民以食為天。自不必說，飲食生活至關重要，關係到我們身體健康，也是減少疾病的重要保證。
我國地大物博，資源豐富，食源也非常廣闊。每當春天來臨，萬物復甦，漫步田間，濃濃泥土芳香直鑽鼻孔，各種嫩綠新鮮蔬菜吐露幼芽，在微風中搖晃。所以，在春意盎然大好時光裡暢遊，可以隨時隨地採摘各種嫩綠的蔬菜，還有漫山遍野的野菜。
莊稼地裡郁郁青青，有些蔬菜可生吃，也可以煮熟吃。可生吃的蔬菜很多，剛剛抽苔油菜薹和大家熟悉的嫩綠豌豆尖等等，品種繁多，讓你大飽眼福和口福。這篇文章主要介紹一種可口脆嫩即可生吃又可熟食的蔬菜，農戶們通常叫生菜。
生菜，是菊科萵苣屬的一種蔬菜，一年生或多年生草本植物。可生菜，蘸上喜歡配製佐料，口感極佳，嚼勁十足，散發幽幽清香，讓你胃口大開，食慾猛增，味道好極了。所以，在市場上深受人們青睞。
栽培生菜選擇陽光充足土壤肥沃溼潤的地塊，深翻整地，清除雜草，能排澇抗旱，避免積水感染病毒病發生。那麼，在種植生菜過程中，時常會碰到哪些疾病和蟲害？
霜黴病
霜黴病主要危害時期是春秋階段最容易發生，隨著溫度較暖，各種潛伏害蟲蠢蠢欲動，它們從幼苗開始入，直接延續成株結束，如果防治處理不當，會給種植戶帶來嚴重經濟損失。
為了預防霜黴病菌發生，要合理整地，合理安排輪作，最好採用高畦培種用地薄膜覆蓋栽培。播種的時候，要把種子清洗消毒，施農家腐熟糞肥澆灌作底肥。發玩病株要立刻撥除進行焚燒或深埋處理。
軟腐病
軟腐病主要在生菜的生長後期，病源在土壤和病株上潛伏越冬，植株受損從傷口處直接侵入。所以，剷除雜草要小心謹慎，不能弄傷幼苗，以免病蟲害發生。要注意排水防澇，發現及時清除病株，如果天氣好，深翻地塊利用太陽殺菌消毒。
也可用50%可殺得可溼性粉劑1500倍液或者硫酸鏈黴素5000倍液進行地塊噴霧殺蟲，每週1~2次，視病情發展狀況來確定用藥次數，直到殺滅為止。
菌核病
菌核病主要發生在生菜莖部，當發現莖部有黃褐色水漬狀的病斑，要當機立斷把病株摘除掉，在施生石灰翻地殺菌進行消毒，在用地膜覆蓋，在病菌扼殺萌芽狀態。
蟲害
生菜蟲害以葉片為主。因為生菜主要食源是葉片，葉片青嫩脆綠，味道特別鮮美。然而害蟲似乎對生茶有獨特的敏感，也挺喜歡那清嫩味道，特別是蚜蟲更是罪魁禍首，它們常常聚集一起，大量吸食葉片汁液，直到葉片枯萎發黃而死亡。
發現蟲害時，必須要採取措施緊急處理。到農藥店吡蟲啉可溼性粉劑(IO%)1500倍液進行全面噴霧防治。
蔬菜病蟲害很多，要隨時觀察生長髮育情況，發現疾病和蟲害要及時防治，以免大面積波及感染，遭到嚴重損失。
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