缩小占比，以定量装为主，推向KA渠道，现在从新引入散称的食品，在KA渠道中除了步步高还有永辉，以及广西的超市系统，这次转型彻底解决了之前面对的问题。
看准市场顺应变化，不做淘汰者
在转型当中，企业会失去自身原本的利润点，以及企业内部人员的调整，对于自身影响非常大。在这当中王明林表示：“最大的难题在于挑战企业能不能适应自身从渠道转变的观念，因为以前做渠道，产品选择取决自身的认可，现在是从各个方面去考虑，卖场、渠道的反馈、厂商缺一不可，企业必须适应这个过程和管理，所以渠道的转型管理也要跟上，这也是对于自身的挑战。在产品的选择当中，我们会积极参与展会，根据展会去选品，另外就是同行之间的交流和卖场采购经理对于产品的需求，按照需求去采购，随着市场变化，今年也会去国外寻求优秀产品，增加自身对于市场的掌握。”
新品上线，如何动销，终端如何提高自身产品销售额和复购率，王明林表示：“在渠道上架产品，厂家会有指导价，卖场操作方式有几种，直接简单明了做特价、惊爆价，这是价格的拉动；第二个就是买赠的方式；第三种是满减的方式；第四种就是做折扣商品；还有一种在便利系统比较常用，ka系统比较少，凡购买两件第二件半价；还有包括试吃的推动，在这当中经过经验的积累试吃和特价的结合对于产品的销售提高是最明显的，效果要好很多。”
在这样一个经销商纷争的时代，王明林对于行业也有一番自己的看法：“这次疫情是一种洗牌方式，没有沉淀下来的经销商和厂商，在这次事件中岌岌可危。在工厂不能完全复工的前提下，会影响企业产出、人员、资金的使用，如果没有沉淀下来一定的原始资金很难存活下来，这对于一些小品牌考验会更大，同时大品牌也会抓住机遇，侵占市场。同样贸易公司也一样，在行业有诚信度，有坚固的渠道，把这些资源都运营好，也会得到更多的机会。作为经销商在存活的同时，也要抓住这次机遇，开发新渠道，迅速占领市场空挡成为企业首要任务。”
正是因为拥有对于市场的远见和自身正确的判断，王明林的麦潮在休闲食品行业才会越发强大，在未来麦潮在王明林的带领下，将更好的产品和服务传递给消费者，在行业在拥有一片天地！
广西南宁麦潮商贸有限公司总经理王明林与大家相约2020青岛展！
主编： 李俊
閱讀更多 零食快報 的文章
關鍵字: 美好，一直在身边 原汁原味的德系SUV 广西南宁
