陈良昱
适当喝牛奶的话并不会发胖，不过如果喝得太多，坏处还是有不少，不仅仅是因为牛奶含有一定热量、脂肪，可能会对减肥、保持身材不利，还有更多不好的地方。例如牛奶中富含较多优质蛋白，蛋白质代谢过程中会产生较多水分，过多饮用会增加肝肾的代谢负担；牛奶中的钙质含量也尤其丰富，钙质适当补充即可，如果频繁过量的补充很可能会沉积在其他部分增加节食的诱发几率，还会大幅升高血钙浓度，身体会加速对钙离子的排泄，反而可能导致缺钙的现象，更容易引起骨质酥松。
我国还有大批人口存在轻重不一的乳糖不耐受症状，因为牛奶中富含“乳糖”，乳糖不耐受的人群缺乏乳糖酶来分解乳糖，所以牛奶变得更难以消化吸收，不少朋友喝多了牛奶可能会觉得恶心、头晕、腹胀腹痛，影响食物正常吸收，降低食欲，严重的朋友可能喝上一点就会出现这些不适症状。所以，牛奶还是适当饮用为宜，不推荐过多饮用。但牛奶带来的好处是毋庸置疑的，尤其是它是钙质的优良来源，性价比也较高，为很多人群解决了缺钙，难以找到钙质来源的问题。膳食指南推荐每人每天摄入的奶/奶制品在300g，牛奶的话大概也就是250ml一杯就够了，孕产妇可以多加一杯牛奶来补充钙质和优质蛋白。
那么如果每天都喝300g牛奶的话会发胖吗？牛奶中脂肪高吗？含糖量多吗？
300g牛奶所提供的脂肪还真不多，100g牛奶中约含有3~3.8g脂肪，300g牛奶的脂肪约在10g左右，这10g的脂肪，估计在两餐之间饥饿的时间里就消耗殆尽了，何提长胖呢。很多朋友会刻意去选择脱脂、低脂牛奶，其实没有必要，脱脂、低脂牛奶中反而损失了更多对人体有益的脂溶性维生素成分，尤其是很难以补充到的维生素D，而且损失了脂肪的牛奶风味较差，香味不弄，不好喝，给大脑的满足感也不强，饱腹感不强。推荐在早餐里还是选择全脂纯牛奶，意义更丰富，除非是严重的高血脂、高血压人群，医生建议喝，再做选择。
牛奶中的碳水化合物含量也并不算高，100g牛奶提供3.4g碳水化合物，300g牛奶大概也是10g左右，并不算是高糖饮品；牛奶中的乳糖，升糖速度也较低，乳糖需要先分解为半乳糖，再分解为葡萄糖，分解过程缓慢，升糖指数只有30左右。总之，适当喝牛奶的话对减肥是没有太大影响的，不过的确过多喝牛奶，比如一天喝个1L，那么碳水化合物摄入量也较多，蛋白质摄入也较多，脂肪也有不少，这可能就对减肥不利了。
只有营养师知道
牛奶含水分量占86%~90%，剩下的由蛋白质，脂肪、维生素、矿物质和少量乳糖等营养物质组成。
每100克牛奶的热量约59千卡，而100g米饭的热量在110-150之间。普通250ml一袋的牛奶的热量约为150千卡，仅相当于小半碗米饭的热量。
每100g牛奶中的脂肪量在3-4g左右，含量也不算不太高。与很多食品相比，牛奶大部分成分是水，脂肪、热量也不高，因而不是容易引起肥胖的食物。
牛奶的营养很丰富、很全面，它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素。牛奶中钙磷比例非适当，利于钙的吸收，补钙效果是所有食物里最好的。
另外，牛奶可以帮助睡眠，很多人睡前喜欢喝杯牛奶,，也许就是这原因。
最后，如其担心经常喝纯牛奶会长胖，还不如稍微调整一下生活习惯，如：晚上八点过后就不要再吃东西了，控制一下高热量的食物的摄入量（高热量的食物有：各种零食、坚果、蜜饯、香肠、饼干、油炸食品、各种肉类、方便面、甜点、蛋糕、饮料等），适当的锻炼身体，多做些有氧运动。
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如果家里有老人或者是小孩子的，可能会少不了牛奶。因为牛奶的营养价值比较高，为身体补充钙质，不过，喝纯牛奶会发胖是真的吗？对于这个问题。可能在不同的人身上有不同的体现。
经常喝牛奶会发胖是真的吗？
喝牛奶发不发胖？这个问题也分人，有的人本身，就是非常容易发胖的。只要吃一些，比较高营养的食物都会引起发胖。那么经常喝牛奶，也是会引起发胖的，但是我们一般正常人而言，或者是本身干吃不胖的人来说，经常喝牛奶是不会发胖的。
牛奶中有哪些营养成分呢？
牛奶中的营养成分可多了，蛋白质，脂肪，维生素，矿物质，等等都还有，而且牛奶乳蛋白中含有人体所必需的氨基酸，容易被人体消化吸收，牛奶中含有的矿物质，比如，钙，磷，钾，等等他们的配比，是很合理的，通过这个配比，能更容易让牛奶被人体吸收。
经常喝牛奶对身体有什么好处呢？
1，经常喝牛奶可以为身体很好的补充钙质，老年人和小孩子，可以经常多喝一些牛奶。对老年人来说可以预防骨质疏松，对于小孩子来说可以强健骨骼，健康成长。
2，就算是患有高血压的老年人，也可以适当的喝一些牛奶，因为牛奶中含有钾元素，对血压有一定的稳定作用。
3，处在青少年期的孩子们也可以多喝一些牛奶。对大脑有很很好的帮助。
在喝牛奶的时候需要注意什么？
1，喝牛奶的时候不能空腹饮用，会容易造成营养流失。
2，喝牛奶也不能过急，要缓慢饮用，这样会让牛奶中的蛋白质和胃酸充分接触，更有利于消化吸收。
3，牛奶不能喝冰冻的，相信在夏天很多人都喜欢喝凉凉的饮品，那么牛奶，这样喝，会不利于吸收。冬天最好也不要把牛奶煮沸加热，也不太科学，稍微加热到75左右就可以。
GSL探美食
听说经常喝纯牛奶会发胖，是真的吗？
喝牛奶是不会长胖的。牛奶的主要成分是水、脂肪、蛋白质、磷脂和乳糖等，还含有多种维生素和矿物质元素，可以给人体提供多种营养成分，每100g牛奶中还有的脂肪量在4g以上，含量并不太高。对于体型正常的人来说，喝牛奶完全不用顾虑体重增加，但对于本身有高血脂和体型肥胖的人，牛奶中的脂肪是需要避免的，可以选择脱脂牛奶。如果买了全脂牛奶也可以选择在家自行脱脂，具体的方法是先将牛奶煮沸，然后冷却，去掉表面的一层油脂膜，就可以达到脱脂的效果。
甜甜家常菜
不说会不会了,就告诉你吧,一袋奶(224ml左右的)的能量还没有一个鸡蛋的能量高呢.当然,我们说的是纯牛奶,如果想补充营养的话,建议喝纯牛奶,因纯牛奶中没有额外添加水分等,而各种叫做乳饮料的奶制品牛奶的含量只有30%,还添加了大量的糖,能量高,营养少,比如各种口味的奶,什么草莓啊,巧克力啊的,事实上根本没有说的那些东西,只是加了相应的香精,因为牛奶是很娇贵的,和果汁等一旦混合就会沉淀,根本无法共存,所以不要上了当.喝那些会长胖的,而纯牛奶不会.放心喝吧
