小雪，是二十四節氣中的第20個節氣。時間在每年公曆11月22或23日，即太陽到達黃經240°時。
秋去冬來，我們走過了立冬，迎來了“小雪”，拉開了寒潮和強冷空氣活動頻繁的大幕。那麼小雪時節如何養生呢？湖南中醫藥大學第一附屬醫院朱瑩教授表示，小雪養生有“四藏”：
慎起居——“藏身體”
從小雪節氣開始，天氣將會變得越來越冷。然而，此時天氣雖冷卻還沒到嚴冬，因此，很多人不太注意戴帽子、圍巾防寒保暖，這樣往往容易外感風寒，引起感冒。因此，一定要注意防寒。
除此之外，及時添衣，注意保暖，做到酌情增減，隨增隨減。但是衣著不要過於太緊太厚，這樣既限制身體活動，又會影響血液循環。
一般來說，老年人衣著應以質輕暖和為宜，年輕人穿衣不可過厚，嬰幼兒體溫調節能力低，應以保暖為主，但切忌捂得過厚、出汗。
其次，要早睡晚起（起床的時間最好在太陽出來後為益），保證充足的睡眠，有利幹陽氣潛藏，陰精蓄積。並且切忌夜間矇頭睡覺，以免造成缺氧而致胸悶氣短。
再者，要保持室內空氣流通，以免造成室內二氧化碳濃度過高以及減小室內外溫差，免遭突然的寒風侵襲。
最後，要注意雙腳保暖及背部的保暖。因為腳離心臟最遠，血液供應較少，因此腳的皮溫最低，足部受寒，勢必影響內臟，可引致腹瀉、月經不調、陽痿、腰腿痛等病症。而背部是陽中之陽，風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入，引發疾病。
調飲食——“藏熱量”
冬季飲食養生的基本原則應以“藏熱量”為主。因此，冬季宜多食溫補的、熱量充足的食物，比如羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、雞肉、魚肉、蘿蔔、核桃、栗子、大蒜等，但是切忌盲目進補，並少吃過於辛辣的食物，以免傷津耗液，助長體內的“內火”。
與此同時，還要遵循“少食鹹，多食苦”的原則：冬季為腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦，當鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱。所以，應多食些苦味的食物，以助心陽。
其次，冬季飲食切忌吃粘硬、生冷食物，因為此類食物屬“飲”，“飲”屬陰，進食後，易傷脾胃之陽氣，因而易引起噁心嘔吐、痞滿、腹瀉、腹痛等脾胃疾病。
需要注意的是，因為冬季天氣寒冷，氣候乾燥，人們易出現口唇乾燥、便秘、皮膚乾燥等不適，因而，應多食滋潤類食物，比如蜂蜜、梨、蘋果、黑芝麻等，並且也應多食新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。
暢情志——“藏神於內”
小雪節氣前後，由於夜間時間越來越長，白天時間越來越短，陽氣潛藏，陰氣漸盛，氣溫降低，天氣時常陰冷晦暗，再加上樹葉凋零，寒風瑟瑟，人們的心情很容易受到影響，引起心理上的一些感傷，尤其是一些老年人和慢性疾病患者，甚至會導致抑鬱症狀的發生及加重。
現代醫學研究發現，季節變化對抑鬱症患者有直接影響，因為與抑鬱症相關的神經遞質中，腦內5-羥色胺系統與季節變化密切相關。
因而，在這種情況下，我們應順應季節的變化特點，把養生重點放在“藏”上，即把神藏於內，不暴露於外，保持思想清淨，調神養生，節制對私慾和名利的追求，減輕不必要的思想負擔，保持樂觀，或者多聽音樂減壓，或者多參加娛樂活動，以激起對生活的熱情和嚮往，從而促進身心健康，增強疾病抵抗力，減少疾病的發生。
勤運動——“藏陽氣”
冬季養生要適當活動筋骨，這樣才能強身健體，增強機體免疫力，抵抗外邪。
鍛鍊身體要動靜結合，跑步做操只宜微微汗出為度，汗多洩氣，有悖於冬季陽氣伏藏之道，每天堅持步行半小時以上，活動雙腳，同時，早晚堅持搓揉腳心，以促進血液循環。
冬季鍛鍊也要根據個人體質和年齡的不同而有所區別。例如有心腦血管疾病的人應杜絕做打球、登山等劇烈運動；患有呼吸系統疾病的人，如慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等患者，運動應選擇上午、下午日照充足的時候，避免受寒冷的刺激，防止誘發疾病；老年人更應注意保暖，要避免過早起床鍛鍊，儘量以溫和的有氧運動為主，以防腦供血不足誘發中風等。
養生藥膳
益智仁粥
材料：益智仁15克，糯米150克，精鹽適量。
做法：先將益智仁洗淨，曬乾或烘乾後研為細末備用。再將淘洗乾淨的糯米放入沙鍋裡，加適量清水，用小火煮粥，待粥快好時調入益智仁末、精鹽，稍煮片刻即可。
功效：有溫脾胃、暖腎陽的功效。
枸杞紅棗烏雞湯
材料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒。
做法：先把烏雞去除內臟和羽毛後清洗乾淨，剁成小塊，然後把大蔥切段，把準備好的一些中藥陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。再在砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛，然後撈出紗布包和蔥段即可。
功效：烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
白胡椒豬肚湯
材料：白胡椒15克，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。
做法：先把白胡椒略打碎，豬肚反覆用鹽或生粉洗淨。然後把打碎的白胡椒放入豬肚內，將首部、尾部用線紮緊，加入適量清水，慢火煲炆2個小時左右，等湯稠肚爛時，調入適量食鹽便可。此量可供2—3人用，豬肚可切片狀，拌入生油和醬油食用。
功效：白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒、心腹冷痛、吐清口水，或虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等疾患。
參芪猴頭菇燉雞
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材料：猴頭菇100克。母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克。薑片、蔥、紹酒、清湯、澱粉各適量。
做法：將猴頭菇洗淨去蒂，發脹後擠幹水，切片待用。將所有材料放入燉盅內，文火慢燉1小時即可。
功效：具有補氣、健脾、養胃的作用。
紫蘇生薑紅棗湯
材料：鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克。
做法：先將紅棗洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片、鮮紫蘇葉切成絲。將薑片、紅棗、紫蘇葉絲一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮。鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。
功效：具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
良姜燉雞塊
材料：高良薑、草果、陳皮、胡椒、雞肉、蔥、食鹽等。
做法：將上述藥材裝入紗布內，扎口。將雞肉洗淨、切塊。與藥袋一同放入砂鍋中，加水適量煮開，撇去浮沫，文火燉2個小時後，加入食鹽、蔥調味，即可食用。
功效：本藥膳具有溫中散寒、益氣補虛的作用。適用於脾胃虛寒、脘腹冷痛的人群食用。
當歸生薑羊肉湯
原料：當歸30g，黃芪20g，丹參30g，生薑30g，羊肉250g～300g，精鹽、味精等適量備用。
做法：將羊肉洗淨後切成小塊，在滾中水焯掉擅味，撈出備用。將砂鍋中加入清水1500～3000mL，並將羊肉和以上4味藥物一同放入砂鍋內先以武火燒開後改用文火2～3小時，待羊肉爛熟後加入調味品。每天中、晚餐食肉飲湯。
功效：溫中補虛、補血益氣。
END
朱瑩：中共黨員，主任醫師，二級教授，博士生導師，博士後導師。湖南中醫藥大學第一附屬醫院副院長。第六批全國老中醫藥專家學術經驗繼承指導老師，第二批全國優秀中醫臨床人才優秀學員。中華中醫藥學會脾胃病分會常務委員，中國民族醫藥學會脾胃病分會副會長，中國民族醫藥學會脾胃病分會胃痛病（HP感染相關胃病）學組專家委員會副主任委員，湖南省中醫藥和中西醫結合學會脾胃病學會主任委員，世界中醫藥學會聯合會消化病委員會常務委員，中國醫師協會中西醫結合醫師分會消化病學專家委員會常務委員，湖南省中醫藥學會內科專業委員會副主任委員。
主持及參加國家自然科學基金、省教育廳、省衛生廳級課題多項。發表學術論文50餘篇，主編及參編書籍8本。2015年獲湖南省科學技術進步獎三等獎。2014年獲湖南省中醫藥科技獎應用研究獎二等獎。2014年獲第三屆湖南省教育科學研究優秀成果獎三等獎。2004年獲衛生部 “全國衛生系統先進個人”的光榮稱號。2016年評為 “湖南省芙蓉百崗明星”。2017年被評為“全國五一巾幗標兵”。
門診時間：週三上午
校對：陳雙
審核：黃娟娟
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