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退潮時的蠔場風光旖旎。
車板鎮實現了無季節週期的良性循環生產經營模式。
村民手拿著工具撬蠔。
村民準確放養到位，有利於生蠔的生長。
勤勞的婦女們在挑選分類收穫的生蠔。
蠔場上成群的海鷗圍繞著來往穿梭的船隻翩翩起舞。
在廉江的沿海漁村，養蠔是當地一大致富產業。傍著“海底牛奶”之美譽，肉汁鮮美的生蠔在貝殼類海鮮產品中脫穎而出，身價和銷售長年向好，廉江車板鎮坡心村的村民們依靠養蠔產業，建起了小洋樓，被當地人稱之為“蠔”宅。
千畝蠔田向海而生
每天海水退潮後，廉江龍營圍大堤外側長達13公里的淺海灘塗上露出的蠔場，一眼望不到盡頭，在落日餘暉中豎立的蠔樁宛若海上森林，蔚為壯觀。
龍營圍生態環境優美，海岸線長，水質優良，屬於半鹹淡水區域，海泥肥沃，水中浮游生物、藻類及其他微生物特別豐富，發展水產養殖條件得天獨厚，非常適合蠔的繁殖生長。
當地村民將養蠔的地方叫蠔田。這些蠔田平時沉在水底，只有在退潮時才露出真容。養殖戶劉大介紹，這裡海水的鹽度和潔淨，最適合蠔生長。
潮起潮落，承載了養殖戶滿滿的期盼和收穫的喜悅。某日上午，記者一大早趕到龍營圍的生蠔養殖場，遠遠便看到戴斗笠的婦女們在海灘塗收穫生蠔，只見他們手起錘落，隨著一聲聲“叮叮咚咚”的清脆聲，一個個生蠔從蠔樁上被敲下送上岸，分揀後銷售至全國各地。
車板鎮坡心村委書記劉強章說，目前生蠔價格上漲，帶殼生蠔每公斤10元左右。
據車板鎮黨委委員、武裝部長謝水志介紹，目前全鎮沿海漁村養蠔4000多畝，養蠔產業正日漸成為當地農民致富奔康的支柱產業。
養殖大戶帶富一村
六姐是車板鎮坡心村村民，長年給村裡的養蠔大戶打散工。她每天把生蠔從海里打撈上來，經過削割等初步處理後，再把這些生蠔送上收購車，每天有200元的收入。
搗制水泥板、掛吊蠔、割蠔、裝車……養蠔催生的一系列業務，讓村民們全年都有活可幹，也長年有較為穩定的收入。每到收穫季節，閘口邊便人頭湧動，十分熱鬧。
劉大和劉二是村中的養殖大戶。6年前，這裡養蠔的村民還不是很多，劉大與劉二兩兄弟拉來了2萬支蠔樁，準備與當地的養殖戶合夥投資，大幹一場。但投資失敗了，虧了錢。
劉氏兄弟不甘心，第二年他們先從10多畝開始試種，慢慢地摸索。攢足了經驗後，他們將傳統的插樁養蠔方式轉變成地排吊養式，逐漸擴大了種植規模。附近的漁民見這樣養殖效益好，也都依照這種方式養了起來。
養蠔也為當地眾多村民帶來了脫貧致富的機遇。車板鎮坡心村村民劉良章8年前還是漁船的輪機長，靠打漁為生的他後來轉產轉業養蠔。劉良章笑著告訴記者，以前只有輛破摩托車，經過了這麼多年的生蠔養殖，他的日子越過越好了，如今他不僅買了小車，也在村裡建了棟新樓房，年收入有三四十萬元。
據瞭解，坡心村有20多戶從事養蠔產業後，村民們從此天天有活幹、有收入，日子越過越紅火，戶戶蓋起了新樓房。
今年儘管受疫情影響，“蠔情”堪憂，但坡心村的養殖戶們依然堅信疫情過後仍是豔陽天。
採寫：廖偉英
攝影：郭龍碧
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