春暖花開!賞、聞、採、吃,你喜歡哪一種?

陽春三月,春暖花開,萬物復甦。春日裡,人們可以賞花、聞花、採花、吃花,盡情享受大自然的饋贈。

春暖花开!赏、闻、采、吃,你喜欢哪一种?
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在景谷,芒果花已綻放,還有一片格桑花海,驚豔了春光,怒放在藍天白雲之下。

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格桑花又稱格桑梅朵,在藏語中,“格桑”是“美好時光”或“幸福”的意思,“梅朵”是花的意思,所以格桑花也叫幸福花。

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徜徉花海,須臾間,一陣暖風吹動,激起格桑花海“千層浪”,清香撲面襲來,花海蜂蝶翩舞,構成一幅浪漫的畫卷,令人賞心悅目、心曠神怡。

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花開引蜂來,在景東的深山裡,野生春蜜已經開始醞釀。

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在深山密林中,勤勞的村民就地取材,把粗壯的樹木從中間掏空,做成圓木蜂桶,蜜蜂就在蜂桶裡辛勤勞作,孕育美味。

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採蜜時,打開蜂桶蓋,用濃煙把圍在蜂桶裡的蜜蜂燻散,用小刀或者木棍輕輕一撬,晶瑩剔透的蜂蜜頓時流了出來,散發著沁人的甜香,只需一小口,就會覺得無比舒暢。

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在墨江,路旁、谷裡、壑間、河畔、崖上,一樹一樹粉白間紅的羊蹄甲如期開放。

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時下正是採摘羊蹄甲的時候,把花采下,用滾燙的水濾過,除去澀味,配上豆豉、幹辣椒、韭菜,旺火爆炒,就是當下最美的花味。花謝結莢,再過一個半月,莢在陽光中炸開,我們又可以在樹下拾獲羊蹄甲豆,煲湯或煲粥,亦是一味難得的消夏美味。

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羊蹄甲,別名玲甲花,人們俗稱為白花。羊蹄甲的根、樹皮、葉及花皆可入藥,具有健脾燥溼、消炎止血等功效。

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來源/普洱臺 李怡穎 王列卓 景谷融媒體中心 周明慧 景東縣融媒體中心 葉兆玲 薛順琳 墨江縣融媒體中心 敏塔敏吉 刀琳

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