那是春暖花開的時節，我們來到離鄭州市僅26公里的豫西新密市，伏羲山腹地的革命老區田種灣村，山巒環抱，綠樹掩映的小村莊，是當年皮定均司令員戰鬥過的地方，至今依然保留著密北抗日民族政府舊址。這裡風景秀麗，五月槐花飄香，民風純樸，地道的農家飯菜引的城裡人讚不絕口。
走進田種灣村，村頭的一棵大樹下，坐著一位老奶奶，看到她身旁擺放著幾袋槐花和野菜，我眼前一亮，回想起童年媽媽常做的蒜汁拌槐花，頓時只咽口水。忙上前詢問，得知老奶奶今年80多歲了，坐在這裡不為賺錢，也就消遣時光看風景，這麼一大袋居然只要2.5元，小袋的甚至只要1元。
你有沒有注意到老奶奶鞋子上憨憨的熊貓頭，是不是很時尚啊？
我們的隊友有好多年輕人沒吃過，書影老師立馬買了2袋槐花，準備帶到賓館讓廚師給做一道菜，一吃為快。
走進這座用石頭鋪就的古村落，滿眼的石頭房,石院牆、石桌石凳、石磨石碾...只要你能看到的，摸到的，幾乎全都是石頭，那種古舊的滄桑感迎面而來。
參觀完田種灣村和密北紀念館，回到賓館用午餐，一桌香噴噴的飯菜已擺好，只見我們買的槐花被大廚做了一道槐花炒雞蛋，這道菜我也是沒吃過的。因為小時候我家院子裡有棵槐花樹，每年槐花開時滿院飄香，成熟時，便成為餐桌上的一道菜。但當時吃的都是蒸槐花，蒸好後用鹽、蒜和醋拌一下吃，沒有太多的調料，雞蛋在當時可是稀罕物，只有逢年過節才可以吃到的，所以是不能用雞蛋炒槐花的。
生活條件好了以後，住進了樓房，就再也沒吃過槐花了，看到這新鮮的槐花炒雞蛋勾起了我的味覺，迫不及待地想嚐嚐。大家坐定後，我掠過一桌美味，夾起雞蛋炒槐花，入口清香無比，散養雞蛋的純正，配上新鮮槐花的清香甜美，那真是妙不可言的美味。雖然小時候吃過很多槐花，但這樣的做法我可是第一次吃到，與蒸槐花的味道截然不同，真是解饞過癮。
其實，小時候從樹上擼下槐花即刻入口，也算是當水果吃的，那時覺得槐花微微的甜味生吃挺不錯呢。據查證，原來口味嫩香的槐花炒雞蛋，不僅是一道美味可口的名菜，槐花更是有補氣涼血、清肝瀉火、預防心血管疾病的功效，沒想到對身體還有這麼多好處，怪不得小時候很少得病，原來是槐花的功勞呢！
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