不仅仅是餐饮业,特殊时期,对于各行各业的影响都非常大!
我们楼下小两口,是做水果生意的,平时大年初五(财神开门)肯定是正常营业的!可今年,前两天才被允许开业,但每次只允许2~3名顾客、且必须需戴口罩、量体温才能进入。社区还专门安装了一个24小时监控,一旦发现“违规”,可是要强令停止营业的!
可现在的情况,生意比之前是一落千丈。小区大部分的业主,要么出门上班、要么直接宅在家,又有几个人会出门买菜,更别说买水果咯!
![2月初至今,投资50多万的餐厅还未能正常营业,接下来该怎么办](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
而如果是做餐饮的,现在还不能开门营业呢,日子更为难熬。不过,餐饮行业倒是可以做点外卖、送餐的生意,或多或少可维持一下,至少灶台不能熄火啊!
1、外卖。困难时期,自救才是最为妥当的。现在,虽说堂食还不被允许,但外卖需求一直都有,近期还保持快速增长呢!此时,做点外卖的生意、化整为零,基本还能维持下去的!
2、提供送餐服务。不知道其他城市状况如何,我们这“送餐服务”可谓是十分火爆的!
- 拿我们公司所在的大厦来说,上下22层,大部分企业已经复工,而食堂并未如期开放。之前,一到中午,全大厦都是一股泡面味。
- 可现在,差不多有近10家餐饮提供送餐的服务。公司点餐、餐厅送来“盆菜”和餐具,由公司安排人员分菜。我们整栋楼近千人,养活几家小饭店,问题并不大!
当然,以上两个只是解决一时之急,并不能长久。但就当前的情况来看,恐怕也不需要多久,餐饮行业就能恢复正常营业的!
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另外,一定要有信心才行。目前确实比较困难,但相信疫情过后,餐饮行业会迎来爆发式增长的。大部分人在家吃了半个月、甚至一个月的泡面,肯定也盼望着解馋呢!到时候,恐怕有的自己忙咯!
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