抗“疫”艱難,餐飲老闆如何“優雅地”讓房東減免房租?

副標題:房租若不減免,餐飲老闆怎麼活下去?

今天週末,筆者決定行文風格稍微輕鬆一些。

我們將以詼諧幽默的小品文風格,一起聊聊房租這個比較嚴肅的話題。

基於當前疫情之下,房東和餐飲老闆之間表(jian)面(ba)和(nu)諧(zhang)的局面,我們來分析一下二者之間的“真實戰況”究竟如何。

對於(我方)餐飲老闆

房租壓力!直接關乎餐廳的生死存亡!甚至關乎家庭的穩定幸福!


兩三個月未進賬,意味著兩三個月的房租是割肉一般的硬支出,如果因此現金流一斷,會直接導致投資失敗帶來鉅額的負債,到時候不僅是餐廳倒閉,員工失業,就連自己的家庭也將遭受沉重的打擊。

房貸車貸月月催債,養家餬口天天花錢,可想而知房租對於我們的餐飲老闆而言,那就是時刻懸在頭上的一把劍,讓我們如鯁在喉,寢食難安。

當然,我們還有其他辦法來度過眼前的難關,比如復工、裁員、借貸等等,但不可否認的是,不論其他方面如何努力增加收益,房租這部分硬支出是必須及時繳納的,我們在行為上無法躲避,但在心理上真的十分委屈。

綜上,目前“戰況”對於(我方)餐飲老闆很不利,這一“仗”我們非常被動。

對於“敵方”房東

想讓我既得利益縮水,最好是拿出相關法律規定,那咱們依法辦事,我沒有任何怨言。

如果沒有相關法律明確規定,我可能更多時候要看心情來決定是否減免房租。

筆者對此還真瞭解過幾位房東的真實感受,他們的內心OS基本如下:

我們也是疫情的受害者,而且我們也是普通人,不能因為房東租客彼此利益相對,我們就扮演壞人,這鍋不背!租客的遭遇和心情我們能理解,可是我們也有自己的壓力和苦衷,我們也有家人孩子要餬口,房租推遲也好,減免也罷,如果沒有專門的法律規定,我們只能在自己的承受範圍內看心情而定了。

其實,除去極少數蠻不講理,態度“豪橫”的房東外,絕大多數房東的心態還是跟上面的表述一致的,畢竟二者是一個利益共同體,唇亡齒寒的道理大家都懂。

至此,我們分析完了“真實戰況”後。

那究竟該如何“優雅地”讓房東減免房租呢?

筆者有“三招”供參考:


抗“疫”艱難,餐飲老闆如何“優雅地”讓房東減免房租?


說到哭窮啊,這還真是個既有趣又有用的技術活兒。

小到老公哭窮問老婆要零花錢,大到行業大佬哭窮求援助,可謂是:哭窮如戲,全靠演技!

那我們(餐飲老闆)如何向房東哭窮呢?

筆者的建議是:千萬不要直截了當的撲上去跟房東哭窮!這應該是最差的演技了。

那這個“哭窮”戲該怎麼演呢?

基本策略就是:曲線救國,但不正面接觸

具體可以分2步來操作:

  • 1、微信朋友圈哭窮

千萬不要直截了當在朋友圈提減免房租,否則對於房東而言,這就是在道德綁架,反而讓人心生厭惡,適得其反。

該怎麼辦呢?

說亞歷山大、說處境艱難、說入不敷出、說心力憔悴……

但是,一定要有神轉折,結尾一定要樂觀、積極,讓別人感覺雖然你眼前壓力很大,但是仍然在努力堅持,在想盡一切辦法去改變局面。

(否則太消極的話,反而會讓房東更擔心你不交房租了)

當然,如果害羞,可以只給目標受眾——房東一個人看到這條朋友圈。

  • 2、抖音哭窮

操作這一步的前提是你已經知道房東住在哪個城市了,地址如果能精確到街道的話最好,因為接下來的操作需要用到,這是多數人都不會的“騷操作”了。

首先,我們要發抖音,具體內容跟你和朋友圈一樣,還是哭窮。

發完之後才是重點,怎麼能讓房東看到呢?

忠實的讀者朋友應該還記得,在上期《抗“疫”期間,餐飲店快速清庫存有這“三板斧”就夠了》一文中提到,發佈抖音後,有一個DOU+ 的推廣功能,在抖音下方菜單中【我】-右上角【三橫線】-【更多功能】-【上熱門】,界面如下圖展示:


抗“疫”艱難,餐飲老闆如何“優雅地”讓房東減免房租?


直接定位到房東所在的城市街道,選擇性別、年齡等標籤即可,投入一兩百塊做推廣,如此一來,不能說百分百房東一定會看到,但確實有很大概率可以實現。


抗“疫”艱難,餐飲老闆如何“優雅地”讓房東減免房租?


抗“疫”艱難,餐飲老闆如何“優雅地”讓房東減免房租?


之所以上面2步都沒有正面接觸房東,而是採取“曲線救國”的思路,知道因為什麼嗎?

因為在大概率情況下,這段時間你與房東沒法見面,所以房東沒法直截了當地通過你生動的面部表情和肢體語言感受到你面臨的困難,最終通過電話或微信溝通房租的概率是最大的。

如果你冷不丁的一個電話過去,就開始了“哭窮”的戲份,對方完全沒有代入感,有可能剛和老婆吵了架,有可能正在輔導孩子寫作業,也可能已經在家忙碌辦公,而你突然造訪的一個電話,房東很可能會理性的去判斷這件事情,這樣的話,作為租客(餐飲老闆)的你就沒有感情籌碼了,只有赤裸裸的談利益了,這就陷入了更被動的局面。


抗“疫”艱難,餐飲老闆如何“優雅地”讓房東減免房租?


終於到了真刀真槍上戰場的環節了,如果說前面的第一步是輿論戰或心理戰的話,那現在就是陣地戰,甚至是遭遇戰了,因為房東有可能主動找你要房租。

那我們如何打這一“仗”呢?

筆者認為,最基本的一點就是真誠!

如果說前面還算有點“小心機”的話,那麼在電話裡(或面談時),最重要的就是真誠了。

其實在這場“優雅地”博弈中,我們(餐飲老闆)不需要太過憂慮,甚至沒底氣,還是那句話,唇亡則齒寒,我們交不了房租,乃至結束租賃,那房東現在能很快租出去嗎?

所以看似房東佔有主動權,其實他們心裡也擔心。

迴歸到事情的本質來,我們都希望共同度過眼前難關,都希望未來越來越好。

那麼,如果房東能在眼下退一步的話,就能給我們(餐飲老闆)一條活路。

根據現在的實際情況來看,房東的屬性基本分兩大類:國家的和個人的。

國家的是指你租賃的房子屬於國企、國家事業單位或政府管轄,那麼這件事情就相對好辦多了。因為他們很難因為你一家的求情而改變政策,所以要麼是上面給政策支持下發文件給予適當減免或延期交租,要麼就是受民間民意請願,政府再給予政策救助。

前者我們很難通過個人努力影響結果,但後者的話我們可以聯合其他租戶,一起發起請願,請求上級部門給予一定的政策支持,這反而成功概率高一些。

此外,個人的就情況比較複雜了,因為在這件事上,我們(餐飲老闆)很難通過法律這樣比較剛烈的方式來達到減免或延遲房租的目的(具體原因筆者會在第三點中細講)。更多時候,真正讓房東退一步的還是感性,而非理性。

而感性“攻勢”的話,筆者建議多聊兩件事:

第一永遠是家人,真切的讓房東感受到,這兩三個月的房租真的會成為壓垮整個家庭的最後一根稻草,到時候你的家人會面臨怎樣的窘境;

第二則是事業,千萬不要讓房東感覺到你對自己的事業失去了信心,否則TA也不敢幫你了。可以掏心窩子講講,你之前的事業規劃是怎樣的?這段時間對於員工的是如何關懷的,你都做了哪些努力來挽救局面,相信如果你的表述是絕對真誠的,那房東一定會心軟的。

實在不濟,你甚至可以大膽地邀請房東入股餐廳,一旦TA成為股東,那問題不就迎刃而解了嘛。

因為筆者永遠堅信,世界上還是好人多。你若心懷善良,別人會更願意幫你。


抗“疫”艱難,餐飲老闆如何“優雅地”讓房東減免房租?


首先聲明:這條僅僅是在你遇到蠻不講理,態度“豪橫”的房東時候,可以用法律“武器”來嚇唬TA的。

為什麼這麼說呢?因為這其中情況很複雜,筆者諮詢過相關律師,得到的答覆是:從結果上看,法律很難在減免房租這件事上給我們(餐飲老闆)帶來實質性的幫助。

其中緣由,這裡簡單概述一下。

首先,我們(餐飲老闆)和房東簽訂了租房協議,那麼這屬於《合同法》範疇,在第一百一十七條中規定:“因不可抗力不能履行合同的,根據不可抗力的影響,部分或者全部免除責任,但法律另有規定的除外。”

意味著,只要我們認定這次新冠肺炎疫情屬於不可抗力範疇,那麼我們就有機會減免房租了。

那麼,新冠肺炎屬於不可抗力嗎?目前來看,還沒有相關法律清晰的認定新冠肺炎為不可抗力,所以,到這裡為止,我們只能用《合同法》來勉強嚇唬一下“豪橫”的房東了。

具體專業的相關法律知識這裡就不深究了,畢竟不是筆者的專業領域,不敢造次。

如果有讀者朋友對這方面法律知識感興趣,這裡為大家提供相關法律的線索來源,可以去深入探究:

1、《最高人民法院關於在防治傳染性非典型肺炎期間依法做好人民法院相關審判、執行工作的通知》,這個法案雖已失效,但對本次疫情具有重要的法律參考價值;

2、《中華人民共和國合同法》第一百一十七條和第一百一十八條,這裡對“不可抗力”做出一定的解釋。




OK,“三招”介紹到此結束,讓我們迴歸到話題的初始點,因為疫情影響,餐飲老闆們面臨著殘酷的生存問題,所以不得已在房租上來跟房東博弈,所以其出發點並非惡意,實屬無奈之舉,而筆者為大家提供的這些建議,也只是一個溝通方式上的參考,如果說非要總結成一個詞的話,用“真誠”二字是最恰當不過。

最後,筆者真心希望餐飲老闆們與房東之間能有更多的理解和溝通,一起共渡難關。

我們永遠堅信,世界上還是好人多。你若心懷善良,別人會更願意幫你。



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