民以食为天，我们一天三顿饭都离不开各种食物，但是眼下很多食品质量很让人很堪忧。比如一些菜农，为了让蔬菜长的更快更肥会喷洒一些激素，来帮助其成长。为了让家禽更快的出栏上市，在养殖的过程中也会给它们打激素。可见我们生活一些食物都有激素的参与，可是，激素真的有这么可怕吗，这是很多人都想了解的问题。
激素到底是什么？
它是人和动物的内分泌腺分泌的物质，是调节新陈代谢、维持正常生理活动所必需的。任何一种激素的过多或不足，都会引起内分泌疾病。常见的甲状腺素、肾上腺皮质激素、胰岛素等都是激素。如果适量的激素被使用的话是宝，过量用的话就是毒。我想大家平时生活中关注最多的就是“性激素”了，它是造成“性早熟”啊、肥胖等等的真凶，其实适量的性激素也并不可怕。
性激素是人体内性腺分泌，用于促进人体生殖器官发育、性别体征发育，并维持人体性功能正常的重要激素。男性体内主要性激素为雄激素，可保证其前列腺与精囊正常功能；而女性体内主要为雌激素与孕激素，用于维持女性经期、孕期等正常进行。像我们平时会从动植物身上获取一些激素，一般对身体健康是没有什么影响的，但这只是仅仅指天然激素（内源性激素）。另一种人为添加的外源性激素，才是导致饮食风险的“坏激素”，以下几种食物，几乎是被激素给养大的，建议大家还是不要吃了，避免激素带给身体造成危害。
1、“速成家禽”不能吃
我们开头讲到很多养殖户在利益的驱使下呢，能让家禽在短时间出栏供应的市场，在它们的生长的过程中会注入大量的激素，导致很多家禽在短短的几十天就会被送到餐桌上。尤其现在常见的快餐店，他们采购的原料，可以说大部分都是速成家禽，经常吃这些垃圾快餐，身体不出现问题才怪呢。
2、反季果蔬尽量少吃
现在由于科学技术的水平的提高，我们餐桌上的食物更加多样化了，尤其是一年四季的果蔬都能吃到。但你经常会看到或者听到说，尽量不买反季水果吃，尤其是不要给小孩子吃。因为大部分的反季蔬果都会用激素去催熟，如果是合理的使用对身体没有什么影响，如果是大量使用对人体有着不可小视的危害，甚至可能会导致孩子出现“性早熟”的现象。
3、牛初乳不能吃
在我们的印象中感觉牛初乳可以促进婴幼儿生长发育，增强抵抗力的营养物质，其实它是含有激素的，其实自2012年9月1日起，国家卫生部发布一张规定：婴幼儿配方食品中将不得再添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。为了我们下一代的成长，不要在吃牛初乳了。
4、慎选减肥药
女性朋友都爱美，尤其是一看身体有点胖，就会选择吃减肥药来减肥，也有因为吃减肥药而送了命的事件。如果你购买到不正规厂生产的减肥药可能会存在有非法超量添加激素的情况，这种激素多半是甲状腺激素。一旦体内甲状腺激素过多会有体重下降的现象，它还会使代谢加快，就会出现焦躁不安、心慌手抖、怕热多汗、易饥多食等现象。所以在选择减肥药时，一定要擦亮眼睛的，谨慎购买，一定要选择购买标明“国药准字”的药品或有蓝帽子标的保健食品。
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