2015年，精酿在国内进入高速发展期。
这一年，中国的中产阶级崛起了。这群人跟精酿啤酒相见恨晚，一拍即合。
有数据显示，精酿啤酒是在传统啤酒产销量呈负增长的背景下，异军突起的。
图表可见，中国啤酒的总体产量从2014年起连续下滑。
精酿啤酒的消费比重逐年升高。
可以说，精酿啤酒是消费升级的产物。
光着膀子喝冰镇啤酒的日子已经无法满足所有人，如何有逼格地喝一杯好啤酒已成为消费者的新追求。
正如英敏特公司食品与饮料副总监福赛斯说 ：“ 消费者更愿意花更多钱购买批量更小、 更手工制作的啤酒 ，而不是大批置生产的啤酒 。对于这些消费者来说 ，精酿啤酒迎合了他们对新体验的渴望 。”
此外，国人强大的社交需求，同样让精酿得以大展拳脚 。
一直以来，国人的社交需求和花费都不低，于是，精酿作为新奇高端的社交货币，在社交场景中迅速圈粉无数。
值得一提的是，它不仅捕获男性消费者，还以它的花香、果香、可可香等等各种口味，成功捕获了不少女性消费者。
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