預備齊步走315
從上大學到成家立業生娃，每年的春節我都會回老家過年。19年10月填了我家老二，想著春節的時候孩子小，2020年春節就不回家過年了，沒想到，就發生了新冠疫情。
我是做個體生意的，每天都很忙，一年一年的幾乎沒有休息的日子，白天幾乎很少在家，房子買了五年了，小區總共18棟樓，每棟樓在哪我都說不清楚，女兒從出生我也很少陪她玩過。這次好了，不想休息也要在家休息了，正好彌補一下對女兒的虧欠，而且我剛出生的兒子也比他姐姐有福氣多了，我和老婆兩個人，每天都陪他玩，陪他樂。雖然發生了疫情，但也讓我們全家收穫到了快樂。
曬一張我家大寶和二寶的照片。
阿飛雜說
1月份回河南，出發的時候，老公聽以前的同事說武漢有肺炎，去藥店買了口罩。當時長沙這邊大部分都不知道，我們也想象不出什麼情況，不知道到底有多嚴重，只是覺得帶著口罩要好些。
為了方便孩子，我們退了第二天清早的高鐵票，改簽了當天下午3點多的軟臥。當時上車不覺的怎樣，在快要到武漢的時候，聽到下鋪的人討論:武漢肺炎比較嚴重，我們武漢不下車，買站票過了再轉車去漢中。我們才意識到:武漢肺炎似乎有點嚴重！凌晨迷糊聽到他們再問乘務員有沒有站票。
在武漢時對面有兩人上車了，當時稍微有些緊張，想著能不說話就不說話。
回河南第二天武漢封城。這是我們一家真的是高度緊張了，每天看新聞，每天關注有沒有我們坐過的車，在老家，村裡也打電話不要我們回去（也沒打算回去），心裡更加擔心的是:萬一我們攜帶了傳染給家人傳染給別人怎麼辦？家裡還有一個不到一歲的小侄女。
於是，在回河南一個星期，每天測體溫正常的情況下，我們定了初三高鐵票一等座直達長沙。原以為沒有什麼人，結果幾乎是滿的。
回到長沙後，心裡負擔稍微少點了，在自己安全感足些了。同樣也是每天關注車次，有一次的列車次與我們的就差幾十分鐘，當時無比慶幸。
到家後的疫情期間，堅持響應政府號召，隔離14天，這14天我們全家都沒有邁出門一步，經常會有社區衛生院上門量體溫，打電話。直到隔離觀察期後，才稍微送了一口氣，心想:總算沒給大家添負擔。
整整一個多月我和孩子沒有出過門，沒有下過樓，平時與同層鄰居關係特別好，疫情期間都是不說話。每天在家陪孩子玩遊戲、做手工。
生活物資只買必要的，都是線上購買，派老公下樓拿！
姑娘天天紫菜蛋湯，我已經吃了一個月了！
現在疫情有好轉，特別感謝前線付出的醫生、護士等各工作人員。
真希望疫情快快過去，春暖花開時，一起不要帶口罩出門賞花。
愛繪本的茜茜
我剛生完孩子60天我自己也根本不可能出得了門，所以每天我基本上就是在家帶娃，抽空看看書寫寫論文，這些天我都是這麼過來的。後感覺悶在家裡悶壞了，嗯，下樓去超市買點東西就上來，反正很多天了都是這麼熬過來的，感覺還挺充實的，尤其是這段時間早上非常的忙碌。早上醒來看到孩子心裡面很踏實。
一首詩一幅畫一杯茶
疫情重於泰山，為了不想給國家添亂，我聽從當地政府號召，在家不出門，出門戴口罩，不扎堆，不聊天，買菜要遵照監督部門要求每戶只准許出一人去指定菜市場買菜，買完菜就趕緊回家。
每天在家看書學習，練鋼琴，買菜做飯，練廚藝，刷鍋洗碗，做家務。
羽晨生活vlog
疫情來襲，解放了無數在廚房忙碌的家庭婦女，我媽就是其中之一。
我媽說，每天最高興的事情就是坐在沙發嗑著瓜子刷著抖音，同時等著我把菜端上桌。不過本來就喜歡下廚的我樂在其中（刷碗和做飯只能選一個），磨練廚藝的同時總結了一些家常菜的烹製心得，與各位美食愛好者分享。
幻說
首先要放好心態！不給政府添亂，為了國家自己和家人健康要正確面對疫情！既然有時間在家裡陪家人就好好學做美食吧！平時工作忙做飯很簡單，現在好了可以認真學習廚藝了，再說兒子今年剛考上大學第一次離開我去上學，心裡很空很想念，他逐漸長大也離我越來越遠，只能一次次目送他的背影，所以有這麼好的時間陪他我也很幸福！每天想著花樣給他做他愛吃的美食，看到他吃的那麼開心我也就知足了！我很珍惜這段時間安安靜靜的陪他聽他講述學校和同學一起的開心往事！不管在哪個階段我們都要有好心態來應對！給孩子正確的人生觀價值觀！希望我們大家健康幸福！祖國昌盛！加油我們的國為您驕傲[玫瑰]
愛生活的周
我聽從當地政府號召規定，宅在家不要亂出門，出門買菜要遵照監督部門要求每戶只准許出一人去指定菜市場買菜，買完菜就趕緊回家，不要到處亂走。
我每天都宅在家陪父母，難得有這次機會留在家裡幫父母做些家務活，家裡的活兒全是我包攬，我平時都愛炒菜，父母老了走路不方便，全由我替他們代勞。
疫情期間感覺特別的難熬，但是疫情重於泰山，為了不想給國家添亂，只能安心宅在家玩玩手機、看看電腦，並瀏覽頭條內容，寫寫文章，這也是增強自己的創作水平更上一層樓！
鐵男春秋
疫情來襲，解放了無數在廚房忙碌的家庭婦女，我媽就是其中之一。
我媽說，每天最高興的事情就是坐在沙發嗑著瓜子刷著抖音，同時等著我把菜端上桌。不過本來就喜歡下廚的我樂在其中（刷碗和做飯只能選一個），磨練廚藝的同時總結了一些家常菜的烹製心得，與各位美食愛好者分享。
肉沫蒜薹小貼士
經常炒菜的朋友一定了解，蒜薹相比較其他蔬菜不太好入味，炒菜時常常出現放了不少鹽，但吃起來仍然口味寡淡的情況。高鹽飲食不僅損害健康，蒜薹的辛辣味道還影響口感。
我的方法很簡單，炒制這道菜的精髓我總結三個字就是“短、碎、醬”。
“短”是指把蒜薹切小段，不超過一個指甲蓋長度即可，炒菜前用開水焯一下，焯水時間不宜太長，否則影響口感。千萬別小看這一步，這是炒蒜薹入味的關鍵。
“碎”是指肉一定要儘量切碎，肥瘦相間的五花肉是不錯的選擇。肉沫切好後加入料酒、十三香、醬油，靜置十五分鐘去腥備用。
“醬”是指用豆瓣醬給這道菜上底味。需要注意的是，油三分熱放一小勺豆瓣醬，再加入肉沫。後續就不要放鹽了，否則菜炒出來可能偏鹹。油熱放其他配菜，胡蘿蔔木耳都是不錯的選擇，大火爆炒出鍋。
肉沫蒜薹這道菜簡單易操作，好吃又下飯，大家不妨接過媽媽的炒勺，讓家人為你的廚藝點贊。
酸湯肥牛小貼士
問大家一個小問題，“酸湯肥牛這道菜色澤誘人的黃色湯汁是怎麼調製出來的？”
回答南瓜的朋友可以去看其他回答了，您是行家，不需要繼續嘲笑我在這兒班門弄斧了，哈哈哈。
這裡著重聊聊湯汁的製作小竅門。南瓜去皮切小塊，放在榨汁機裡攪碎備用，越碎越好，稀碎最好。海南黃燈籠辣椒醬和白醋是調製出酸辣味道的必備原料，至於調配比例完全看您對酸和辣的偏好程度（友情提示：我曾目睹一乘客乘坐海南航空誤食同款辣椒醬後，全程我的聲音在笑，他的淚在飄）。水開放南瓜汁，用辣椒醬和白醋調味，佐之以金針菇木耳絲等食材，酸湯就調製成功了。
喜歡這道菜的朋友不妨嘗試一下。
菠蘿咕咾肉小貼士
在電影《滿漢全席》裡，菠蘿咕咾肉被認為是最考驗廚師功力的一道菜，講究只翻三下鍋就要使醬汁完全覆蓋在每一寸肉上，既要保證焦脆又要有裹汁的口感，同時肉芯還要鮮嫩多汁。
當年電影裡一幀一幀充滿誘惑的畫面，搭配著富於美食玄學的描述，讓我對這道菜充滿了幻想與敬畏。
幻想終歸需要落地。拋開菠蘿，這裡著重聊聊咕咾肉和湯汁的製作小竅門。
選取上好裡脊肉洗淨，切成拇指大小方塊，打入雞蛋清、食鹽、料酒、生抽醃製20分鐘，加入澱粉鎖住水分。鍋內下油，油溫升至5成熱，放入裡脊肉，待肉炸至外焦，顏色金黃時盛出。注意：復炸是關鍵！待油溫升至7成，放入盛出的裡脊肉再炸一次，保證裡脊肉外脆裡嫩的口感。
湯汁的調配也是這道菜成功的關鍵。酸甜口感是一種複合味道，選用山楂代替白醋可以規避白醋的刺激性醋酸，同時搭配番茄醬和冰糖調味，讓湯汁的口感變得更加細膩。
都說這世上唯有愛和美食不可辜負，其實我覺得吃什麼並沒有那麼重要，疫情給予了我們和家人相處的寶貴時光，時光裡流淌著的親情才真正讓美食變得不可辜負。
小馬拾圖
您好，我是一凡，很高興回答您的問題：
疫情期間的，我是怎麼怎麼過來的？
1－醒來第一件事：關注疫情最新消息！
除了知乎以外也會看下其他新聞媒體的報道，當然同時也會關注我所在的城市有關疫情的最新消息！
2－打開微信與QQ，看看同事與親友的動態以及有沒有重要的信息或者留言。
3－研究吃……
年前冰箱就塞滿了，廚房堆不下堆陽臺……蔬菜類的每天早晨小區旁邊的大超市都供應，隔幾天去一次也沒問題。所以早晨吃了就計劃午飯，午飯後計劃晚餐，晚餐後再琢磨著夜裡追劇吃啥……
至於體重問題……咳咳，不是拉仇恨……咋吃也不長肉(=￣ω￣=)
4－玩牌、打麻將……當然必須通過網絡了哈哈！
以前春節的時候吃了午飯後跟親戚打打牌，或者跟好友約起來去逛街去K歌，現在只能約在線上了。
5－樂
最近幾天也偶爾玩下唱鴨，沒辦法不能跟朋友出去吼就在家吼吧……
(ง •_•)ง可以跟親戚朋友或者陌生人一起玩，這個建房間搶歌的玩法會讓大家感覺參與度特別高。另外發現他的彈唱功能也挺好玩的，可以選擇鋼琴彈唱和吉他彈唱。
6－追劇、看片。
這幾天可算是有時間把電腦裡幾百G的劇和電影給看了哈哈！！！
一凡的電影
你們在疫情期間都在幹嘛呢？
2020年註定是不平常的一年，在新年來臨之際，由於疫情的發生，鬧得人心惶惶，大到城市的各個角落，小到鄉鎮農村，都已經做好了防護工作。
在這期間除了禁止外來人員探親之外，我們也不能扎堆娛樂，而預防疫情最好的辦法就是待在家裡，哪裡都不要去，照顧好自己和家人就是對社會和國家做出了貢獻。
最近網上流行這樣的一個段子：給你一個房間，溫度正好，有食物，有手機，有wifi就是不能出門，你能夠待多久?
以前很多人都向往著這樣的生活，只是沒有想到，有一天這樣的生活居然會因為疫情的到來而夢想成真。
當我們真正開始過上這樣的生活的時候，才發現一切並沒有自己想象中的那麼美好。生活開始變得很無趣，很多人不是抱著手機玩，就是躺在床上睡覺，日復一日，期待著被解放，期待著重新回到自己的工作崗位上。
為什麼會覺得生活無聊，沒有意思？其中最大的原因是自己對生活沒有規劃，很多人每天都是在打發時間。當一天下來之後，覺得自己一無所獲時，內心就會非常空虛，既後悔又無可奈何。
有目標的人，能看到遠處的光明，無論任何時候都會寵辱不驚。沒有目標的人，得過且過，只能像無頭蒼蠅一樣四處亂撞。
2020年可能是我們工作以來最長的假期，所以我們一定要運用好這些時間，並努力去做一些有意義的事情，既不虛度光陰，又可以好好地保護自己。
能看到這裡就是對小編認真寫文最大的鼓勵啦！(´-ω-`)什麼關注轉發點贊都無所謂了。
