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许留山的芒果主题甜品最有特色了，比较喜欢的是多芒小丸子，还有既传统又有新意的椰汁雪蛤系列。
老朋
第一次吃许留山，还是12年在上海外滩旁，点了一份杨枝甘露。
那时一个人静静的来上海旅行，除了必要的点菜问路，一天都不用说话。上海那几天飘着雨，像极了低还不至于落的状态。沿着外滩的栈道一直走，一直走，企图徒步走到对岸的陆家嘴，走了一个多小时，它还在对岸。迎面来的uncle，问他走到对岸要多久，uncle说你得往回走，回去有轮渡，走…是走不到的。哦……谢谢。我回头看看走过的路，不想再回去。就继续往前，直到眼前出现了许留山。我走进店里，没有一个顾客，可能是下午，可能是阴暗。我坐到眼睛能看到外滩的座位上，服务生递过menu，我仔细看，仔细犹豫，不知道想点什么，又必须点点儿什么，于是点了杨枝甘露，然后一个不为了吃甜品的人，吃着甜品，人和整个身体都放空的。
很多音乐，很多事物，是完全可以代表某一段时期的。当你听到那段旋律，当你路过那家店，当你看到某个物品，就能瞬间想起那段你记忆深处的时间。许留山的名字就是那段上海独行中能勾起回忆的名字。有时，真的很怕过去的记忆会随着这些附加条件的消失而停止，因为它是你记忆的一部分，而且是记忆点。那么多年过去了，虽然后来去香港也常去许留山，抵不上外滩那家只去过一次的店，甚至没有查过还在不在，也不敢去查，就心里觉得它在。
后来我被一个人从上海带到苏州并爱上了苏州，
后来我又一个人从苏州回沈阳，
后来我每年都一个人中转上海来苏州，
后来我一个人搬到苏州，
许留山的记忆一直停留在12年……
却一直伴随着记忆，
延续着回忆起很多那时候还算美好的故事。
弓长小酉昔
许留山在香港还是很出名的，这次的疫情还是没能让这家甜品店挺住，很遗憾。
许留山的很多甜品都很好吃，比如一些经典的甜品：凉粉、杨枝甘露、芒果班戟、西米露等。
我最喜欢吃的就是椰汁芋头西米露，里面的芋头很软糯、香甜，西米露晶莹剔透、Q弹，加上椰汁的香味，简直是完美搭配。热吃香味四溢，冷吃清凉爽口，还饱肚子。
还有多芒小丸子，这也是很多老广东人的情怀甜品，这道甜品虽甜，但不甜腻，以清爽为主，保留着材料的原味，更注重口感与营养的搭配。
香港的甜品很地道，但份量很少，价格也不便宜。
可儿妈咪的美食vlog
许留山位于香港粉岭名都商场的分店被业主状告至香港高等法院，称该店自去年8月起至今年1月拖欠租金、冷气费及管理费等共计约52.1万港元。业主现要求许留山即时清还欠款、交还店铺及支付今年1月份之后的管理费等。
与此同时，许留山位于香港蓝田汇景商场的分店也被指拖欠了近19万港元的租金，遭业主Bansque Limited上诉至香港高院，要求收回铺位，以及追讨分店去年10月开始拖欠的租金。
说到香港甜品店鼻祖不得不提许留山
许留山本是中医，上世纪60年代在香港元朗开了家凉茶店，售卖的是传统凉茶和龟苓膏。
1990年，许留山推出鲜果甜品，1992年更凭着独创的“芒果西米捞”大受欢迎，奠定了“港式鲜果甜品店”的知名地位。其后以特许经营方式拓展业务，这个原先在香港街头起家的甜品小摊，如今已是在国内外有200多家分店的大品牌。
印象中的许留山，红底金字的招牌在香港街头很打眼。有人说，香港的味道只用一个字就可形容——香。不是香车，不是香水，不是香薰，而是香喷喷的美味。一直以为香港最诱人的就是海鲜和早市的点心类了，品过许留山以后，才明白这“香”的意味深长。
许留山，多少人去香港必吃店
很多人去香港，必去许留山。
闹市中的许留山，老长的队伍让人怯步，汗流浃背中终于排到，点了许留山的招牌甜品——芒果捞嘢，新奇，美味、喜悦、一言难尽。
关于香港许留山的记忆，犹如TVB，一直藏在心中，挥之不去…
许留山在上海，同样日渐衰落
然而，饶是再大牌，饶是到处开疆扩土，许留山这些年也是亚历山大。
比如其在上海的几家店，曾经风靡一时，但随着各种甜品饮料店在魔都风生水起，以及很多香港甜品店来上海开设分店，许留山反而显得有点寂寞。
目前来看，在上海的19家许留山中，飞洲国际店、旭辉广场店、虹桥食尚天地店已经歇业。
其他店受疫情影响，目前没有开。只留许留山豫园店、外滩金融中心店、宝山龙湖店正常营业。
卡里的钱怎么办？
许留山在香港面临清算的消息传出后，一些还有许留山会员卡的魔都吃货们坐不住了：卡里的钱怎么办？
目前，许留山中国通过微博表示，香港许留山清算事件，不会影响到内地店铺的生意，“我们一切如常……我们会一直陪在大家身边”。所以，如果会员卡里还有钱，大家还是可以在内地店铺用的哦！
蔡哥很社会
喜欢它的招牌甜点，芒果西米捞！
许留山，是一间香港连锁式甜品店，专门售卖甜汤、甜品和小食，以芒果为主要材料。1960年在新界元朗开业，最初售卖传统凉茶和龟苓膏。1990年推出鲜果甜品，1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎，其后以特许经营方式拓展业务，成为现时一家港式鲜果甜品店的著名品牌。香港的分店有42间，主要集中在九龙，并将在港岛炮台山开设新的分店。海外市场方面，2002年许留山在台北开分店，2004年扩展至上海和广州，其后在美国加州、新加坡开设分店，90年代中也曾于澳门开设分店。许留山在北京也有分店。
美食鱼哥
多芒小丸子、金粉捞丸子、鲜什果芒果布甸、芒果捞野、木瓜椰汁雪蛤膏、椰汁雪蛤官燕捞等。
嘴嘴的快乐生活
许留山是港式甜品的代表品牌，以水果类甜品为主，其中芒果类和椰汁类为核心产品和主要原材料。芒果类的有芒果西米露，芒果小丸子等，椰汁类的有椰子红豆冰，椰汁西米露等，当然港式甜品的霸王肯定是杨枝甘露，它综合了芒果冰和椰汁冰，并配以西米和西柚，口感层次分明，芒果的浓郁和椰冰的清爽混为一体，味道绝美。其他的还有杏仁露，芝麻糊等粤式甜品组合.......
寻找米其林
十多年前喜欢吃，芦荟汁很多芦荟，份量足，第二杯还半价，结果后面越搞越差，甜品又贵份量少得吓人，现在再也不去了，又不是傻子。
灰色159023239
不记得了。这家店印象中这几年已经门可罗雀，坐标上海。食品行业洗牌很正常，吃老本是不行的。
YY英语
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