東方網記者程琦3月11報道：又到了吃青團的季節了，滬上各大老字號也都在鼓足了勁兒的推陳出新吸引消費者。自新雅的黃油腰果青團、上海豫園寧波湯糰店的榴蓮青團等新品上市後，今天，盒馬、喜茶也聯合起來，推出了”奶茶青團”。記者瞭解到，該青團僅上線一個小時後，便以售罄。盒馬方面表示，正在緊急補貨，預計明天可正常購買。據悉，此次推出的青團共有兩款：爆漿芝士豆乳青團、阿華田波波青團。“把奶茶風味做到青團裡，確實是頭一次。”盒馬負責人茜倩表示，這次的合作雙方一拍即合；將盒馬青團與喜茶最熱門的豆乳口味、最受歡迎的波波相結合，也是希望能在傳統美食中增添新意，帶給消費者不同的味覺體驗。
如何將流質的奶茶包進固態的青團中，是令盒馬小二最頭疼的問題。阿華田波波青團中，她嘗試著加入芋泥，不僅實現了將喜茶兩款熱門飲品（阿華田波波、芋泥波波）的口味相結合，還增加了餡心的厚實度，吃起來口感更加豐滿。而在爆漿芝士豆乳青團中，盒馬的日日鮮醇豆漿派上了用場；11度的高濃度豆漿味道香醇，也更加濃稠。“為了做好這款青團，我把喜茶的所有口味喝了個遍，最多一次點了6杯。”盒馬研發小二笑說，“真的很擔心變胖。”據瞭解，聯名青團於今天（3月11日）開啟上海地區的預售，3月21日將正式上線。北京、杭州、南京、廣州、深圳、青島、成都、西安等地將於3月25日上線，屆時消費者可通過盒馬線上下單，30分鐘就能吃上春天的味道。
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