失眠最怕這菜，簡單蒸一蒸，隔三差五吃，一覺睡到自然醒。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。當代年輕人都有一個共同習慣，那就是喜歡熬夜，白天上一天班，只有下班回家後才是自己真正的個人空間。吃完晚飯後，看看書、聽聽音樂，不知不覺就到了十一二點，一旦過了十二點，睡意越來越淡，為了不影響第二天上班，勉強睡幾個小時，長此以往，睡眠質量就會比較差，失眠就出現了，想睡睡不著調滋味真不好受啊，小編深知其滋味。除了改變作息，平時飲食上也要多吃一些幫助睡眠的食物，像小米粥、玉米麵粥、炒豬肝、牛奶等等，一日三餐多吃點促進睡眠的食物，能很好的改善失眠，一覺睡到自然醒不再是夢。今天就和大家分享一道簡單的家常菜譜，我家隔三差五吃，簡單一蒸，好吃又營養，一起來看看具體怎麼做的吧。
需要準備的食材：紅薯一個、小米麵一碗
具體做法：
第一步：紅薯清洗乾淨，去皮切成滾刀塊兒，小米麵和紅薯都屬於粗糧，是生活中最常吃的食物，營養極為豐富。特別是小米麵，有“黃金面粉”的稱號，常吃可以安眠促消化。小米麵在農村是家常便飯，像我家早晚餐經常喝小米麵粥，但生活在城市的人好像不是很喜歡吃粗糧，建議大家經常買點小米麵吃，熬粥、烙餅都非常美味。今天這種做法是我們當地特色吃法，香甜軟糯，超下飯。
第二步：盤底刷油，鋪上一層小米麵，澆上熱水拌至沒有幹小米粉，用鏟子抹平，表面放上紅薯塊兒，這樣蒸熟的小米麵和吃肉一樣香。
第三步：蒸鍋加水，放入盤子，表面也撒點小米麵，同樣淋上熱水，把小米麵浸溼即可，水千萬不要加多了，不然就變成粥了，蓋上鍋蓋，大火燒開蒸10-15分鐘就熟了。打開鍋蓋，用筷子戳下紅薯，能輕鬆戳透就可以關火了。
失眠最怕這菜，睡眠不好的人得常吃，安神助眠，一覺無夢到天亮。關火後燜3分鐘再打開鍋蓋，涼一涼就可以開吃了，紅薯香甜，小米麵香糯，軟糯可口，超好吃。一盤蒸小米麵，說出來可能大家都不相信，這在我們當地可是一盤菜，小孩子的最愛，喜歡吃甜的可以撒點白糖拌著吃，或者炒一個簡單的家常菜搭配著吃，超級下飯。不喜歡吃蒸的，可以用這兩樣食材煮粥喝，每天晚上喝一碗，安神助睡眠，小米麵還可以換成小米，用小米和紅薯蒸出來一樣好吃，快點動手試試吧。蒸小米麵就分享到這裡了，喜歡就轉發給親朋好友收藏吧，如果您也有小米麵簡單美味的做法，歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。
閱讀更多 傻姐美食 的文章
